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Menu 2025 - Culture Brunch - Les Franciscains
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Last update
November 25, 2024
Type of cuisine
French
All food photos (21)
Plat principal
- Salade Niçoise
- €15
- Salade, tomates, thon, anchois, céleri, olives, poivrons, cébettes, oeufs
- Salade César
- €17.5
- Salade, oeuf bio poché, éclats de chips de bacon, poulet pané, parmesan, croûtons, tomates cerises
- Salade Cezanne
- €18
- Tout d'une César, version vegan
- Croque Madame
- €17
- Pain de mie artisanal, béchamel relevée au piment d'Espelette, emmental, jambon et oeuf bio au plat, servi avec frites et salades
- Tartare de boeuf
- €18
- Accompagné de frites et salade
- Avocado Toast
- €16.5
- Tranche de pain de campagne toastée, fromage frais à la ciboulette, avocat, saumon gravlax maison
- Gnocchis artisanaux de la Vallée de la Vésubie
- €18
- Sauce tomate et burrata
- Gnocchis artisanaux de la Vallée de la Vésubie
- €18
- Crème de courge
- Cheese'n'roll
- €19
- Cheese burger, bacon, sauce maison, accompagné de frites fraiches
- Croustillant de chèvre aux pommes et miel
- €16.5
- Salade croquante aux noisettes
- B.O.B.A
- €17
- Oeufs brouillés, bacon au sirop d'érable, avocat, dans sa brioche artisanale toastée
Brunch
- Oeufs Brouillées parmesan
- €12
- Servis sur un pain de campagne toasté
- Pancakes salés et leur brouillade d'oeufs bio
- €13.5
- Poitrine fumée, sirop d'érable
- Pancakes salés et leur brouillade d'oeufs bio
- €14.5
- Avocat, saumon gravlax maison
- French Toast
- €13.5
- Brioche artisanale, oeuf bio poché, avocat, sauce hollandaise
- Benedict egg "Roll"
- €16
- New York roll, oeuf bio poché, poitrine fumée, sauce hollandaise
- Benedict egg "Roll"
- €17
- New York roll, oeuf bio poché, saumon gravlax maison, sauce hollandaise
- Brouillade vegan de tofu soyeux
- €14
- Au sel de Kala Namak, avocat sur toast
Dessert
- Pancakes
- €9.5
- Sirop d'érable et fruits rouges (déclinaison vegan et sans gluten possible)
- Brioche Perdue
- €10
- Brioche artisanale, banane, caramel beurre salé, spéculoos, noisettes torréfiées
- Granola maison
- €9
- Fromage blanc, fruits frais et granola de fruits secs maison (déclinaisons vegan possible)
- Cookie mi-cuit maison
- €9
- Servi avec du caramel beurre salé et de la glace à la vanille
- Café gourmand
- €9
- Affogato
- €7
- Une boule de glace à la vanille noyée dans un café esperesso
- Pavlova façon Mont Blanc
- €9
- Tiramisù
- €9
Drinks
- Soft
- €4.8
- Coca-Cola/Limonade/Schweppes/Ginger-Beer
- Eau Minérale
- €5
- Bierre
- €4.8
Coffee
- Café Expresso
- €2
- Cappuccino
- €3.5
- Thé
- €4.5
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