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Menu 2025 - Cuisine l'E7 - Hôtel Edouard 7
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Last update
July 10, 2025
Chef
David Braido
Type of cuisine
French
Menu photos (28)
All food photos (108)
Entrées
- Fraîcheur de burrata
- €16
- Burrata, pêche grillée, jambon parme, pesto de basilic, crème glacée à l’huile d’olive du roussillon
- Tartare océanique
- €18
- Tartare de thon comme un tartare de bœuf, jaune d’œuf confit au soja
- Salade césar
- €17
- Filet de poulet cuit en basse température, salade romaine, œuf, tomate, parmesan, croutons
- Gambas et jardin d’été
- €18
- Salade de gambas sauvages grillées, légumes d’été, vinaigrette au citron confit
- Gaspacho jaune et maki végétal
- €16
- Gaspacho de tomate jaune, rouleau de concombre comme un maki au fromage frais
Plats
- Agneau fondant et touches méditerranéennes
- €26
- Agneau de 7 heures, houmous de carottes et noisette au citron confit, mini carottes panées aux herbes
- Tendre volaille fermière et condiment gourmand
- €27
- Volaille fermière marinée et grillée, condiment « adjika » carotte, poivron, noix ; petits pois et brocolinis
- Le bœuf charolais
- €39
- Entrecôte de bœuf charolais ( 250gr), pommes allumettes, salade verte et sauce béarnaise
- Cabillaud fumé, riz végétal et notes herbacées
- €26
- Cabillaud fumé au romarin, tombée d’épinard, fenouil confit, riz sauvage au poivron et ail confit
- Saumon grillé et saveurs ligures
- €26
- Condiment tomate jaune et olive taggiasca, fenouil et huile d’herbe
Desserts
- Crémeux italien, douceur abricot et éclats d’amandes
- €13
- Stracciatella, coulis abricot, abricots grillés, amandes torréfiées
- Le fraisier de l’e7
- €13
- Génoise moelleuse, crème légère vanille, pistache et fraises
- Pêche melba
- €13
- Pêches pochées dans un sirop parfumé à la vanille, glace vanille, coulis framboise et amandes
- Fraîcheur de fraise
- €13
- Coupe de fraises fraîches, coulis de fraise
- Nos glaces artisanales - 1 boule
- €4
- Vanille de madagascar, gianduja noisette, fraise senga ou mangue alphonso
Menu du marché
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €35
- Servi en 45 minutes
- Entrée + plat + dessert
- €45
- Servi en 45 minutes
Tapas (les tapas sont servis par 3)
- Légumes d’été grillés
- €8
- Mini croques-monsieur
- €8
- Avocat et saumon fumé
- €8
Effervescents à la coupe (12 cl)
- Champagne charles heidsieck, brut
- €19
- Prosecco martini
- €14
Les vins au verre - vins blancs (12 cl)
- Jean-marc brocard, chablis AOP
- €15
- Les vignerons de mancey, mâcon AOP
- €12
- Domaine régis minet, pouilly fumé AOP
- €14
Les vins au verre - vins rosé (12 cl)
- Domaine de la grande bauquière, B création
- €10
Les vins au verre - vins rouges (12 cl)
- Nobles rives, crozes-hermitage AOC
- €16
- Les vignerons de mancey, pinot noir AOP
- €13
- Château la papeterie, montagne saint-emilion AOP
- €12
Champagnes (75 cl)
- Charles heidseick « rosé réserve »
- €156
- Charles heidseick « brut réserve »
- €97
Vins blancs (75 cl)
- Clos de l’oratoire des papes, château neuf du pape AOP
- €110
- Jean-marc brocard, chablis AOP
- €90
- Les vignerons de mancey, mâcon AOP
- €65
- Pierre laurent vignerons, hautes côtes de nuit AOC
- €50
- Domaine régis minet, pouilly fumé AOP
- €87
- Wolfberger, riesling AOC
- €50
Vin rosé (75 cl)
- Minuty, cuvée prestige
- €110
- Domaine de la grande bauquière, B création
- €46
Vins rouges (75 cl)
- Domaine prémeaux, nuit saint-georges AOC bio
- €135
- Les vignerons de mancey, pinot noir AOP
- €72
- Nobles rives, crozes-hermitage AOC
- €93
- Château des annereaux, lalande de pomerol AOC
- €87
- Château la papeterie, montagne saint-emilion AOP
- €66
- Dominique piron, côte du py morgon AOP
- €60
Cocktail du mois
- Pisco, cranberry, citron vert, ginger beer
- €20
- Un cocktail frais et acidulé, relevé d’une touche de gingembre. Un clin d’œil à la liberté de la cour en l’absence de la reine… et au Prince Édouard VII.
Cocktails signature
- Ginger spirit
- €20
- Vodka, citron, pêche, pomme, bière de gingembre
- Golden pisco
- €20
- Pisco, soho, jus d’ananas, prosecco
- Exotic touch
- €20
- Vodka, ananas, maracuja, citron
- Alice’s favorite
- €20
- Rhum blanc, cognac, orange, citron, pêche, curaçao bleu
- Lily in Paris
- €20
- Gin, fraise, citron, concombre
- Octobre rose
- €20
- Tequila, cranberry, ananas, citron
- Augustina’s enchantment
- €20
- Tequila, cranberry, pêche, citron
- Equinox of sarah
- €20
- Vodka, cranberry, citron vert, gingembre
- Without queen alexandra
- €20
- Pisco, cranberry, citron vert, ginger beer
Cocktails classiques - les classiques
- Mojito
- €20
- Apero spritz
- €20
- Pina colada
- €20
- Cosmopolitain
- €20
- Caipirinha
- €20
- Negroni
- €20
- Americano
- €20
- Margarita
- €20
- Daiquiri
- €20
Apéritifs (4 cl)
- Porto graham’s rouge, blanc
- €15
- Martini blanc, rouge, dry
- €15
- Ricard
- €15
- Pimm’s
- €15
- Campari
- €15
- Lillet rouge, blanc
- €15
Bière pression
- Stella artois | 25 cl
- €8
- Stella artois | 50 cl
- €16
Bière (33 cl)
- 1664
- €10
- La parisienne
- €10
- Carlsberg
- €10
- Maredsous
- €10
Whiskys & bourbons (4 cl)
- Johnny walker red label
- €18
- Johnny walker black label
- €20
- Monkey shoulder
- €20
- Chivas 12 ans
- €21
- Lagavulin 16 ans
- €22
- Macallan
- €27
- Angel’s envy
- €25
- Yamazaky
- €26
- Talisker
- €21
- Glenmorangie
- €20
- Jack daniel’s
- €18
- Canadian club
- €17
- Blanton’s
- €22
Rhums (4 cl)
- Trois rivières
- €18
- Bacardi 4 ans
- €18
- Bacardi 8 ans
- €22
- Bacardi blanc
- €17
- Havana club 7 ans
- €22
- Zacapa
- €25
- Santa teresa
- €26
- Trois rivières blanc
- €17
- Trois rivières ambré
- €19
- Rhum plantation pineapple
- €20
Gin (4 cl)
- Tanqueray
- €18
- Citadelle
- €18
- Bombay original & sapphire
- €18
- Hendrick’s
- €17
Vodkas (4 cl)
- Absolut
- €20
- Grey goose original & peer
- €22
- Belvedere
- €22
Armagnac, cognac, calvados (4 cl)
- Hennessy XO
- €30
- Hennessy very special
- €26
- Rémy martin VSOP
- €19
- Calvados magloire XO
- €24
- Calvados magloire V.S
- €19
- Pisco
- €17
- Château laubade X.O
- €27
- Château laubade V.S.O.P
- €26
Liqueurs (4 cl)
- Cointreau bailey’s
- €17
- Get27 ou get31
- €17
- Grand marnier
- €17
- Amaretto disaronno
- €17
- Limoncello
- €15
Boissons fraiches
- Vittel, san pellegrino (1 l)
- €9
- Vittel, san pellegrino (50 cl)
- €7
- Jus tomate / pomme / mangue / ananas / exotique / cranberry
- €8
- Orangina, 7up, coca-cola, coca-cola zéro, perrier
- €8
- Ginger beer la French (25 cl)
- €8
- Tonic la French (25 cl)
- €8
Boissons chaudes
- Expresso
- €7
- Café décaféiné
- €7
- Café allongé
- €7
- Double expresso
- €9
- Café crème
- €9
- Cappuccino
- €9
- Macchiato
- €9
- Chocolat chaud
- €9
- Thé
- €9
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