Menu 2026 - Cuisine l'E7 - Hôtel Edouard 7
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Last update
January 6, 2026
Chef
David Braido
Type of cuisine
French
Menu photos (24)
All food photos (127)
Tapas (les tapas sont servis par 3)
- Saumon fumé, pickles de concombre
- €8
- Magret de canard fumé, sauce gribiche
- €8
- Noix de saint-jacques, chorizo
- €8
Entrées
- Œuf bio parfait
- €14
- Crème de champignons, girolles grillées, noisettes, magret de canard fumé
- Gratinée de fruits de mer
- €22
- Sauce blanquette de poisson, parmesan, noisettes, pleurotes grillées, crème de persil
- Jambon à l’os grillé
- €15
- Sauce gribiche
- Saumon fumé des îles féroé mariné à l’aneth et à la coriandre
- €25
- Pickles de concombre sur un sablé au curry
Plats
- Joue de bœuf fondante
- €26
- Sauce bourguignonne, mousseline de pommes de terre à la muscade et au beurre
- Parmentier de cuisse de canard confite maison
- €24
- Onglet de bœuf grillé
- €22
- Sauce au poivre, frites croustillantes
- Noix de saint-jacques
- €33
- Cocos au jus de viande, chorizo, champignons, herbes
- Blanquette de cabillaud au poivre de kampot
- €30
- Boutons de paris, petits oignons, carottes, riz noir, légumes de saison au beurre maitre d’hôtel
- Bar grillé
- €24
- Petits légumes d’hiver confits
Desserts
- Mille-feuille aux pommes caramélisées
- €14
- Crème diplomate au mascarpone et à la vanille
- Mousse au chocolat
- €13
- Croquant chocolat au lait façon mendiant, copeaux de chocolat
- Tarte tatin à la poire et fève tonka
- €14
- Crème brûlée vanille
- €11
- Café gourmand
- €12
Menu du marché
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €35
- Produits de saison et cuisine raisonnée. Hors boissons (servi en 45 minutes)
- Entrée + plat + dessert
- €45
- Produits de saison et cuisine raisonnée. Hors boissons (servi en 45 minutes)
Boissons chaudes
- Expresso
- €7
- Café décaféiné
- €7
- Café allongé
- €7
- Double expresso
- €9
- Café crème
- €9
- Cappuccino
- €9
- Macchiato
- €9
- Chocolat chaud
- €9
- Thé
- €9
Boissons fraiches
- Vittel / san pellegrino (1l)
- €9
- Vittel / san pellegrino (50cl)
- €7
- Chateldon (75cl)
- €10
- Jus pressés
- €8
- Orange / pamplemousse
- Jus tomate / pomme / mangue / ananas / exotique / cranberry
- €8
- Orangina / 7up / coca-cola / coca-cola zéro / perrier
- €8
- Ginger beer la french (25cl)
- €8
- Tonic la french (25cl)
- €8
Effervescents (12cl)
- Champagne charles heidsieck, brut
- €19
- Prosecco martini
- €14
Les vins au verre - blancs (12cl)
- Jean-marc brocard, chablis AOP
- €15
- Les vignerons de mancey, mâcon AOP
- €12
- Domaine régis minet, pouilly fumé AOP
- €14
Les vins au verre - rosé (12cl)
- Domaine de la grande bauquière, b création
- €10
Les vins au verre - rouges (12cl)
- Nobles rives, crozes-hermitage AOC
- €16
- Les vignerons de mancey, pinot noir AOP
- €13
- Château la papeterie, montagne saint-emilion AOP
- €12
Champagnes (75cl)
- Charles heidseick « rosé réserve »
- €156
- Charles heidseick « brut réserve »
- €97
Vins blancs (75cl)
- Clos de l’oratoire des papes, château neuf du pape AOP
- €110
- Jean-marc brocard, chablis AOP
- €90
- Les vignerons de mancey, mâcon AOP
- €65
- Pierre laurent vignerons, hautes côtes de nuit AOC
- €50
- Domaine régis minet, pouilly fumé AOP
- €87
- Wolfberger, riesling AOC
- €50
Vin rosé (75cl)
- Minuty, cuvée prestige
- €110
- Domaine de la grande bauquière, b création
- €46
Vins rouges (75 cl)
- Domaine prémeaux, nuit saint-georges AOC
- €135
- Les vignerons de mancey, pinot noir AOP
- €72
- Nobles rives, crozes-hermitage AOC
- €93
- Château des annereaux, lalande de pomerol AOC
- €87
- Château la papeterie, montagne saint-emilion AOP
- €66
- Dominique piron, côte du py morgon AOP
- €60
Cocktails signature
- Ginger spirit
- €20
- Vodka, citron vert pressé, sirop de pêche, jus de pomme, ginger beer
- Golden pisco
- €20
- Pisco, soho, jus d’ananas, prosecco
- Exotic touch
- €20
- Vodka, jus d’ananas, jus de maracuja, citron vert pressé
- Alice’s favorite
- €20
- Rhum, cognac, curaçao, orange pressée, citron vert pressé, sirop de pêche
- Lily in Paris
- €20
- Gin, jus de fraise, concombre écrasé, citron jaune pressé, sirop simple
- Augustina’s enchantment
- €20
- Tequila, jus de cranberry, jus de pêche, citron vert pressé, sirop de pêche
- Equinox of sarah
- €20
- Vodka, jus de cranberry, citron vert pressé, sirop de gingembre
- Without queen alexandra
- €20
- Pisco, jus de cranberry, citron vert pressé, ginger beer
- Bertie’s delight
- €20
- Rhum, liqueur de café, liqueur de vanille, sirop au piment, blanc d’oeuf
Cocktails classiques
- Mojito
- €20
- Rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre, eau pétillante
- Spritz
- €20
- Aperol ou saint-germain, prosecco, eau pétillante
- Negroni
- €20
- Gin, campari, martini rubino
- Dry martini
- €20
- Gin ou vodka, vermouth dry, citron
- Margarita
- €20
- Tequila, cointreau, citron vert pressé, sel fin
- Daiquiri
- €20
- Rhum blanc, citron vert pressé, sirop simple
- Caïpirinha
- €20
- Cachaça, citron vert, sucre de canne
- Cosmopolitan
- €20
- Vodka, cointreau, jus de cranberry, citron vert pressé
- Espresso martini
- €20
- Vodka, espresso, liqueur de café, sirop de sucre de canne
- Old fashioned
- €20
- Whisky, sucre, angostura
Apéritifs (4cl)
- Porto graham’s rouge, blanc
- €15
- Martini blanc, rouge, dry
- €15
- Ricard
- €15
- Pimm’s
- €15
- Campari
- €15
- Lillet rouge / blanc
- €15
- Kir
- €14
- Kir royal
- €24
Bière pression
- Leffe | 25cl
- €8
- Leffe | 50cl
- €16
Bière (33cl)
- 1664
- €10
- La parisienne
- €10
- Carlsberg
- €10
- Corona
- €10
Whiskys & bourbons (4cl)
- Johnny walker red label
- €18
- Écosse - blended scotch
- Johnny walker black label
- €20
- Écosse - blended scotch
- Chivas 12 ans
- €21
- Écosse - blended scotch
- Monkey shoulder
- €20
- Écosse - blended malt
- Talisker
- €21
- Écosse - single malts
- Lagavulin 16 ans
- €22
- Écosse - single malts
- The macallan
- €27
- Écosse - single malts
- Connemara
- €21
- Irlande - single malt tourbé
- Jack daniel’s old no.7
- €18
- États-unis - tennessee whiskey
- Blanton’s
- €22
- États-unis - bourbon
- Angel’s envy
- €25
- États-unis - bourbon
- Yamazaky
- €26
- Japon - single malt
- Canadia club
- €17
- Canada - blended canadian whisky
Rhums & cachaça (4cl)
- Trois rivières
- €18
- Bacardi 4 ans
- €18
- Bacardi 8 ans
- €22
- Bacardi blanc
- €17
- Zacapa
- €25
- Santa teresa
- €26
- Trois rivières blanc
- €17
- Trois rivières ambré
- €19
- Rhum plantation pineapple
- €20
- Leblon
- €20
Tequila & mezcal (4cl)
- Silver patron
- €23
- José cuervo especial
- €18
- Mezcal
- €20
Vodkas (4cl)
- Absolut
- €20
- Grey goose original & peer
- €22
- Belvedere
- €22
Gin (4cl)
- Tanqueray
- €18
- Citadelle
- €18
- Bombay original & sapphire
- €18
- Hendrick’s
- €17
- Brecon botanicals
- €18
Armagnac, cognac, calvados (4cl)
- Hennessy XO
- €30
- Hennessy very special
- €26
- Rémy martin VSOP
- €19
- Calvados magloire XO
- €24
- Calvados magloire V.S
- €19
- Pisco
- €17
- Château laubade X.O
- €27
- Château laubade V.S.O.P
- €26
Liqueurs (4cl)
- Cointreau bailey’s
- €17
- Get 27 ou get 31
- €17
- Grand marnier
- €17
- Amaretto disaronno
- €17
- Limoncello
- €15
- Chartreuse verte
- €20
- Cointreau
- €17
- Get citron & menthe
- €17
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