Menu 2026 - Cuatro Makis Torredembarra

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Last update

March 5, 2025

Type of cuisine

Mediterranean

All food photos (56)

Entrantes

Sopa miso: €6.7
Sopa hecha a base de pasta miso con algas cut wakame, cebolla tierna y tofu.
Gohan: €4.9
Arroz blanco cocido con un toque de sésamo.
Wakame: €5.9
Algas wakame con sésamo y salsa de cacahuete.
Wakame con atún Balfegó: €8.9
Ensalada de algas wakame con sésamo, tacos de atún Balfegó y salsa goma.
Edamame: €5.5
Habitas de soja con cristales de sal.
Edamame de trufa: €6.9
Habitas de soja con cristales de sal y aceite de trufa.
Edamame spicy: €6.9
Habitas de soja fritas con cristales de sal, shichimi togarashi y aceite de sésamo picante.
Gyoza tori yasai: €8.9
Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de pollo y verduras finalizadas a la plancha con salsa del chef (4 piezas).
Takoyaki: €8.9
Masa de trigo rellena de pulpo, jengibre y alga con katsuobushi, teriyaki y salsa mayo japonesa (4 piezas).
Ebi No Su: €9.9
Pasta kataifi frita, gambón, huevos frito y ralladura de lima con salsa koreana picante (4 piezas)
Gyoza ebi: €9.9
Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de gambas finalizadas a la plancha con salsa salsa del chef (4 piezas).
Langostinos rebozados: €14.2
Langostinos rebozados ( 5 piezas).
Japobravas: €9.7
Patatas rebozadas con salsa Brava y alioli de wasabi.
Tiraditos de pollo: €9.7
Bocaditos de pollo rebozados con especias japonesas y salsa agridulce.
Pollo Teriyaki: €11.4
Pollo marinado y salteado con salsa teriyaki.

Uramakis

Roll del mes
Pregunte a nuestro staff.
Tuna deluxe: €18.2
Relleno de aguacate en tempura, recubierto de láminas de atún balfegó flambeado con foie y salsa teriyaki.
Crazy tuna: €17.6
Roll relleno de tartar de atún Balfegó y pepino, recubierto con atún Balfegó y tobiko negro.
Kay spicy tuna: €17.9
Roll tempurizado relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de atún balfegó, furikake y salsa teriyaki.
Oishi: €17.4
Relleno de salmón y queso cremoso, recubierto de salmón y vieiras soasadas, un toque de mayonesa de trufa, huevas ikura, salsa teriyaki.
Black roll: €16.2
Relleno de aguacate y cubierto en atún flambeado con cebolla caramelizada sin gluten, katsuobushi y salsa de soja dulce sin gluten.Relleno de aguacate, recubierto en atún balfegó flambeado, cebolla caramelizada, katsuobushi y salsa de soja dulce sin gluten.
Fuji foie: €15.7
Roll relleno de aguacate, recubierto en salmón flambeado con foie sin gluten, salsa de soja dulce sin gluten, sal maldon y ito togarashi.
Tataki: €16.5
Relleno con tempura de langostino, recubierto de tataki de atún y kizami wasabi.
Sake buri: €15.9
Relleno con tempura de langostino, queso y aguacate, recubierto con salmón flambeado, cebolla caramelizada y salsa teriyaki.
Osaka roll: €16.7
Relleno de langostinos rebozados, envuelto en pez mantequilla flameados, topping de cebolla caramelizada y salsa teriyaki y katsoubushi.
Butterfish roll: €15.9
Relleno de aguacate en tempura, recubierto con pez mantequilla flambeado con topping de paté de trufa, ajo frito y salsa teriyaki. .
Uramaki veggie: €14.9
Roll relleno de ensalada de goma wakame con pepino y recubierto de láminas de aguacate con salsa goma.
King crab: €18.1
Relleno de cangrejo natural, pepino y aguacate, envuelto de anguila flambeada y salsa teriyaki.
Taru taru: €17.5
Rollito tempurizado relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de salmón, semillas sésamo y salsa teriyaki.
Solomillo uramaki: €17.9
Roll relleno de espárrago triguero y aguacate, recubierto de láminas de solomillo flambeado con salsa miso y alga frita .
Ceviche roll: €18.2
Roll relleno de langostinos rebozados con topping de ceviche de corvina y sishimi togarashi.
Steak roll: €17.9
Roll tempurizado relleno de aguacate, recubierto de steak tartar, semillas de sésamo, soja, shiracha, wasabi natural y salsa wafu.

Calientes

Verdura en tempura con langostino: €12.9
Verdura en tempura acompañado de langostino envuelto en patata, salsa teriyaki, kimchi y sal maldon.
Hotate yakimeshi: €17.8
Arroz salteado con huevo, viera, gamba, cebolleta, hondashi, katsuobushi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten.
Kaisen yakioba: €19
Pasta yakisoba salteado con verdura, gamba, hotate vieira y katsuobushi.
Yakisoba de pluma ibérica y langostinos: €16.5
Pasta yakisoba con verduras salteados al wok con pluma ibérica y langostinos.
Yakisoba de pollo: €15.5
Pasta yakisoba con verduras salteados al wok con pollo.
Tori yakimeshi: €15.8
Arroz salteado con huevo, pollo, cebolleta, hondashi, semillas de sésamo y salsa soja sin gluten.
Salmón teriyaki: €18
Salmón a la plancha, acompañado de arroz y salteado de verduras con salsa teriyaki.
Solomillo teriyaki: €19.7
Solomillo a la plancha acompañado de salteado de verduras con salsa teriyaki.
Solomillo 4 Makis: €21.9
Base de cebolleta a la plancha con solomillo fileteado y foie micuit flambeado con reducción de sake mirin y miso con chips de boniato.
Solomillo Yakimeshi: €16.8
Arroz salteado con huevo, solomillo, cebolleta, hondashi, semillas de sésamo y salsa de soja sin gluten.
Shoyu Ramen: €15.9
Nama ramen con chasu, huevo, naruto, bok choy, brotes de soja, cebolleta, alga nori y salsa shoyo
Curry Ramen: €16.9
Nama ramen con beef katsu, huevo, naruto, bambú, setas shiitake, brotes de soja, cebollita, alga nori y salsa curry con un toque picante

Nigiris (1 unidad)

Nigiri de salmón: €3.5
Nigiri de atún Balfegó: €2.5
Nigiri de pez mantequilla: €3.2
Nigiri de anguila: €3.5
Nigiri de anguila flambeado con salsa teriyaki y sésamo.
Nigiri salmón aburi: €4
Nigiri de salmón flambeado con ikura y salsa teriyaki.
Nigiri tunaburi: €4.4
Nigiri de atún balfegó flambeado con foie, sal maldon y salsa teriyaki.
Nigiri unagui buri: €4
Nigiri de anguila flambeada con foie y salsa teriyaki.
Nigiri trufado: €4.3
Nigiri de pez mantequilla flambeado con paté de trufa, ajo frito y salsa teriyaki.

Sashimi (4 unidades)

Sashimi de atún Balfegó: €8.7
Sashimi de salmón: €7.3
Sashimi de pez mantequilla: €8.9

Tartares, tatakis y ceviches

Tartar de salmón: €16.9
Dados de salmón con semillas de sésamo, cebolleta, kizami wasabi, ikura y salsa wafu.
Tartar de atún Balfegó picante: €17.2
Tartar de atún con dados de aguacate, salsa teriyaki y wafu dressing.
Ceviche: €15.5
Ceviche de corvina con un toque picante, cilantro, cebolla morada y salsa cítrica.
Tataki de atún Balfegó: €18.9
Láminas de atún balfegó con cebolla caramelizada, cut wakame tostada, semillas de sésamo y salsa teriyaki.
Tataki de salmón spicy: €16.9
Salmón laminado con un ligero toque a la plancha cubierto de shichimi togarashi, kizami wasabi, huevas de ikura y cristales de sal.

Makis clásicos (6 piezas)

Maki de salmón: €6.8
Maki de atún Balfegó: €8.2
Maki de atún Balfegó spicy: €8.9
Relleno de tartar de atún balfegó picante con shichimi y cebolla fina.
Maki de aguacate: €7.2

California rolls (8 piezas)

California de salmón: €12.5
Relleno de salmón, aguacate y sésamo.
California atun Balfegó: €13.7
Relleno de atún, aguacate y sésamo.
California de pollo: €10.9
Relleno de pollo, aguacate, mayonesa japonesa, cebolla crispy y salsa teriyaki.
California de cangrejo: €13.9
Relleno de cangrejo natural, aguacate y envuelto en masago y sésamo.
California ebi: €13.7
Relleno de langostino en tempura y aguacate envuelto en masago, sésamo blanco y mayonesa japo.

Sake

Obata suzho monotsuru 260 cl.: €15.8
Obata suzho monotsuru 720cl.: €45

Postres

Mochi de té verde: €5.9
Mochi de cheesecake: €5.9
Mochi de chocolate: €6.5
Trufas de té verde: €5.5
Trufas de chocolate: €5.5
Coulant de chocolate y praliné: €6.9
Con helado de vainilla.
Cheesecake: €5.9
Con culís de arándanos.
Helados: €5.5
Vainilla, wasabi, chocolate o té verde matcha.

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