Who is the chef at Cru Vineria e Cucina?

At Cru Vineria e Cucina, the chef is Impagnatiello Michele.

What is the average price when eating at Cru Vineria e Cucina?

If you plan to eat at Cru Vineria e Cucina, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Cru Vineria e Cucina have vegetarian options on the menu?

Yes, Cru Vineria e Cucina has been identified as having vegetarian options on the menu.

Menu 2026 - Cru Vineria e Cucina

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Last update

October 8, 2023

Chef

Impagnatiello Michele

Type of cuisine

Apulian

All food photos (13)

Primi

Linguina ai ricci di mare, gin malfy pompelmo e scorzetta di lime: €22
Calamarata con pomodoro giallo, gamberi e pesto di pistacchi: €16
Fusilloni freschi rigati, crema di zucca, pancetta steccata selezione Giannelli e fonduta di blue: €14

Secondi

Tagliata di manzo, salsa al pepe verde e patate novelle: €18
Brasato di guancia cotto lento, il suo fondo, crema di patate e foglie miste ripassate: €17
Trancio di pescato, hummus di ceci e caponatina di verdure: €16
Costata di scottona 600g circa: €30
Polpo in doppia cottura, crema di favetta e cicorielle selvatiche: €16
Frittura di pesce: €20
(secondo disponibilità del giorno)

Dessert

Semifreddo di cioccolato alle nocciole, con cuore di caramello, panna montata e frutti di bosco
Cheese cake 2.0 al cocco con coulis al passion fruit
Cannolo scomposto con ricotta e fragole cotte a bassa temperatura
Tiramisù

Drinks

Acqua orsini 0,75: €2

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