Menu 2026 - Cufra Aveiro
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Last update
August 4, 2025
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (2)
All food photos (91)
Francesinhas
- Francesinha especialíssima
- €13.5
- Fiambre, mortadela, linguiça e salsicha fresca, bife de vitela, bacon, pão de forma, queijo, ovo, batata frita e molho.
- Francesinha tradicional
- €11.9
- Fiambre, mortadela, linguiça e salsicha fresca, bife de vitela, pão de forma, batata frita, queijo e molho.
- Francesinha c/ bife de frango
- €11.9
- Fiambre, mortadela, linguiça e salsicha fresca, bife de frango grelhado, pão de forma, batata frita, queijo e molho.
- Francesinha 100% vegan
- €14.5
- Pão de forma sem lactose, courgette, tomate grelhado, cebola caramelizada, cogumelos, chouriço soja, salsicha vegana, bifinhos seitan, queijo vegetal, batata frita e molho 100% vegan.
- Santa francesinha
- €17.5
- Extra fiambre, extra mortadela, extra linguiça e salsicha fresca, bife de vitela, bacon fumado, pão de forma, ovo, hambúrguer, cebola caramelizada, queijo, batata e molho.
- Francesinha à cufra de camarão
- €15.5
- Pão de forma, fiambre, mortadela, salsicha e linguiça fresca, camarão, queijo, batata frita e molho.
- Francesinha à moda antiga
- €11.9
- Fiambre, mortadela, linguiça e salsicha fresca, lombo de porco, pão bijou tradicional, queijo, batata frita e molho.
- Francesinha vegetariana
- €14.9
- Pão de forma sem lactose, courgette, tomate grelhado, cebola caramelizada, cogumelos, chouriço soja, salsicha vegana, bifinhos seitan, queijo tradicional, ovo, batata frita e molho 100% vegan.
- 1/2 francesinha especial
- €10
- Fiambre, mortadela, linguiça e salsicha fresca, bife de vitela, bacon, pão de forma, queijo, ovo, batata frita e molho.
Peixes
- Bacalhau à moda da casa
- €20
- Posta de bacalhau frito com batata à rodela e molho de cebolada.
- Filetes de pescada guarnecido
- €15
- Pescada cortada em filete sem espinha, panados e acompanhados de batata frita e arroz.
Grill smash burger by cufra aveiro
- Smash and match
- €10.5
- Base alface cortada em fatias finas, tomate, 2 smash burgers envoltos em queijo cheddar. (inclui batata frita)
- Smash rústico
- €11.5
- 2 smash burgers, queijo gouda, cebola caramelizada, cornichons fatiados e bacon crocante, com molho de maionese caseira. (inclui batata frita)
- Signature smash
- €13.5
- 2 smash burgers, queijo cheddar, cogumelos, bacon crocante, ovo e molho especial smash. (inclui batata frita)
Hambúrgueres tradicionais
- Hambúrguer clássico
- €10
- Pão de hambúrguer, alface, tomate, hambúrguer de bovino, queijo cheddar e ovo com batata frita a acompanhar.
- Hambúrguer à chefe
- €12.5
- Pão de hambúrguer, alface, tomate, hambúrguer de bovino, queijo cheddar, cebola caramelizada, bacon e alheira de mirandela acompanhado de batata frita.
- Búrguer 100% vegan
- €13.5
- Búrguer 100% vegan, tomate grelhado, cebola caramelizada, cogumelos e rúcula em bolo do caco e molho vegan com batata frita a acompanhar.
Snacks à cufra c/ molho francesinha
- Prego em pão especial
- €10
- Fiambre, bife grelhado no pão com queijo gratinado, batata frita e molho de francesinha.
- Cachorro especial
- €11
- Fiambre, linguiça e salsicha fresca, bacon, pão de cachorro, queijo, batata frita e molho de francesinha.
- Pica-pau tradicional | 2 pax
- €20
- Bife grelhado cortado em cubos, fiambre, linguiça e salsicha fresca grelhada, pickles, azeitonas, tostinhas de pão gratinadas com queijo e molho de francesinha.
Bifes
- Prego no prato
- €13.9
- Bife de vitela grelhado acompanhado de batata frita, queijo, fiambre e ovo.
- Bife na frigideira
- €15.9
- Bife de vitela na frigideira acompanhado com batata frita, ovo, pickles, azeitonas e regado com molho frigideira.
- Bife especial à cufra
- €16.9
- Bife de vitela com bacon grelhado gratinado com queijo, acompanhado de batata frita e regado com molho de francesinha.
- Posta de vitela à cufra | 2 pax
- €35
- Posta de vitela grelhada e laminada, acompanhado com batata a murro, arroz e grelos salteados e regado ao molho mirandês
- Bife laminado ao alho
- €15.9
- Bife de vitela grelhado em cama de pão, molho de alho, acompanhado de batata frita e arroz.
Saladas
- Salada de frango
- €11.9
- Alface iceberg, tomate, cenoura, cogumelos salteados, croutons, frango grelhado, abacaxi, azeitonas, queijo mozzarella ralado e molho de iogurte.
- Salada de camarão
- €14.5
- Alface iceberg, tomate, cogumelos salteados, croutons, rúcula, camarão, abacaxi, cebolonho, queijo mozzarella e molho de iogurte.
Snacks especiais
- Cachorrinho à moda do porto
- €5
- Salsicha e linguiça fresca, queijo gratinado, pão de cachorro especial estaladiço, com molho levemente picante.
- Prego no pão tradicional
- €6.5
- Prego de vitela com queijo e fiambre em pão tradicional.
- Prego em bolo do caco
- €7.9
- Prego de vitela em bolo do caco com manteiga de alho, ovo, fiambre e queijo.
Menu infantil
- Hambúrguer
- €7.5
- Com batata frita, arroz e ovo.
- Bifinho
- €7.5
- Com batata frita, arroz e ovo.
- Filetinho de pescada
- €7.9
- Com batata frita, arroz e ovo.
Entradas
- Creme de legumes
- €2.5
- Bolinho de bacalhau
- €1.25
- Rissol de carne
- €1.5
- Azeitonas temperadas
- €2.5
- Com azeite e oregãos.
- Bolo do caco
- €2.5
- Com manteiga de alho ou queijo cheddar
- Bolo do caco à cufra
- €3.9
- Mini pizza em bolo do caco com manteiga de alho, queijo mozzarella, cogumelos, chouriço e molho picante.
- Cachorrinho à moda do porto
- €5
Acompanhamentos
- Batata frita ou batata a murro
- €3
- Arroz
- €3
- Salada mista
- €3
- Grelos salteados
- €3.5
- Ovo
- €1
Gelados
- Tarte de whisky
- €4.5
- Tiramisú
- €4.5
- Copo olá framboesa/chocolate
- €2.5
- Olá moments
- €1.5
- Café com bombom gelado.
- Patrulha pata
- €4
- Taça bola de gelado - 1 bola
- €2.5
- Baunilha, morango, chocolate e limão
- Taça bola de gelado - 2 bolas
- €4
- Baunilha, morango, chocolate e limão
- Taça bola de gelado - 3 bolas
- €5
- Baunilha, morango, chocolate e limão
Doces e frutas
- Carpaccio de abacaxi
- €3.5
- Com lima
- Leite creme
- €3.5
- Natas do céu
- €5.5
- Petit gateau c/ bola de gelado
- €4.5
- Mousse de oreo
- €3.5
- Mousse de lima
- €3.5
- “O ex-libris”
- €5.5
- Morgado do bussaco com ovos moles de aveiro
- Fruta da época
- €2.5
- Rabanadas | unid.
- €2
- Disponível na época
Águas e sumos
- Água natural s/ gás 0,375 l.
- €1.2
- Água natural s/ gás 0,75 l
- €2.2
- Água pedras salgadas
- €2
- Pedras limão
- €2.2
- Água tónica
- €2
- Água aromatizada c/ limão, canela e hortelã
- €3.5
- Limonada lt.
- €3.5
- Sumo laranja 33 cl.
- €4
- Coca cola
- €2.2
- Coca cola zero
- €2.2
- Fanta laranja
- €2.2
- Ice tea limão
- €2.2
- Ice tea pêssego
- €2.2
- Ice tea manga/ananás
- €2.2
- Refrigerante c/ rodela ou groselha
- €2.5
Cervejas
- Fino
- €2
- Caneca
- €3.9
- Fino c/ groselha
- €2.5
- Caneca c/ groselha
- €4.5
- 1906 reserva
- €3.5
- 1906 red vintage
- €3.5
- 1906 black
- €3.5
- 0.0 tostada
- €2.5
Sangrias
- Sangria de frutos vermelhos
- €17.5
- Sangria de maracujá
- €19.5
Licorosos
- Aguardente velha carvalho
- €5
- Brandy croft
- €4.5
- Gin tónico
- €11
- Licor beirão
- €4.5
- Licor baileys
- €4.5
- Martini rosso
- €4.5
- Whisky novo
- €4.5
- Whisky malte | velho
- €7.5
- Vinho porto reserva branco
- €4.5
- Vinho porto reserva tinto
- €4.5
- Vinho porto reserva 20 anos
- €7.5
- Espumante reserva
- €12.5
- Doce | meio doce
Cafetaria
- Café
- €1
- Descafeinado
- €1
- Carioca de limão
- €0.8
- Meia de leite
- €1.75
- Chá sabores
- €2
Verdes
- Secreto alvarinho trajadura branco
- €15
- Vinho aveleda loureiro alvarinho
- €15
Brancos
- Lua cheia em vinhas velhas
- €15
- Casa da passarella a descoberta
- €15
- Grainha reserva
- €20
- Quinta do pessegueiro reserva
- €30
- Monte velho
- €12
Rosé
- Mateus rosé
- €12
- Lua cheia rosé
- €15
Tintos
- Lua cheia em vinhas velhas
- €15
- Cistus
- €15
- Carm reserva
- €30
- Quinta do pôpa black edition 2017
- €30
- Monte velho
- €12
- Meia encosta
- €12
- Opta alfrocheiro tinto 2017
- €40
- Luís pato vinhas velhas tinto 2018
- €30
Copo
- Secreto alvarinho | vinho verde
- €4
- Monte velho branco | vinho branco
- €4
- Lua cheia tinto | vinho tinto
- €4
- Mateus rosé | vinho rosé
- €4
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