What is the average price when eating at Cuina Sant Pau?

If you plan to eat at Cuina Sant Pau, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Menu 2026 - Cuina Sant Pau

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Last update

January 12, 2026

Chef

Raül Balam Ruscalleda y Murilo Alves. La cuina es el eje, el compás, el centro neurálgico de la sociedad, es donde empieza y acaba la fiesta, es donde se cuece la felicidad. Este es el espíritu que encontrarás en Cuina San Pau. Platos para compartir que tendrán como eje el producto, que buscan reflejar el origen de los chefs, el local donde está situado y el recorrido profesional que les une. Podrás sentir los aromas de Brasil y disfrutar de la esencia del Maresme, todo eso en un espacio único.

Type of cuisine

Mediterranean

All food photos (442)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Per compartir

Ceviche de atún rojo, coco, mango, plátano: €18
Paletilla de jamón 100% bellota 80 g: €23
Steak tartar de chateaubriand de ternera, crujiiente de patata: €19
Ensalada de invierno de galantina trufada, escarola, pistacho: €18
Barriga de cerdo "pururuca", ketchup de fresas del Maresme: €16
Coca dulce y pucante, anchoa, queso y caviar de guindilla (4u): €16
Crema catalana de foie, carquiñolis: €17
Trintxat mar y montaña, espardeñas, panceta ibérica: €32
Guisantes del Maresme, botifarra negra: €22
Colmenillas a la crema, huevo a baja temperatura, jamón ibérico: €19
Croquetas de jamón ibérico (ud): €2.5
Vieiras, migas picantes de jamón, espuma de parmesano (2u): €18
Patata brava romesco picante, piparras: €9
Pan de masa madre - Le petit sarrasin - con mantequilla casera: €4.8
Pan de masa madre - Le petit sarrasin - con tomate: €4.8
Pan sin gluten - con tomate o mantequilla casera: €4.8

Mar

Arroz del Maresme con carabinero, mayonesa de ajos asados: €29
Rape en salsa a la brasileña ‘MOQUECA’: €28
Rodaballo, hinojo, mayonesa de miso, okra: €29
Calamar en su tinta con albóndigas: €31

Carns

Canelón de un rustido de 3 carnes ‘receta CR’ , crujiente de parmesano: €24
Carrillera de ternera asada, salsa Oporto, parmentier de zanahoria escabechada, calçots: €28
Arroz de selección de ibéricos, alcachofas, torreznos: €29
Costillar de cerdo ibérico, calabaza, setas: €29

Vegetal

Risotto vegetal: €23

Postres

Ensalada caprese: €8
Chocolate, nuez pecan, caramelo salado: €9
Romeo y Julieta "cheesecake guayaba": €8
Baba al ron con helado de vainilla: €9
Surtido de quesos: €15
Helados caseros: €7.5

Frequently Asked Questions

At Cuina Sant Pau, the chef is Raül Balam Ruscalleda y Murilo Alves. La cuina es el eje, el compás, el centro neurálgico de la sociedad, es donde empieza y acaba la fiesta, es donde se cuece la felicidad. Este es el espíritu que encontrarás en Cuina San Pau. Platos para compartir que tendrán como eje el producto, que buscan reflejar el origen de los chefs, el local donde está situado y el recorrido profesional que les une. Podrás sentir los aromas de Brasil y disfrutar de la esencia del Maresme, todo eso en un espacio único..

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