Menu 2025 - Cuatro Makis Muntaner
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Eugine Magsino
Type of cuisine
Japanese
All food photos (70)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrantes
- Sopa miso
- €6.7
- Sopa hecha a base de pasta miso con algas cut wakame, cebolla tierna y tofu.
- Gohan
- €4.9
- Arroz blanco cocido con un toque de sésamo.
- Wakame
- €6.9
- Algas wakame con sésamo y salsa de cacahuete
- Wakame con atún balfegó
- €8.9
- Ensalada de algas wakame con sésamo, tacos de atún balfegó y salsa de cacahuete
- Edamame
- €5.5
- Habitas de soja con cristales de sal
- Edamame de trufa
- €6.9
- Habitas de soja con cristales de sal y aceite de trufa
- Edamame spicy
- €6.9
- Habitas de soja fritas con cristales de sal, shichimi togarashi y aceite de sésamo picante
- Gyoza tori yasai
- €8.9
- Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de pollo y verduras finalizadas a la plancha con salsa del chef (4 piezas).(opción plancha o fritas)
- Gyoza ebi
- €9.9
- Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de gambas finalizadas a la plancha con salsa salsa del chef (4 piezas).
- Langostinos rebozados
- €14.2
- Langostinos rebozados. ( 5 piezas).
- Tori teriyaki
- €11.4
- Pollo marinado y salteado con salsa teriyaki
- Takoyaki
- €8.9
- Masa de trigo rellena de pulpo, jengibre y alga con katsuobushi, teriyaki y salsa mayo japonesa (4 piezas).
- Ebi no su
- €9.9
- Pasta kataifi frita, gambón, huevos frito y ralladura de lima con salsa koreana picante (4 p.)
- Tiraditos de pollo
- €9.7
- Tiraditos de pollo frito con salsa agridulce y mayo japonesa
Uramakis (4u)
- Toro deluxe
- €10.1
- Relleno de aguacate en tempura, recubierto de láminas de atún toro balfegó flambeado con foie y salsa teriyaki
- Kay spicy tuna
- €9.95
- Roll tempurizado relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de atún balfegó, furikake y salsa teriyaki.
- Oishi
- €9.7
- Relleno de salmón y queso cremoso, cubierto de salmón y vieiras soasadas, un toque de mayonesa de trufa, huevas ikura y salsa teriyaki.
- Taru taru
- €9.75
- Rollito tempurizado relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de salmón, semillas sésamo y salsa teriyaki..
- Crazy tuna
- €9.8
- Roll relleno de tartar de atún balfegó y pepino, recubierto con atún balfegó y tobiko negro.
- Black roll
- €9.1
- Relleno de aguacate y cubierto en atún flambeado con cebolla caramelizada sin gluten, katsuobushi y salsa de soja dulce sin gluten.
- Fuji foie
- €8.85
- Roll relleno de aguacate, envuelto en salmón flambeado con foie sin gluten, salsa de soja dulce sin gluten, sal maldon y ito togarashi.
- Tataki
- €9.25
- Relleno con tempura de langostino, recubierto de tataki de atún y kizami wasabi.
- Sake buri
- €8.95
- Relleno con tempura de langostino, queso y aguacate, recubierto con salmón flambeado, cebolla caramelizada y salsa teriyaki.
- Osaka roll
- €9.35
- Relleno de langostinos rebozados, envuelto en pez mantequilla flameados, topping de cebolla caramelizada y salsa teriyaki y katsoubushi.
- Butterfish roll
- €8.95
- Relleno de aguacate en tempura, cubierto con pez mantequilla flambeado con topping de paté de trufa y ajo frito
- Uramaki veggie
- €8.45
- Roll relleno de ensalada de goma wakame con pepino y recubierto de láminas de aguacate con salsa goma dressing.
- Ceviche roll
- €10.1
- Relleno de langostinos rebozados con topping de ceviche de corvina, sishimi togarashi y cebolla morada.
- King crab
- €10.05
- Relleno de cangrejo natural, pepino y aguacate, envuelto de anguila flambeada y salsa teriyaki.
- Solomillo uramaki
- €9.95
- Roll relleno de espárrago triguero y aguacate, recubierto de láminas de solomillo flambeado con salsa miso y alga frita .
Calientes
- Verdura en tempura con langostino
- €12.9
- Verdura en tempura acompañado de langostino en tempura, salsa de soja y hondashi
- Hotate yakimeshi
- €17.8
- Arroz salteado con huevo, viera, gamba, cebolleta, hondashi, katsuobushi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten.
- Kaisen yakioba
- €19
- Pasta yakisoba salteado con verdura, gamba, hotate vieira y katsuobushi.
- Yakisoba de pl. ibérica y langostinos
- €16.5
- Noodles finos con verduras salteados al wok con pluma ibérica y langostinos.
- Yakisoba de pollo
- €15.5
- Noodles finos con verduras salteados al wok con pollo.
- Tori yakimeshi
- €15.8
- Arroz salteado con huevo, pollo, cebolleta, hondashi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten.
- Salmón teriyaki
- €18
- Salmón a la plancha, acompañado de arroz y salteado de verduras con salsa teriyaki.
- Solomillo teriyaki
- €19.7
- Solomillo a la plancha acompañado de salteado de verduras con salsa teriyaki.
- Solomillo 4 makis
- €21.9
- Base de cebolleta a la plancha con solomillo fileteado y foie micuit flambeado con reducción de sake mirin y miso con chips de boniato.
- Solomillo yakimeshi
- €16.8
- Arroz salteado con huevo, solomillo, cebolleta, hondashi, semillas de sésamo y salsa de soja sin gluten
Nigiris
- Nigiri de salmón
- €3.5
- Nigiri de atún balfegó
- €3.5
- Nigiri de atún toro balfegó
- €4.1
- Nigiri de pez mantequilla
- €3.2
- Nigiri de anguila
- €3.5
- Nigiri salmón aburi
- €4
- Nigiri de salmón flambeado con ikura y salsa teriyaki
- Nigiri tunaburi
- €4.4
- Nigiri de atún balfegó flambeado con foie, sal maldon y salsa teriyaki.
- Nigiri toroburi
- €5.4
- Nigiri de atún toro balfegó flambeado con erizo de mar, kizami wasabi y salsa teriyaki..
- Nigiri unagui buri
- €4
- Nigiri de anguila flambeada con foie y salsa teriyaki.
- Nigiri trufado
- €4.3
- Nigiri de pez mantequilla flambeado con paté de trufa, ajo frito y salsa teriyaki.
Sashimi
- Sashimi de atún toro balfegó
- €11.4
- Sashimi de atún balfegó
- €9.7
- Sashimi de salmón
- €8.3
- Sashimi de pez mantequilla
- €8.9
Tartars, tatakis y ceviche
- Tartar de salmón
- €16.9
- Dados de salmón con semillas de sésamo, cebolleta, kizami wasabi, ikura y salsa wafu.
- Tartar de atún balfegó
- €18.2
- Tartar de atún balfegó con dados de aguacate, salsa teriyaki y wafu dressing.
- Tartar de atún toro balfegó
- €19.9
- Dados de atún toro balfegó con erizo de mar, topping de kizami wasabi y salsa wafu.
- Ceviche
- €16.5
- Ceviche de corvina con un toque picante, cilantro, cebolla morada y salsa cítrica.
- Tataki de atún balfegó
- €18.9
- Láminas de atún balfegó con cebolla caramelizada, cut wakame tostada, semillas de sésamo y salsa teriyaki.
- Tataki de salmón spicy
- €16.9
- Salmón laminado con un ligero toque a la plancha cubierto de shichimi togarashi, kizami wasabi, huevas de ikura y cristales de sal.
Makis
- Maki otoro
- €10.9
- Relleno de ventresca balfegó, masago y hojas de sisho
- Maki de salmón
- €7.8
- Maki de atún balfegó
- €8.2
- Maki de atún balfegó spicy
- €8.9
- Maki de aguacate
- €7.2
California rolls
- California de salmón
- €12.5
- Relleno de salmón, aguacate y sésamo
- California atun balfegó
- €13.7
- Relleno de atún balfegó, aguacate y sésamo
- California de pollo
- €10.9
- Relleno de pollo, aguacate, cebolla crispy y salsa teriyaki
- California de cangrejo
- €13.9
- Relleno de cangrejo natural y aguacate con masago y sésamo
- California ebi
- €13.7
- Relleno de langostino en tempura y aguacate envuelto en masago, sésamo blanco y mayonesa japo
Especials gluten free
- Black roll uramaki
- €16.2
- Relleno de aguacate, envuelto en atún flambeado, cebolla caramelizada sin gluten, katsuobushi y salsa de soja dulce sin gluten.
- Fuji foie
- €15.7
- Roll relleno de aguacate, envuelto en salmón flambeado con foie sin gluten, salsa de soja dulce sin gluten, sal maldon y ito togarashi.
- Oishi
- €17.4
- Relleno de salmón y queso cremoso, recubierto de salmón y vieiras soasadas, mayonesa de trufa, huevas ikura, salsa de soja dulce sin gluten.
- Hotate yakimeshi
- €17.8
- Arroz salteado con huevo, viera, gamba cebolleta, hondashi, katsuobushi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten.
- Tori yakimeshi
- €15.8
- Arroz salteado con huevo, pollo, cebolleta, hondashi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten.
- Uramagi veggie
- €14.9
- Tomate seco, aguacate, sésamo, alga wakame y salsa cacahuete.
- Edamame
- €5.5
- Habitas de soja con cristales de sal.
- Edamame de trufa
- €6.9
- Habitas de soja con cristales de sal y aceite de trufa.
- Gohan
- €4.9
- Arroz blanco cocido con un toque de sésamo.
- Wakame
- €6.9
- Algas wakame con sésamo y salsa de cacahuete.
- Edamame spicy
- €6.9
- Habitas de soja fritas con cristales de sal, shichimi togarashi y aceite de sésamo picante.
- Tataki de atún balgefó
- €18.9
- Láminas de atún balfegó con cebolla caramelizada, cut wakame tostada, semillas de sésamo y salsa teriyaki
- Tataki de salmón spicy
- €16.9
- Salmón laminado con un ligero toque a la plancha cubierto de shichimi togarashi, kizami wasabi, huevas de ikura y cristales de sal.
- California de salmón
- €12.5
- Relleno de salmón, aguacate y sésamo
- California de atún balfegó
- €13.7
- Relleno de atún balfegó, aguacate y sésamo
- California de cangrejo
- €13.9
- Relleno de cangrejo natural, pepino, aguacate y envuelto en masago y sésamo
- Sashimi de atún toro balfegó
- €11.4
- Láminas de pescado crudas
- Sashimi de atún balfegó
- €9.7
- Láminas de pescado crudas
- Sashimi de salmón
- €8.3
- Láminas de pescado crudas
- Sashimi de pez mantequilla
- €8.9
- Láminas de pescado crudas
- Nigiri de salmón
- €3.5
- Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi
- Nigiride atún balfegó
- €3.5
- Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi
- Nigiri de atún toro balfegó
- €4.1
- Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi
- Nigiri de pez mantequilla
- €3.5
- Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi
- Nigiri de salmón aburi
- €4
- Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi
- Nigiride salmón tanaburi
- €4.4
- Nigiri de atún balfegó flambeado con foie, sal maldon y salsa teriyaki
- Nigiri toroburi
- €5.4
- Nigiri de atún toro balfegó flambeado con erizo de mar, kizami wasabi y salsa teriyaki
Combos
- Sashimi no moriawase
- €22.9
- 12 Piezas: 3 salmón, 3 atún balfegó, 3 atún balfegó y 3 pez mantequilla.
- Karashikku
- €41.9
- 22 Piezas: 2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún, 3 makis de salmón, 3 makis de atún 2 sashimi de salmón, 2 sashimi de…
- Atsui
- €64.9
- 32 Piezas: 4 nigiri de salmón aburi, 2 nigiri tuna buri, 2 nigiris trufado 4 piezas taru taru, 4 piezas kay spicy tuna, 8 piezas..
- Toro
- €36.9
- 16 Piezas: 2 nigiri toro, 2 nigiri toroburi, 4 sashimi de atún toro, 8 uramakis toro deluxe.
- Nigiri moriawase
- €22.9
- 8 Piezas: salmón, salmón aburi, atún, tunaburi, pez mantequilla, anguila, unaguiburi y trufado
Postres
- Mochi de té verde
- €5.9
- Mochi de cheesecake
- €5.9
- Mochi de chocolate
- €6.5
- Trufas de té verde
- €5.5
- Trufas de chocolate
- €5.5
- Coulant de chocolate y praliné
- €6.9
- Con helado de vainilla
- Cheesecake
- €5.9
- Con culís de arándanos
- Helados
- €5.5
- Vainilla o té verde matcha
- Mojito tails
- €10
- Mojito berry tails
- €10
- Passion fruit martini tails
- €10
- Espresso martini tails
- €10
Cervezas
- Alhambra especial 33cl.
- €3.3
- Alhambra reserva 1925
- €3.7
- Radler 33cl
- €3.3
- Alhambra reserva roja
- €3.7
- Mahou 0`0
- €3.3
- Mahou sin gluten
- €3.3
Sake
- Obata suzho monotsuru 260cl
- €15.8
- Obata suzho monotsuru 720cl
- €45
Vino blanco
- Viña saltés
- €17.9
- Viña saltés copa
- €4.3
- Gregal d´espiells
- €19.4
- Gregal d´espiells caopa
- €4.3
- Les cerveres
- €29.3
- Mar d´estels
- €22.6
- Blanc del terrer
- €18.9
- Les brugueres
- €27.8
- Lusco
- €26.9
- Pionero
- €21.4
- Pionero copa
- €4.3
Vino rosado
- Beach rosé copa
- €4.3
- Beach rosé
- €18.5
- Aurora d’espiells rosé
- €19.9
Vino tinto
- Ciscu copa
- €4.3
- Ciscu
- €18.9
- Terrer d´aubert
- €21.8
- Azpilicueta crianza
- €17.9
- Azpilicueta crianza copa
- €4.3
- Beronia ed. limitada
- €19.8
- Salcís roble
- €18.6
- Salcís roble copa
- €4.3
- Pagos de anguix costalara
- €28.4
- Tolo do xisto
- €31.2
Cava y champange
- Oriol rossel
- €18.7
- Oriol rossel copa
- €4.9
- Oriol rossel brut rosé
- €22.4
- Juvé & camps milesimé blanc de noirs
- €26
- Perrier jouet champagne
- €69.9
Aperitivos
- Martini r. speciale rubino
- €4.5
- Martitni r. special ambrato
- €4.5
- Martini fiero
- €4.5
- Martini vibrante
- €4
- Martini floreale
- €4
- Vermut canasta rojo
- €3.3
- Vermut pando blanco
- €3.3
- Petroni vermello
- €4.5
- Petroni branco
- €4.5
- Seagram´s vermouth
- €4.5
- Select 1920 spritz
- €5.5
Cócteles
- Paloma don julio
- €10
- Paloma patrón reposado
- €10
- Mojitol tails
- €8
- Mojitol berry tails
- €8
- Passion fruit martini tails
- €8
- Espresso martini tails
- €8
Ginebra
- Cubital premium
- €8
- Cubical kiss
- €8
- Cubical mango
- €8
- Cubical ultra premium
- €11
- Zafiro orange
- €7.5
- Oxley
- €10
- Zafiro
- €7.5
- Zafiro kiss
- €7.5
- Bombay sapphire
- €9
- Bombay bramble
- €9
- Bombay pressé citron
- €9
- Befeater
- €8
- Befeater ligth 20º
- €8
- Befeater pink
- €8
- Befeater 24
- €10
- Seagram´s
- €8.5
- Malfy originale
- €8
- Malfy limone
- €8
- Bulldog
- €9
- Roku
- €8
Ron
- Dos maderas 5 + 3
- €8
- Dos maderas 5 + 5
- €9
- Bacardi carta blanca
- €8.5
- Bacardi premium black
- €8.5
- Bacardi reseva 8
- €9.5
- Santa teresa gran reserva
- €9.5
- Santa teresa 1796
- €14
- Havana club 3
- €8.5
- Havana club 5
- €9
- Havana club 7
- €10
- Havana club selección de maestros
- €14
Vodka
- Absolut
- €8.5
- Absolut elys
- €13
- Abyssal
- €8
- Grey goose
- €13
Whisky
- Dewar´s 8 caribbean smooth
- €8
- Dewar´s 8 french smooth
- €9
- Dewar´s 8 japanese smooth
- €8.5
- Dewar´s 12
- €10
- Dewar´s 15
- €12
- Ballantines
- €8
- Ballantines ligth 20º
- €8
- Ballantines 10
- €10
- Chivas regal 12
- €11
- Chivas regal mizunara
- €12
- Jameson
- €9
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.