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Menu 2025 - Cucù Restaurant & Bar
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Chef
Michela Ruggiero
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (97)
Starters
- Km 0 seasonal vegetables on mashed potatoes
- €12
- Verdura di stagione al salto, tarallo di Agerola, peperoncini di fiume e cipolla di Tropea
- Fresh catch of the day Tartare Yogurt sause, zucchini scapece
- €18
- Salsa yogurt, zucchine alla scapece e chips di zucchine
- La parmigiana di melanzana "cucù"
- €13
- Octopus verave roast Basil pesto, green beens, potatoes and crispy Cetara anchovies
- €18
- Pesto al basilico, fagiolini, patate e croccante di alici di Cetara
- Mackerel alla Catalana Slightly marinated, salad of curly escarole, red and yellow tomatoes datterino, radishes, apricot, and smoked ricotta flowers
- €16
- Leggermente marinato, insalatina di scarola riccia, pomodoro datterino rosso e giallo, ravanello, albicocca e fior di ricotta affumicata
- Fillet Tartare with summer truffle
- €20
pasta dishes
- gnocchi alla sorrentina
- €16
- THE RISOTTO ALLA PIZZAIOLA Carnaroli classic, creamed with yellow tomatoes and oregano, milk flower, basil tuna roe
- €20
- Carnaroli classico, mantecato con pomodorino giallo e origano, fior di latte, basilico bottarga di tonno
- Linguine pasta from Gragnano alla Pescatora Sea umami, 'nduja, katsuobushi, and zucchini
- €22
- Umami di mare, ‘nduja, katsuobushi, e zucchine
- Pasta "ammiscat"
- €15
- With potatoes, mussels, pecorino cheese and Crusco pepper
Secondi piatti - menu cucu
- **Fried mixed fish and tempura vegetables
- €16
- Di mare, anelli di totani, baccalà e verdure di stagione in tempura
- Cucù Burger Hamburger, basil pesto, smoked provola, bacon, arugula, cheese sauce and pepper
- €15
- SUCKLING PIG CUP** New potatoes, river chillies, papaccella and currant
- €24
- Catch of the day in seafood stew with tomato
- €30
- Pezzata Rossa fillet Carrots, Nocerino onions, walnut crumbs and smoked sauce
- €30
Dolci - menu cucu
- Creamy sheep ricotta cheese, caramelized pears, vanilla crumble and dulce de leche
- €9
- Tiramisù
- €9
- Classico babà napoletano
- €10
- Ecuador chocolate air 72%, apricot in double consistency, milk chocolate ganache and oil powder NutsMilkGlutenEggs
- €9
Antipasti - menu gourmand
- Polpo scottato con crudo di asparagi, porro fritto e salsa teriaki
- €22
- + smoked margarita (mezcal, sciroppo d'avena laphroaig, e succo di lime)
- Uovo cbt in purgatorio
- €16
- Pomodoro san marzano, provolone del monaco e tartufo nero
Primi piatti - menu gourmand
- Bottoni di pasta fresca ripieni con ragù alla Genovese, salsa leggera di cipolle di Montoro e cipolla bruciata
- €24
- Risotto carnaroli cacio e pepe, crudo di gamberi di mazara,carciofi e limone confit
- €26
- + French '75 (gin, succo di limone, sciroppo zucchero e prosecco)
Secondi piatti - menu gourmand
- Pescato del giorno in guazzetto di mare
- €35
- Filetto di pezzata rossa con cipollotto nocerino alla brace, carota e liquerizia
- €35
- + Little italy (bourbon whiskey, red vermouth, miliare)
Il crudo
- Plateau di crudo
- €40
- 2 Ostriche 2 Scampi 2 Gamberi Pescato del giorno
Componi il tuo crudo
- Ostriche fin binic (al pz)
- €6
- Scampi (al pz)
- €9
- Gamberi mazara (al pz)
- €7
- Pescato del giorno locale
- €8
Bollicine
- Primastilla "le manzane"
- €30
- Glera 100%
- Prosecco brut DOCG valdobbiadene conegliano "bolla"
- €40
- Glera 100%
- Brut blanc de blancs
- €40
- Chardonnay 80% pinot bianco 20%
- Dosaggio ø "monogram"
- €60
- Chardonnay 100%
- 61' Saten "berlucchi"
- €60
- Chardonnay 100%
- 61' Rosè "berlucchi"
- €70
- Chardonnay 50% pinot bianco 50%
- Dubl esse metodo classico dosaggio ø "feudi san gregorio"
- €80
- Greco 100%
- Dubl esse rosato metodo classico dosaggio ø "feudi san gregorio"
- €80
- Aglianico 100%
- Riserva del fondatore "giulio ferrari"
- €300
- Chardonnay 100%
- Crémant d'alsace "kientzler"
- €50
- Auxerrois 100%
- Crémant de bourgogne "trenel"
- €50
- Chardonnay 100%
- Crémant de limoux rosé "gerard bertrand"
- €42
- Pinot nero 40% chenin blanc 30% chardonnay 20%
- Brut collection "louis roederer"
- €100
- Pinot nero 45% chardonnay 30% pinot meunier 25%
- Brut cuvée prestige "taittinger"
- €150
- Pinot nero 60% chardonnay 40%
- Brut prestige rosé "taittinger"
- €160
- Pinot nero 70% chardonnay 30%
- Dosage ø "charpentier"
- €200
- Pinot meunier 100%
- Cristal 2002 "louis roederer"
- €800
- Pinot nero 55% chardonnay 45%
- Crémant de loire brut nature "domaine de bablut"
- €50
- Chardonnay 60% grolleau 20% chenin blanc 10% cabernet franc 10%
- Rosé brut premier cru "roger pouillon"
- €150
- Pinot nero 100%
- Première cuvée "bruno paillard"
- €150
- Pinot nero 45% chardonnay 33% pinot meunier 22%
Vini bianchi
- Caprettone 100%
- €45
- Costa d'amalfi tramonti "tenuta san francesco"
- €35
- Falanghina 40% biancolella 40% pepella 20%
- Greco di tufo "pietracupa"
- €46
- Greco 100%
- Fiano "ventitrefilari"
- €40
- Fiano 100%
- Oi nì "tenuta scuotto"
- €54
- Fiano 100%
- Gavi "ca' bianca"
- €32
- Cortese di gavi 100%
- Chardonnay "elena walch"
- €38
- Chardonnay 100%
- Manna "franz haas"
- €60
- Riesling renano 40% chardonnay 20% gewurztraminer 15% kerner 15% sauvignon 10%
- Gewurztraminer "valle isarco"
- €36
- Gewurztraminer 100%
- Pinot grigio "zorzettig"
- €32
- Pinot grigio 100%
- Just riesling "gut hermannsberg"
- €40
- Riesling 100%
- Chablis "domaine de vauroux"
- €45
- Chardonnay 100%
- No sex for butterfly "dominique ricome"
- €38
- Roussanne 60% viognier 30% grenache blanc 10%
- Sancerre "domaine franck millet"
- €50
- Sauvignon blanc 100%
- Tokaji furmint "pajzos"
- €40
- Furmint 100%
- Greco di tufo ''tenuta scuotto'' 2022
- €38
- Fiano di avellino ''tenuta scuotto'' 2022
- €38
- Falanghina ''tenuta scuotto''
- €32
Vini rossi
- Aglianico "tenuta scuotto"
- €32
- Aglianico 100%
- Taurasi rue 333 2018 "nativ"
- €60
- Aglianico 100%
- Furore 2018 "marisa cuomo"
- €60
- Aglianico 50% piedirosso 50%
- Montevetrano 2018 "silvia imparato"
- €100
- Cabernet sauvignon 60% merlot 30% aglianico 10%
- Barbera d'alba 2021 "renzo seghesio"
- €40
- Barbera 100%
- Barolo 2018 "renzo seghesio"
- €88
- Nebbiolo 100%
- Valpolicella ripasso classico superiore 2020 "franchini"
- €55
- Corvina 45% rondinella 20% corvinone 15 % oseleta 5% vitigni autoctoni 15%
- Amarone della valpolicella classico 2015 "franchini"
- €115
- Corvina 50% rondinella 25% corvinone 15%
- Chianti classico 2020 "castello la leccia"
- €40
- Sangiovese 98% malvasia nera 2%
- Brunello di montalcino 2018 "mastrojanni"
- €98
- Sangiovese 100%
- Nerello mascalese "ayunta"
- €40
- Nerello mascalese 100%
- Bourgogne pinot noir "maison roche de bellene"
- €60
- Pinot nero 100%
- Côtes du rhône "a.sophie and m.chapoutier"
- €32
- Grenache 50% syrah 50%
- Saint-georges saint emilion "château macquin"
- €50
- Merlot 80% cabernet franc 10% cabernet sauvignon 10%
- Per' e palummo "antonio mazzella"
- €38
- Piedirosso 100%
- Poulsard "domaine baud"
- €45
- Poulsard 100%
- Araucano riserva "hacienda araucano"
- €38
- Carmenere 100%
- Malbec gaia "domaine bousquet"
- €45
- Malbec 100%
Vini rosati
- Vigaro
- €45
- Five roses "leone de castris"
- €35
- Negroamaro 90% malvasia nera 10%
- Vetere "san salvatore"
- €40
- Aglianico 100%
- Nerello mascalese rosato "ayunta"
- €40
- Nerello mascalese 100%
- Pinot nero rosé "san michele appiano"
- €40
- Pinot nero 100%
- Hampton water "gerard bertrand"
- €45
- Cinsault 33% grenache 33% mourvedre 33%
- Cerasuolo d'abruzzo baldovino "tenuta i fauri"
- €35
- Montepulciano 100%
- Altro "tenuta san bartolomeo"
- €38
- Petit verdot 100%
Al calice
- Calice di prosecco
- €10
- Calice di vino bianco/rosso/rosato
- €10
Signature - cocktail list
- Italian lady
- €15
- Gin bertagnolli, italicus, lemon
- Cucu'mber
- €15
- Gin, edelflower liqueur, fresh cucumber, lemon juice, syrup, peach and jasmine soda water
- Circe
- €15
- Miliare, jodhpur spicy gin, laphroaig, succo di lime e marmellata di arance
- Sorrento fizz
- €16
- Gin caprisius with basil infusion, lemon, orange marmelade
- Banana colada
- €13
- Don Q 3y, banana liqueur, fresh banana, lime , almond, pinapple juice
- Sorrento coast spritz
- €12
- Miliare, prosecco
Classici e contemporanei
- New york sour
- €12
- Americano
- €12
- Vermouth rosso,martini riserva bitter e soda
- Paper plane
- €12
- Bourbon whiskey, aperol,amaro borbone e succo di limone
- Clover club
- €12
- Gin, sciroppo di lamponi e succo di limone
- Espresso martini
- €13
- Vodka, liquore al caffè, sciroppo e caffè espresso
- Mai tay
- €13
- Amber rum, agricole rum, triple sec, almond syrup, lime
- Porn star martini
- €13
- Vodka, sciroppo alla vaniglia, polpa di frutto della passione, liquore al frutto della passione e succo di lime
- Old fashioned
- €13
- Bourbon whiskey,angostura e zucchero
House of negroni
- Negroni
- €12
- Gin,vermouth rosso e martini riserva bitter
- Neapolitan negroni
- €14
- Gin corricella, miliare e borbone bitter
- Golden negroni
- €15
- Bitter delle sirene, americano cocchi, gin the gardner
- Coffee negroni
- €13
- Gin, bitter campari, red vermouth, coffee foam
Mexican village
- Spicy margarita
- €15
- Mezcal silver, ancho reyes, italicus, lime
- Margarita
- €12
- Tequila, trple sec lime
- Smoked margarita
- €16
- Mezcal silver, laphroaig e sciroppo di agave
- Paloma
- €13
- Tequila, lime, agave, pink grapefruit soda water
Selezione di amuse bouche per accompagnare i nostri cocktails
- Il nostro crudo di mare
- €40
- Ostriche cadoret concave bretagna (6 pezzi)
- €32
Gin tonic selection
- Tanqueray "england"
- €12
- Tanqueray n° ten "england" 47.3°
- €15
- Mare "spain" 42,7°
- €15
- Hendrick's "scotland" 44°
- €15
- Bertagnolli "italy" 40°
- €12
- Bertagnolli "italy" blueberry
- €12
- Ruffino
- €13
- Acqueverdi 43°
- €13
- Sabatini 41,3
- €13
- Caprisius 43°
- €15
- The gardner 42°
- €15
- Generous 46°
- €15
- Alkkemist 40°
- €15
- Roku 43°
- €13
- Gunpowoder 43°
- €15
Tequila & mezcal
- Patron silver tequila 40°
- €12
- Casa noble reposado tequila 40°
- €14
- Don julio blanco tequila 40°
- €12
- Casamigos mezcal 40°
- €16
- Don julio 1942 40°
- €58
Rum selection
- Zacapa xo "guatemala" 40°
- €30
- Dictador xo 40°
- €22
- Dictador 20y 40°
- €16
- Don q 3y 40°
- €8
- Don q 7y 40°
- €12
- Don q spicy 45°
- €14
Whisky & whiskey
- Tullamore 40 â°
- €8
- Lagavulin "scotland" 43°
- €18
- Rabbit hole bourbon 47.5°
- €16
- Laphroaig "scotland" 40°
- €14
- Talisker "scotland" 45,8°
- €16
- Bulliet bourbon "usa" 45°
- €9
- Bulliet rye "usa" 45°
- €10
- J.walker red "scotland" 40°
- €8
- J.walker black "scotland" 40°
- €10
- J.walker blue "scotland"
- €54
After dinner
- Jefferson
- €6
- Miliare
- €6
- Limoncello
- €6
- Amaro bertagnolli classic
- €6
- Baileys
- €6
- Grappa bianca
- €7
- Grappa 24k gold
- €9
- Cognac remy martin VSOP
- €16
Cocktails analcolici
- Rose lemon spritzer
- €8
- Succo di pompelmo rosa, lemon soda e sciroppo di lamponi
- Banana colada 2.0
- €8
- Banana fresca,lime , mandorla, ananas
- Royal hawaiian
- €8
- Succo di ananas, succo di limone e sciroppo di mandorle
- Gin tonic 0°
- €9
- Tanqueray 0.0° ed acqua tonica
Birre & soft drink
- Coca
- €6
- Coca zero
- €6
- Lemon soda
- €6
- Sprite
- €6
- Tonic water
- €6
- Succo d'ananas
- €6
- Succo d'arancia
- €6
- Acqua naturale e gassata
- €3
- Syrentum beer
- €8.5
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