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Menu 2024 - Culinaire Bazaar - Hôtel Pullman Paris Roissy CDG Airport
3 bis Rue de la Haye, 93290, Tremblay-en-France
FrenchAverage price €46
7.9
(313 reviews)
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Last update
September 12, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (45)
+41
Pour commencer
- Cromesqui de Saint Maure de Touraine
- €16
- Mousseline de brocolis, condiments de poire de Chutney
- Tataki de veau aux saveurs d’Asie
- €18
- Soja, sauce huître, yuzu et sauce Tonato (basilic, coriandre), julienne de carottes, radis noir, pois gourmand, piment rouge
- Entrée du jour
- €18
- Consulter l'ardoise
- Planche de charcuteries ou mixte
- €26
- tartare de tourteau et foccacia huile d’olive
- Ceviche de Dorade
- €20
- us d’agrumes parfumé à la lavande, pickles purée de pêche rôtie
Nos salades
- César nature
- €19
- Même plaisir mais sans poulet
- CHICKEN CAESAR SALAD
- €24
- Salade romaine, blanc de poulet ou crevettes , parmesan, croûtons, pickles d’oignons rouges, sauce césar maison
- Poke bowl Végétarien
- €25
- Pousses d’épinard, mangue, tomates cerises, radis, fenouil, chou blanc
- Poke bowl poulet ou crevette
- €31
- Pousses d’épinard, mangue, tomates cerises, radis, fenouil, chou blanc
Sur le pouce
- Bazaar burger
- €31
- Steak haché du Limousin 180 gr, cheddar, bun brioché oignons crispy, roquette, tomate, frites & salade
Nos plats signatures
- Risotto crémé au curry
- €26
- Emulsion coco, gingembre, petits pois croquants
- Plat du jour
- €30
- Consulter l'ardoise
- Filet de canette
- €36
- Purée de choux fleur vanillé, jus de mûres et noisettes torréfiées
Nos viandes
- Bavette d’Aloyau 200g
- €35
- Pommes grenailles et sauce béarnaise
- Entrecôte Française 300g
- €42
- Pommes grenailles et sauce béarnaise
- Côte de veau 200gr
- €40
- Pommes grenailles et sauce béarnaise
- Côte de Bœuf Normande à partager
- Consulter l'ardoise
Pour finir .
- Dessert du jour
- €10
- Consulter l'ardoise
- Sélection de fromages AOP
- €12
- Salade d'endives, abricot sec, noix & vinaigre de cidre
- Chariot des desserts hugo & victor
- €12
- Glaces & sorbets/ ice cream
- €12
- Vanille, café,caramel, chocolat, mangue, citron, fraise
- Café/ thé douceur
- €12
Pêche du moment
- Pavé de saumon rôti
- €32
- Pignons de pain , fenouil en texture, crémeux de vin blanc, huile à l’oseille
- Sole meunière
- €42
- Poêlée de légumes de saison
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Culinaire Bazaar - Hôtel Pullman Paris Roissy CDG Airport
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