Menu 2026 - Cuenllas
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Last update
January 21, 2025
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (1)
All food photos (26)
Los canapes
- Panceta ibérica con huevo de codorniz
- €6.2
- Anguila ahumada sobre huevo revuelto
- €12.95
- Merluza a la romana
- €11
- Solomillo de buey con pimiento
- €9.5
- Salmon con blinis
- €9.5
- Gambas con ali-oli
- €8
- Tuetano asado con vinagreta de perejil
- €10
- Roast beef con mayonesa y mostaza
- €7.5
- Butifarra a la plancha
- €7.95
- Con pimientos asados
- Sobrasada de cerdo negro
- €9.75
Las raciones
- Anchoas don bocarte alta restauración (8u)
- €28
- Anchoas don bocarte alta restauración (4u)
- €14
- Jamón iberico cinco jotas gran reserva
- €29
- Lomo de iberico cinco jotas
- €22
- Salchichon iberico joselito
- €15
- Cecina de buey
- €22
- Mojama de atún
- €21
- Hueva de maruca y mujol
- €19
- Salmon ahumado
- €25
- Foie mi-cuit (1)
- €24
- Foie mi-cuit (1/2)
- €13
Las conservas
- Sardinillas picantes
- €16.5
- Mejillones 6/8 ramon franco
- €17.5
- Berberechos 20/25 broto
- €29.5
- Caviar beluga 100grms
- €180
- Caviar beluga 50grms
- €90
Huevos y revueltos
- Revuelto de patata, puerro y morcilla
- €15.5
- Fritos, con su morcilla, sobrasada y patatas fritas
- €16.5
Para empezar
- Ensaladilla rusa
- €17
- Croquetas de jamón ibérico
- €9
- Soldaditos de pavia
- €18.5
- Burrata de buffala, calabaza asada
- €16.5
- Nuestras sardinas en escabeche (2u)
- €8
- Ensalada de arenques con manzana, comte, remolacha y vinagreta de mostaza
- €17.9
- Ensalada de perdíz en escabeche
- €21
Los clasicos
- Callos a la madrileña
- €18
- Caracoles guisados
- €15.5
- Arroz cremoso de setas y trufa
- €18
- Pure de patata, sobrasada, yema y queso
- €19
- Salteado de judias verdes con foie
- €17.5
- Foie fresco al pedro ximenez (1)
- €33
- Foie fresco al pedro ximenez (1/2)
- €19
- Foie fresco al pedro ximenez (1/4)
- €12.5
Carne y pescado
- El clásico lomo de buey
- €32.9
- Solomillo con foie
- €33.5
- Rabo de toro estofado al vino tinto
- €24
- Hamburguesa, bacon, huevo y queso
- €16.5
- Riñones de cordero con lombarda
- €23.5
- Canelones de txangurro
- €20
- Albondigas de merluza y gambas
- €21
- Pescado del día
Postres
- Milhojas de nata y crema
- €9
- Tarta de limón
- €8.5
- Tarta de queso
- €9.5
- Tarta de nueces pecanas
- €9
- Hojaldre fino de manzana
- €8.5
- Tabla de quesos (s/p)
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