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Menu 2025 - Crudo risto macelleria
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Last update
May 3, 2025
Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (21)
Antipasti
- Frittatina
- €2
- Frittatina di pasta napoletana home-made
- Crocchè
- €1.5
- Di patate home-made
- Polpette al sugo
- €6
- Polpette di scottona
- Tagliere di formaggi
- €18
- Selezione di pecorini con miele e confetture
- Tagliere di salumi
- €18
- Tagliere di bruschette
- €7
- Con lardo e tartufo,pomodorini, melanzane a funghetto , scaglie di grana e fegatini
- Tagliere misto
- €30
Crudi
- Tartare semplice 200g
- €13
- Tartare con olio evo,sale e pepe
- Tartare zafferano 200g
- €15
- Tartare con gelatina allo zafferano e senape in grani
- Tartare mela verde 200g
- €15
- Tartare con mela verde,formaggio alle erbe, e polvere di prezzemolo
- Tartare gorgonzola 200g
- €15
- Tartare con fonduta di gorgonzola e mirtilli freschi
- Tartare cipolla 200g
- €15
- Tartare con caviale di cipolla e cialda alla curcuma
- Carpaccio classico
- €13
- Carpaccio con rucola, pomodorini, scaglie di grana padano,aceto balsamico e sale maldon affumicato
- Carpaccio gorgonzola
- €14
- Carpaccio con fonduta di gorgonzola e granella di pistacchio
- Carpaccio cipolla
- €14
- Carpaccio con cipolla caramellata e stracciatella
Primi
- Tagliatelle al ragù
- €12
- Tagliatelle con ragù di scottona
- Gnocchi guanciale e pecorino
- €12
- Pacchero alla genovese
- €14
- Piatto tipico partenopeo a base di carne e cipolla
Hamburger
- Il milanese
- €15
- Pane home made,hamburger,gorgonzola, pistacchio,cipolla caramellata con contorno di patate fritte
Selezione di carne
- Tagliata classica
- €14
- Tagliata di scottona con rucola, pomodorini e grana padano
- Tagliata gorgonzola
- €16
- Tagliata di scottona con fonduta di gorgonzola e patate arrosto
Contorni
- Verdure al forno
- €4
- Patate arrosto
- €4
- Patate fritte
- €4
- Melanzane a funghetto
- €4
Alla brace (hg)
- Bufalo - costata
- €6
- Bufalo - t-bone
- €7
- Sashi- costata
- €7.5
- Sashi - t-bone
- €8.5
- Scottona italiana - costata
- €5
- Scottona italiana - t-bone
- €6
- Garronese - costata
- €6.5
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Cheesecake
- €5
- Crostatina
- €5
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
- Ponce
- €3
Bevande
- Acqua 0,75 cl
- €3
- Coca cola
- €3.5
- Coca cola zero
- €3.5
- Menabrea 33cl
- €5
- Messina 50cl
- €7
Vini - rossi
- Rosso della casa
- €12
- Morellino di scansano
- €19
- 2022, DOCG, toscana podere poggio bestiale
- Buccia nera
- €20
- 2023, DOCG, toscana tenuta di campriano
- Solus
- €24
- 2018, IGT, Toscana, sangiovese cantina pianirossi
- Sidus
- €25
- 2020,DOC, Toscana sangiovese, montepulciano cantina pianirossi
- Pean
- €25
- 2022,DOC, Bolgheri cabernet sauvignon e franc cantina batzella
- Rosso di montepulciano
- €26
- 2023,DOC, Sangiovese,merlot
- Syrah
- €27
- 2020, IGT, Sicilia, bio cantina dei principi di spadafora
- Valpolicella ripasso superiore
- €28
- 022, DOC, Venet antina ca'rugat
- La fonte
- €38
- 2017, DOCG, Toscana,sangiovese cantina tenuta piani rossi
- La madonnina
- €40
- 2021, IGT,Bolgher
- Ploner
- €40
- 2023, DOC, Alto adige, pinot nero cantina weingut plonerhof
- Lumeo
- €45
- 2020, IGT, Syrah cantina toscani
- Chianti
- €49
- 2019, Toscana cantina tenuta lilliano
- Barolo
- €54
- 2018,DOCG, Piemonte, nebbiolo cantina virna borgogno
- Opera11
- €55
- 2017,DOC,Toscana anglovese, cigllegiolo,teroldeg cantina montescudalo
- Barolo
- €56
- 2018, DOCG, Piemonte, nebbiolo cantina porta rossa
- Amarone della valpolocella
- €65
- 2019, DOCG, Veneto corvina, corvinone,rondinella cantina ca'rugate
- Erminia
- €80
- 2018,IGT, Toscana,merlot cantina fornacelle
- Castellaccio
- €125
- 2021, DOC, Toscana merlot, cabernet franc,syrah
- Lupicaia
- €140
- 2016, IGT, Toscana cabernet, sauvignon,petit verdot cantina g.a rossi di
Bollicine
- Follador
- €19
- DOC, veneto ,extra dry
- Ca’rugate
- €30
- Veneto,extra brut
- Merotto
- €30
- Veneto,rosè brut
Bianchi
- Noctua
- €20
- 2023,DOC,toscana, vermentino cantina pianirossi
- Sabine
- €25
- 2022,IGT,toscana rosè di pianirossi
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