Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Cuisine l'E7 - Hôtel Edouard 7
8.5/10
3492
Cuisine l'E7 - Hôtel Edouard 7
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 17, 2024
Chef
David Braido
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
menu du marché
€45 per guestEntrées
- Emietté de tourteau au citron confit
- €15
- Avocat au poivre de Timut, bisque de tourteau et coulis de mangue au citron vert
- Mini tatin au pommes confites
- €15
- Magret de canard fumé et compotée d'échalote
- Gravlax de thon
- €15
- Tagliatelles de courgettes marinées au sésame et mélisse, caramel de soja
- Caponata sicilienne à notre façon
- €13
Plats
- Filet de saumon grillé
- €19
- Mariné aux agrumes
- Filet de bar cuit sur la peau
- €16
- Huile de basilic
- Palette de cochon confite aux herbes
- €16
- Miel, soja, gingembre. Viande origine France
- Filet de volaille
- €18
- Sauce au sauternes et morilles. Viande origine France
Garnitures
- Caponata sicilienne
- €6
- Mousseline de carotte au cumin et citron confit
- €6
- Ecrasé de pommes de terre, ail et persil
- €6
- Pommes Pont Neuf au Ras el-hanout
- €6
- Caviar d'aubergine au paprika fumé
- €6
- Salade verte
- €6
A tout moment
- Salade césar
- €15
- Tuile de parmesan, volaille cuite en basse température
- Ardoise de charcuterie pour 2 personnes
- €25
- Saumon fumé d’écosse
- €24
- Bisque de tourteau, croûtons à l'ail
- €15
- Lasagnes de boeuf et cochon
- €23
- Viande origine France
- Club sandwich
- €22
- Servi avec frites et salade
- Bavette de boeuf grillée
- €22
- Pommes Pont Neuf au Ras el-hanout. Viande origine UE
- Dos de Saumon grillé
- €25
- Mousseline de carotte au cumin et citron confit, tagliatelles de courgettes marinées à la mélisse et au sésame
- Pizza Margherita maison ou pizza 4 fromages maison
- €22
Desserts
- Crème brûlée vanille
- €13
- Mousse chocolat 65%
- €13
- Financier aux agrumes
- €13
- Compotée d'ananas à la vergeoise et menthe
- Tarte tatin aux poires et fève tonka
- €13
Le menu du marché (servi en 45 minutes)
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €35
- Entrée + plat + dessert
- €45
Boissons chaudes
- Expresso, déca
- €7
- Café crème, capuccino, machiatto
- €9
- Double expresso
- €9
- Thé
- €9
Gins - 4 cl
- Tanqueray
- €18
- Citadelle
- €18
- Bombay sapphire
- €18
- Bombay original
- €17
- Hendrick’s
- €20
Boissons fraîches
- Vittel, san pellegrino 1 l
- €9
- Vittel, san pellegrino 50 cl
- €7
- Jus tomate, pomme, mangue, ananas, exotique, cranberry
- €8
- Orangina, 7up, coca-cola, coca-cola zéro, perrier
- €8
- Ginger beer la french 25cl
- €8
- La french tonic 25cl
- €8
Armagnac, cognac, calvados - 4 cl
- Hennessy XO
- €30
- Hennessy very special
- €26
- Rémy martin VSOP
- €19
- Calvados magloire XO
- €24
- Calvados magloire V.S
- €19
- Pisco
- €17
- Château laubade X.O
- €27
- Château laubade V.S.O.P
- €26
Vodkas - 4 cl
- Grey goose original
- €22
- Belvedere
- €22
- Absolut
- €20
Liqueurs - 4 cl
- Cointreau
- €17
- Bailey’s
- €17
- Get27 ou get31
- €17
- Grand marnier
- €17
- Amaretto disaronno
- €17
- Limoncello
- €15
Whiskys & bourbons - 4 cl
- Johnny walker red label
- €18
- Johnny walker black label
- €20
- Monkey shoulder
- €20
- Chivas 12 ans
- €21
- Lagavulin 16 ans
- €22
- Macallan 12 ans
- €27
- Angel’s envy
- €25
- Yamazaky
- €26
- Talisker
- €21
- Glenmorangie
- €20
- Jack daniel’s
- €18
- Canadian club
- €17
- Blanton’s
- €22
- Bushmills
- €21
Rhums - 4 cl
- Trois rivières
- €18
- Bacardi 4 ans
- €18
- Bacardi 8 ans
- €22
- Bacardi blanc
- €17
- Havana club 7 ans
- €22
- Zacapa
- €25
- Santa teresa
- €26
- Trois rivières blanc
- €17
- Trois rivières ambré
- €19
- Rhum plantation pineapple
- €20
Téquilas & mezcal - 4 cl
- Silver patron
- €23
- José cuervo
- €18
Apéritifs
- Porto graham’s rouge ou blanc
- €15
- Martini blanc, rouge, dry
- €15
- Ricard
- €15
- Pimm’s
- €15
- Campari
- €15
- Lillet rouge, blanc
- €15
Blanc (les vins au verre)
- Domaine régis minet, vallée de la loire, pouilly fumé aop
- €12
- Château gilbert & gaillard, pays d'oc, sauvignon blanc igp
- €10
- Petit chablis 2021, chablis aop jean-marc brocard
- €12
- Domaine perrière, vallée de la loire, sancerre aop
- €13
- Clos de beauregard, vallée de la loire, muscadet
- €11
Rouge (les vins au verre)
- Château fougeailles 2020, lalande de pomerol aop, estager et fils
- €12
- Bourgogne pinot noir 2021, bourgogne aop, domaine dupré
- €12
- Domaine piron, rhône, chiroubles aop
- €11
- Domaine nobles rives, côte du rhône, croze hermitage aoc
- €12
- Les hauts de pez, saint-estèphe aop- château tour de pez
- €12
Rosé (les vins au verre)
- Domaine de la commanderie, provence, peyrassol aop
- €11
Champagne à la coupe - by glass (les vins au verre)
- Charles heidsick brut 12cl
- €19
Blanc vin (75cl)
- Jean-marc brocard, bourgogne, chablis aop
- €80
- Domaine louis max "les plantenays", bourgogne, rully
- €110
- Domaine pierre laurent, bourgogne, haute côte de nuit aop
- €80
- Riesling wolfberger
- €50
- Domaine perrière, vallée de la loire, sancerre aop
- €13
- Domaine régis minet, vallée de la loire, pouilly fumé aop
- €12
- Clos de beauregard, vallée de la loire, muscadet
- €11
- Clos de l'oratoire des pâpes, côte du rhône, château neuf du pape aop
- €125
- Château gilbert & gaillard, pays d'oc, sauvignon blanc igp
- €10
- Petit chablis 2021, chablis aop jean-marc brocard
- €12
Rosé vin (75cl)
- Domaine de la commanderie, provence, peyrassol aop
- €50
Rouge vin (75cl)
- Domaine prémeaux, bourgogne, nuit saint-georges aoc
- €150
- Domaine nobles rives, côte du rhône, croze hermitage aoc
- €12
- Mommessin, côte du rhône, morgon aoc
- €67
- Domaine pierre laurent, bourgogne, haut côte de nuit aop
- €80
- Château fougeailles 2020, lalande de pomerol aop, estager et fils
- €12
- Bourgogne pinot noir 2021, bourgogne aop, domaine dupré
- €12
- Domaine piron, rhône, chiroubles aop
- €11
- Les hauts de pez, saint-estèphe aop- château tour de pez
- €12
Champagne (75cl)
- Charles heidsieck «brut réserve»
- €97
- Charles heidsieck «rosé réserve»
- €156
Cocktails classiques
- Mojito
- €20
- Aperol spritz
- €20
- Pina colada
- €20
- Cosmopolitain
- €20
- Caipirinha
- €20
- Negroni
- €20
- Americano
- €20
- Margarita
- €20
- Daiquiri
- €20
Cocktails signature
- Ginger spirit
- €20
- Vodka, lemon, peach, apple, ginger beer
- Golden pisco
- €20
- Pisco, soho, jus d'ananas, prosecco
- Nutty sour
- €22
- Liqueur de noisette, cointreau, whisky jack daniel's, citron, pêche, pomme
Bières (33cl)
- 1664
- €10
- Heineken
- €10
- Carlsberg
- €10
- Asahi super dry
- €10
- Maredsous
- €10
- Pils josef
- €11
Bières pression
- Stella artois 50cl
- €16
- Stella artois 25cl
- €8
Bières 33cl
- 1664
- €10
- La parisienne
- €10
- Carlsberg
- €10
- Asahi super dry
- €10
- Maredsous
- €10
- Pils josef
- €11
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.