Menu 2025 - Cru by Fullest
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Last update
October 1, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (18)
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Preset menus
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Available on Dec 31
Entradas
- Miso shiro
- €3.5
- Sopa miso, tofu e algas
- Gohan
- €3.6
- Arroz branco japonês
- Edamame
- €6
- Feijões de soja e flor de sal
- Sunomono
- €6
- Lâminas de pepino marinadas em vinagre
- Gyosas 4 un
- €8
- Ravioli Japonês de frango e legumes
- Nasu no dengaku
- €10
- Beringela frita com molho miso
- Tempura de camarão
- €18
- Camarão em tempura e molho tentsu
Pratos
- Yakisoba camarão
- €15
- Noodle japonês acompanhado de legumes e molho yakisoba
- Yakisoba frango
- €14
- Noodle japonês acompanhado de legumes e molho yakisoba
- KATSHU SANDWICH
- €24
- Pão brioche, wagyu panado, couve coração, maionese kewpie e molho okonomi
- CHIRASHI PEIXE VARIADO
- €22
- Sashimi de atum, salmão e peixe branco, gohan, algas e ovas
- Wagyu e massa trufada
- €32
- Picanha Wagyu Australiana grelhada com massa trufada
- Hotate grelhada
- €21
- Vieiras e espinafres salteados com cury
Sushi Bar - Entradas
- Ceviche
- €14
- Cubos de peixe branco marinados em sumo de lima, azeite,cebola roxa, puré de batata doce e flor sal
- USUZUKURI DE 3 PEIXES
- €20
- Lâminas de salmão, atum, peixe branco e molho ponzu
- USUZUKURI DE ROBALO
- €18
- Lâminas de robalo sobre gelo com molho ponzu e ikura
- SALMÃO TARTAR
- €16
- Cubos de salmão temperados com mostarda, chalotas, nozes, gema de codorniz, molho ponzu e ovas tobiko
- TUNA TARTAR
- €25
- Atum temperado com mostarda, chalotas, nozes, kizame, wasabi, gema de codorniz, molho ponzu e ovas tobiko
- NEW STYLE SASHIMI ATUM
- €19
- Lâminas de atum com molho ponzu trufado, cebolete, sésamo e togarashie tobiko
- CARPACCIO DE LÍRIO CRU
- €18
- Lâminas de lírio, zest de lima, togarashi e molho ponzu trufado
SASHIMI 5 FATIAS | NIGIRI 2 UNI
- ATUM - 20€ | 12€
- ROBALO - 12€ | 8€
- SALMÃO - 9€ | 6€
- TORO - 22€ | 14€
- VIEIRA - 14€ | 10€
- LÍRIO - 14€ | 10€
- DOURADA - 13€ | 10€
- SASHIMI CRU 16 FATIAS
- €28
NIGIRI CRU ESPECIAIS
- TORO E CAVIAR | 2 UNI
- €19
- Kizame, wasabi e caviar
- WAGYU e foie gras | 2 UNI
- €16
- Braseado com foie gras, cebola confitada e flor de sal
- TAMAGO E ATUM | 2 UNI
- €12
- TORO E FOIE GRAS | 2 UNI
- €14
- Nigiri Cru premium 6 UNI
- €26
- Escolha do sushiman
GUNKAN 2 UNI
- SALMÃO E CEBOLINHO
- €8
- ATUM AKAMI E CEBOLINHO
- €11
- LÍRIO TRUFADO
- €10
- Trufa e f lor de sal
- TORO CAVIAR
- €14
- DOURADA E VIEIRA
- €10
- SPICE TUNA
- €12
- Layu e ovas tobiko
- CARANGUEJO E OVO DE CODORNIZ TRUFADO
- €12
- ROBALO, TORO, KIZAME, CAVIAR
- €14
- AJI TAKI
- €10
- Carapau com cebolinho, gengibre e ovas marinadas em yuzu
- ATUM E FOIE GRAS BRASEADO E FLOR DE SAL
- €13
- LÍRIO, TORO E GEMA
- €13
- Gunkan CRU PREMIUM 1 UNI | 9€ | 2 UNI | 18€
- Escolha do sushiman
URAMAKI 4 UNI
- CALIFÓRNIA
- €12
- Salmão, camarão, pepino e abacate
- EBITEN
- €14
- Camarão, abacate e maionese Japonesa
- SPICY TUNA
- €18
- Atum com kizami, wasabi, togarashi e layu
- SOFT SHELL CRAB
- €12
- Salmão, caranguejo, maionese, cebolete e ovas tobiko
- SALMÃO
- €10
- Salmão e abacate
- RAINBOW MAKI
- €16
- Tempura com camarão, abacate, maionese picante com topping de 3 peixes variados
- URAMAKI CRU PREMIUM 8 UNI
- €26
- Escolha do sushiman
HOSSOMAKIS 8 UNI
- TEKA MAKI ATUM
- €18
- SHAKE MAKI SALMÃO
- €10
- KAPPA MAKI PEPINO
- €8
- EBIMAKI CAMARÃO
- €11
TEMAKIS 1 UNI
- SALMÃO CEBOLETE
- €11
- SPICY TUNA E LAYU
- €12
- ATUM E CEBOLETE
- €11
- VIEIRA
- €11
- Vieira Crua, shiso e ovas tobiko
- ENGUIA ESPECIAL
- €11
- Abacate e molho teriyaki
- TEMAKI ABERTO TORO, VIEIRA E CAVIAR
- €12
- Chips de alga nori, toro, vieira, caviar e ovo de codorniz
COMBINADOS
- SUSHI VARIADO 16 PEÇAS
- €26
- 6 Nigiri | 6 Uramaki | 4 Gunkan
- SUSHI TO SASHIMI 20 PEÇAS
- €33
- 6 Sashimi | 6 Uramaki | 4 Nigiri | 4 Gunkan
- PREMIUM 30 PEÇAS
- €56
- 12 Sashimi | 6 Uramaki | 6 Nigiri | 6 Gunkan
- GUNKANS CRU SELECTION 10 PEÇAS
- €48
- Escolha do sushiman
Sobremesas
- Pão de ló e creme de yuzu
- €6
- Creme inglês de yuzu, matcha e wasabi crocante
- Pannacota de chocolate branco
- €6
- Calda de framboesa, água de rosas, granizado de líchias e framboesa lyo
- Rice crispy
- €6
- Mousse de chocolate, toffee de caramelo salgado, miso e arroz crocante
- Seleção de gelados
- €6
- Sésamo / chá verde / sake
Cocktails cru
- Kudamono
- €12
- Brugal Anejo, laranja, maracujá, hortelã
- Hayashi
- €12
- Hendrick´s, lichia, manjericão
- Wabi-sabi
- €12
- Brugal Anejo, manjericão, kisami wasabi, pepino
- Shinrin-yoku
- €10
- Vinho do porto, lima
- Daitan´na
- €15
- Volcan de mi tierra blanco, togarashi, licor beirão
- Shikata ga nai
- €12
- The Famous Grouse, maracujá, limão
- Ikigai
- €11
- Moskovskaya, canela, fernet branca
- Mono-no-aware
- €12
- Sakê, triple sec, limão
- Komorebi
- €11
- Sakê, manjericão, água com gás
- Yawai
- €14
- Martini fiero, saint germain, bombay
Mocktails
- Sensei
- €8
- Martini vibrante, laranja
- Orukõru nashi
- €8
- Martini floreale, maçã
Cocktails by the book
- Aperol spritz
- €11
- Negroni
- €11
- Moscow mule
- €11
- Cosmopolitan
- €11
- Margarita
- €11
- Expresso martini
- €11
Sangria
- Meron
- €28
- Licor de melão japonês, pepino, Brugal Anejo, triple sec
- Yotta ringo
- €26
- Maçã verde, Moskovskaya e Hendrick´s
- Daragon
- €36
- Pitaya, Moskovskaya, triple sec
Sakê (Glass)
- Bon gold, junmai daiginjo
- €9
- Daiginjyo,gekkeikan TM
- €7
- Daishichi kimoto junmai
- €9
- Hakatanomori, junmai ginjo
- €8
- Karatanba
- €6.5
- Sake shogun
- €4
- Toro kuro tokubetsu, junmai
- €7.5
- Zaku miyabinotomo, j.daiginjo
- €11
G&T
- Hendrick´s
- €12
- Hendrick´s Orbiun
- €14
- Hendrick´s Grand Cabaret
- €13
- Sharish
- €14
- Sharish
- €14
- G-vine Floraison
- €15
- Monkey 47
- €15
- Puerto de Indias
- €14
- Roku
- €15
- Nikka Coffey
- €16
- Paulo baptista pink
- €14
- Paulo baptista
- €14
- Paulo baptista premium
- €18
Vodka
- Moskovskaya
- €12
- Belvedere
- €12
Rum
- Brugal Anejo
- €9
- Brugal Anejo Extra Viejo
- €12
- Brugal 1888 gran reserva
- €17
Tequila e cachaça
- Volcán di mi tierra blanco
- €12
- Volcán di mi tierra reposado
- €14
- Sagatiba
- €12
Whisky
- The Fanmous Grouse Finnest
- €9
- The Famous Grouse sherry cask
- €10
- Glenmorangie 10 anos malt
- €17
- Monkey shoulder malt
- €12
- Glenfiddish malt 12 anos
- €18
- Jack daniel's
- €12
- Toullamore new Irish
- €12
- Nikka from the barrel
- €17
Licores
- Drambuie
- €9
- Dead man fingers strawberrie
- €8
- Black coffee by Fullest
- €9
- Safari
- €8
- Licor beirão
- €8
- Amêndoa amarga
- €7
- Bailey's
- €7
- Choya envelhecida
- €8
Aperitivos
- Aperol
- €8
- Jagermeister
- €9
- Porto tawny
- €7
- Porto white
- €7
- Porto 10 Anos
- €9
- Fernet branca
- €6
- Martini Rosso / bianco
- €6
Cognac e aguardente
- Adega velha xo 12 anos
- €16
- Hennessy vs
- €15
Águas
- Água
- €3
- Água das pedras
- €3
- San pelegrino
- €6
- Água tónica Royal Bliss
- €3
Limonadas
- Limonada
- €4
- L imonada de lichias
- €5
- Limonada de hortelã
- €4.5
- Água com gás
Refrigerantes & energéticos
- Pepsi
- €3
- Pepsi zero
- €3
- 7 up
- €3
- Sumol laranja ou ananás
- €3
- Lipton iced tea
- €3
- Manga /pêssego /limão
- Ginger beer Royal Bliss
- €4
- Ginger ale Royal Bliss
- €5
Cafetaria
- Café
- €2
- Descafeinado
- €2
- Café duplo
- €3.5
- Americano
- €2.5
- Meia de leite
- €4
Infusões
- Matcha
- €3
- Chá verde sencha
- €3
- Gengibre
- €3
- Chá hibiscus
- €3
- Chá preto earl grey blue
- €3
- Gen matcha
- €3
- Hortelã
- €3
- Cha pu erh
- €3
Vinhos a copo - vinhos brancos
- Monte amarelo, alentejo
- €6
- Equilibrados, sedosos e encorpados
- Beija Flor
- €5
- Jovens e frutados, elegantes, fáceis de degustar
Vinho a copo rosé
- Monte Amarelo, Alentejo
- €6
- Qt Vallado
- €6
Vinhos tintos
- Monte amarelo, alentejo
- €6
- Distintos, equilibrados com estrutura
Vinho espumante e champagne
- Möet&chandon, Brut
- €80
- Elegantes e descontraídos
- Möet&chandon, ice, imperial
- €125
- Elegantes e descontraídos
- Möet&chandon, nectar rosé
- €130
- Intensos e envolventes
- Veuve cliquot, yellow label, champagne
- €95
- Elegantes e descontraídos
- Veuve cliquot, la grande dame, champagne
- €250
- Intensos e envolventes
- Dom perignon, champagne
- €300
- Intensos e envolventes
- Bottega Miabi pinot nero
- €40
- Intensos e envolventes
- Pet-Nalva
- €34
Vinho branco
- Terras de lava, pico wines, ilha do pico, açores
- €39
- Equilibrados, sedosos e encorpados
- Astronauta "sauvignon blanc", anibal coutinho, alentejo
- €29
- Jovens e frutados, elegantes e fáceis de degustar
- Monte amarelo branco
- €25
- Jovens e frutados, elegantes e fáceis de degustar
- Pera manca
- €85
- Ribeiro Santo Automático
- €36
- Beija Flor
- €22
- Diálogo Niepoort
- €32
- Quinta da Vacaria Reserva
- €76
- Vallado reserva
- €68
- Jovens e frutados, elegantes e fáceis de degustar
- Vallado 3 Melros
- €39
- Jovens e frutados, elegantes e fáceis de degustar
- Vinha Urze Carm
- €20
- Jovens e frutados, elegantes e fáceis de degustar
- Infinitude indígena Riesling
- €45
- Scalab reserva sauvignon blanc
- €34
- Jovens e frutados, elegantes e fáceis de degustar
- Catarina
- €25
- Jovens e frutados, elegantes e fáceis de degustar
Vinho rosé
- Monte amarelo rosé
- €25
- Frutados e refrescantes
- casa Américo
- €23
- Frutados e refrescantes
- QT Vallado
- €27
- Carm colheita
- €26
Vinho tinto
- Monte amarelo
- €26
- Monte amarelo reserva
- €46
- Vale d. Maria superior
- €32
- Scallab reserva sirah
- €29
- Infinitude pinot noir e merlot
- €45
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