Menu 2026 - Cumpa'
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Last update
August 26, 2025
Chef
Maria Pia
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (7)
All food photos (231)
Preset menus
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Cruditè
- Tris di crudité
- €22
- Tartare di tonno, tartare di gamberi e ostrica
- Tartare di tonno
- €18
- Crudité “cumpà”
- €30
- 1 scampone, 2 ostriche, 4 gamberi di mazzara (n), tartare di tonno
- Gambero del golfo crudo nº6
- €20
- Ostriche francesi (cad.)
- €4
Antipasti
- Carpaccio di polpo* con salsa al pinzimonio
- €15
- Impepata di cozze
- €12
- Caprese con mozzarella, pomodoro, basilico e alici del mar cantabrico
- €12
- Caponata siciliana con mandorle tostate
- €10
Primi piatti
- Mezzi paccheri con vellutata di patate, cozze e pecorino siciliano
- €14
- Cous cous tradizionale di pesce
- €15
- Busiate del pescatore
- €18
- Cozze, calamari, gamberi, vongole e pommodoro ciliegino
- Busiate alla norma con ricotta salata
- €10
- Spaghetti ai ricci
- €28
- Spaghettone fresco con pesto di zucchine e tartare di gambero
- €18
- Mezzi paccheri con crema di pistacchi e guanciale
- €15
- Spaghettone al nero di seppia
- €18
- Spaghettone al nero di seppia con tartara di gambero
- €23
- Spaghettone al nero di seppia con ricci
- €30
Secondi
- Frittura di cappuccetti* e gamberi
- €14
- Tagliata di tonno* con granella di pistacchi sul letto di misticanza
- €20
- Tagliata di tonno* classica
- €16
- Pesce spada* arrosto
- €16
- Pesce spada* alla pantesca
- €18
- Tagliata di scottona con rucola, pomodorini e scaglie di grana padano
- €22
- Gamberoni* rossi di mazara del vallo alla griglia (5 pezzi)
- €30
- Scottata di tonno con crema di agrumi
- €18
- Sfincionello di pesce spada con tartara di pomodorino, ricotta salata e crumble di pomodoro secco
- €18
- Tonno* con cipolla agrodolce e glassa di aceto balsamico
- €14
Contorni
- Insalata verde
- €5
- Insalata siciliana con pomodoro, cipolla, origano e olive
- €5
- Patate al forno
- €5
- Verdure grigliate
- €7
- Melanzane, zucchine, patate e cipolla
Dolci e dessert
- Sorbetto artiginale
- €5
- Cannolo siciliano
- €6
- Bacio pantesco
- €7
- Cialda croccante ripiena di ricotta e gocce di cioccolato
- Dolce del giorno
- €7
Vini bianchi
- Bianco di nera
- €25
- Selezione di famiglia
- €40
- Bianco superiore 2019
- Maria costanza
- €33
- Anthìlia
- €23
- Vigna di gabri
- €27
- Ansonica, in blend con lucido (catarratto)
- Kikè
- €23
- Charme bianco
- €23
- Santagostino baglio sorìa
- €26
- Benedè catarratto
- €20
- Grillo sicilia DOC - vigna di mandranova
- €25
- Leone blend
- €25
- Muruasiccu etna bianco
- €38
- Carricante
- €50
- Kudos
- €70
- Viveur
- €22
- Siciliapinzeri
- €20
- Etna bianco
- €20
- Tenuta san michele - etna bianco
- €25
- Grillo sicilia DOC grillo
- €17
Vini rossi
- Syrah
- €25
- Sorìa perricone
- €21
- Kaid syrah
- €30
- Nero d’avola
- €22
- Barolo del comune di monforte
- €70
- Cosimo
- €70
- Albasini - amarone della valpolicella
- €65
Prosecco, brut e champagne
- Kaggera vino spumante extra dry millesimato
- €18
- Franciacorta brut
- €38
- Metodo classico brut
- €30
- Champagne louis casters maison perpetuelle
- €70
Distillati
- L'alambicco del tranvai grappa barrique non filtrata
- €5
- Grappa bianca di amarone
- €5
- Grappa di amarone
- €5
- Invecchiata in barrique
- Ron cartavio selecto 5 años
- €6
- Invecchiato 5 anni
- Riverstown
- €5
- Invecchiato 6 anni
Cocktails
- Campari spritz
- €8
- Aperol spritz
- €7
- Limoncello spritz
- €7
- Negroni
- €8
- Gin tonic
- €7
- Spritz doppia goccia
- €7
- Mix aperol e campari
Amari e liquori
- San miceli amaro siciliano
- €3
- Amaro del capo
- €3
- Sambuca
- €3
- Limoncello
- €3
- Angileri marsala vergine invecchiato 5 anni
- €6
- Angileri marsala superiore garibaldi dolce
- €6
- Angileri marsala superiore garibaldi dolce invecchiato 2 anni
- €5
- Passito
- €4
Birre
- Birra messina cristalli di sale cl 50
- €5
- Birra hell pura gluten free, melchiori, cl 33
- €5
- Birra analcolica - ginger beer
- €5
- Birra dello stretto
- €5
Bevande
- Acqua naturale o frizzante cl.75
- €2.5
- Coca cola / coca zero / fanta cl.33
- €3
- Calice di vino bianco/rosso/prosecco
- €5
- Caffè espresso/deca
- €2
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