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Chef
Impagnatiello Michele
Type of cuisine
Apulian
All food photos (8)
Primi
Linguina ai ricci di mare, gin malfy pompelmo e scorzetta di lime
€22
Calamarata con pomodoro giallo, gamberi e pesto di pistacchi
€16
Fusilloni freschi rigati, crema di zucca, pancetta steccata selezione Giannelli e fonduta di blue
€14
Secondi
Tagliata di manzo, salsa al pepe verde e patate novelle
€18
Brasato di guancia cotto lento, il suo fondo, crema di patate e foglie miste ripassate
€17
Trancio di pescato, hummus di ceci e caponatina di verdure
€16
Costata di scottona 600g circa
€30
Polpo in doppia cottura, crema di favetta e cicorielle selvatiche
€16
Frittura di pesce
€20
(secondo disponibilità del giorno)
Dessert
Semifreddo di cioccolato alle nocciole, con cuore di caramello, panna montata e frutti di bosco
Cheese cake 2.0 al cocco con coulis al passion fruit
Cannolo scomposto con ricotta e fragole cotte a bassa temperatura
Tiramisù
Drinks
Acqua orsini 0,75
€2
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Cru Vineria e Cucina, the average price should be around €29. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Cru Vineria e Cucina, the chef is Impagnatiello Michele.
Yes, Cru Vineria e Cucina has been identified as having vegetarian options on the menu.
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