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Menu 2025 - Cuisine l'E7 - Hôtel Edouard 7
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Last update
February 23, 2025
Chef
David Braido
Type of cuisine
French
Menu photos (28)
All food photos (103)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu du marché (servi en 45 minutes)
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €35
- Produits de saison et cuisine raisonnée.
- Entrée + plat + dessert
- €45
- Produits de saison et cuisine raisonnée.
Entrées
- Tourte de volaille au foie gras
- €15
- Saumon mariné au yuzu
- €18
- Butternut en crème et cubes à la clémentine, sarrasin
- Tartare de bar aux fruits de la passion
- €16
- Crumble de noisette
- Ravioles de riz noir
- €14
- Moules et crème marinière, choux chinois mariné
Plats
- Pressé de poitrine de veau marinée - 7 épices
- €22
- Confit de canard du chef
- €24
- Sauce cerise
- Lieu jaune croustillant au sarrasin
- €24
- Effiloché de cochon fumé
- Assiette océane
- €23
- Poisson et crustacés en sauce, légumes d’hiver, curry breton
Garnitures
- Tagliatelles fraîches aux oeufs
- €6
- Mousseline de pomme de terre à la muscade
- €6
- Pressé de légumes d’hiver
- €6
- Frites
- €6
Desserts
- Dôme de pommes caramélisées, biscuit moelleux au citron et crème vanillée
- €14
- Nougat glacé aux fruits confits
- €14
- Crème brûlée verveine/citron
- €14
- Fôret noire de l’E7
- €14
Les meilleurs repas sont ceux que l’on partage - entrées
- Salade césar
- €15
- Tuile de parmesan, volaille cuite en basse température
- Ardoise de charcuterie | pour 2 personnes
- €25
- Saumon fumé d’ecosse
- €24
Les meilleurs repas sont ceux que l’on partage - plats
- Lasagne de bœuf et cochon | viande origine france
- €23
- Beef and pig lasagne
- Club sandwich
- €22
- Servi avec frites et salades
- Bavette de bœuf grillée
- €22
- Pommes pont neuf au ras el-hanout | viande origine france
- Dos de saumon mariné au yuzu
- €25
- Mousseline de butternut et sarrasin
- Pizza margherita maison ou pizza 4 fromages maison
- €22
Les meilleurs repas sont ceux que l’on partage - desserts
- Dôme de pommes caramélisées, biscuit moelleux au citron et crème vanillée
- €14
- Nougat glacé aux fruits confits
- €14
- Crème brûlée verveine/citron
- €14
- Salade de fruits frais
- €12
Les meilleurs repas sont ceux que l’on partage - tapas
- Mini blinis de saumon fumé - servi par 4
- €8
- Crème citronnée aux herbes
- Petit tartare de bar mariné
- €8
- Crumble aux noisettes
- Assiette de grosses frites
- €6
- Sauce mayonnaise
- Mini club sandwich | servi par 2
- €8
Effervescents à la coupe 12 cl
- Champagne charles heidsieck
- €19
- Brut
- Prosecco martini
- €14
Les vins au verre - vins blancs 12 cl
- Jean-marc brocard, chablis AOP
- €15
- Les vignerons de mancey, mâcon AOP
- €12
- Domaine régis minet, pouilly fumé AOP
- €14
Vin rosé 12 cl
- Domaine de la grande bauquière, b création
- €10
Vins rouges 12 cl
- Nobles rives, crozes-hermitage AOC
- €16
- Domaine dupré, pinot noir AOP
- €13
- Château la papeterie, montagne saint-emilion AOP
- €12
Champagnes 75 cl
- Charles heidseick « rosé réserve »
- €156
- Charles heidseick « brut réserve »
- €97
Vins blancs 75 cl
- Clos de l’oratoire des papes, château neuf du pape AOP
- €110
- Jean-marc brocard, chablis AOP
- €90
- Les vignerons de mancey, mâcon AOP
- €65
- Pierre laurent vignerons, hautes côtes de nuit AOC
- €50
- Domaine régis minet, pouilly fumé AOP
- €87
- Wolfberger, riesling AOC
- €50
Vin rosé 75 cl
- Minuty, cuvée prestige
- €110
- Domaine de la grande bauquière, b création
- €46
Vins rouges 75 cl
- Domaine prémeaux, nuit saint-georges AOC
- €135
- Domaine dupré, pinot noir AOP
- €72
- Nobles rives, crozes-hermitage AOC
- €93
- Château des annereaux, lalande de pomerol AOC
- €87
- Château la papeterie, montagne saint-emilion AOP
- €66
- Dominique piron, côte du py morgon AOP
- €60
Cocktails signature
- Ginger spirit
- €20
- Vodka, citron, pêche, pomme, bière de gingembre
- Golden pisco
- €20
- Pisco, soho, jus d’ananas, prosecco
- Exotic touch
- €20
- Vodka, ananas, maracuja, citron
- Alice’s favorite
- €20
- Rhum blanc, cognac, orange, citron, pêche, curaçao bleu
- Lilly in paris
- €20
- Gin, fraise, citron, concombre
- Octobre rose
- €20
- Tequila, cranberry, ananas, citron
Cocktails classiques - les classiques
- Mojito
- €20
- Apero spritz
- €20
- Pina colada
- €20
- Cosmopolitain
- €20
- Caipirinha
- €20
- Negroni
- €20
- Americano
- €20
- Margarita
- €20
- Daiquiri
- €20
Apéritifs | 4cl
- Porto graham’s rouge, blanc
- €15
- Martini blanc, rouge, dry
- €15
- Ricard
- €15
- Pimm’s
- €15
- Campari
- €15
- Lillet rouge, blanc
- €15
Bière pression
- Stella artois | 25 cl
- €8
- Stella artois | 50 cl
- €16
Bière
- 1664 | 33 cl
- €10
- La parisienne | 33 cl
- €10
- Carlsberg | 33 cl
- €10
- Maredsous | 33 cl
- €10
Whiskys & bourbons | 4cl
- Johnny walker red label
- €18
- Johnny walker black label
- €20
- Monkey shoulder
- €20
- Chivas 12 ans
- €21
- Lagavulin 16 ans
- €22
- Macallan
- €27
- Angel’s envy
- €25
- Yamazaky
- €26
- Talisker
- €21
- Glenmorangie
- €20
- Jack daniel’s
- €18
- Canadian club
- €17
- Blanton’s
- €22
Rhums | 4cl
- Trois rivières
- €18
- Bacardi 4 ans
- €18
- Bacardi 8 ans
- €22
- Bacardi blanc
- €17
- Havana club 7 ans
- €22
- Zacapa
- €25
- Santa teresa
- €26
- Trois rivières blanc
- €17
- Trois rivières ambré
- €19
- Rhum plantation pineapple
- €20
Gin | 4cl
- Tanqueray
- €18
- Citadelle
- €18
- Bombay original & sapphire
- €18
- Hendrick’s
- €17
Vodkas | 4cl
- Absolut
- €20
- Grey goose original & peer
- €22
- Belvedere
- €22
Armagnac, cognac, calvados | 4cl
- Hennessy XO
- €30
- Hennessy very special
- €26
- Rémy martin VSOP
- €19
- Calvados magloire XO
- €24
- Calvados magloire V.S
- €19
- Pisco
- €17
- Château laubade X.O
- €27
- Château laubade V.S.O.P
- €26
Liqueurs | 4cl
- Cointreau bailey’s
- €17
- Get27 ou get31
- €17
- Grand marnier
- €17
- Amaretto disaronno
- €17
- Limoncello
- €15
Boissons fraiches
- Vittel, san pellegrino 1 l
- €9
- Vittel, san pellegrino 50 cl
- €7
- Jus tomate / pomme / mangue / ananas / exotique / cranberry
- €8
- Orangina, 7up, coca-cola, coca-cola zéro, perrier
- €8
- Ginger beer la french | 25 cl
- €8
- Tonic la french | 25 cl
- €8
Boissons chaudes
- Expresso
- €7
- Café décaféiné
- €7
- Café allongé
- €7
- Double expresso
- €9
- Café crème
- €9
- Cappuccino
- €9
- Macchiato
- €9
- Chocolat chaud
- €9
- Thé
- €9
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