Menu 2026 - Curtigghiu Cucina e Chiacchiere - Maqueda Palermo
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Last update
January 31, 2023
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (4)
All food photos (88)
Primi
- Carbonara E Fiori Di Zucca
- €13.3
- Guanciale di maiale croccante, pecorino romano dop, uovo e fiori di zucca (richiedila anche tradizionale)
- Amatriciana E Ricotta Di Bufala
- €13.3
- Guanciale di maiale croccante, pecorino romano dop, salsa di pomodoro e ricotta di bufala (richiedila anche tradizionale)
- Cacio, Pepe E Patate
- €11.3
- Pecorino romano dop, pepe nero e crema di patate (richiedila anche tradizionale)
- Gricia E Carciofi
- €13.2
- Guanciale di maiale croccante, carciofi e pecorino romano dop
- Mezzemaniche Al Pistacchio
- €13.3
- Con stracciata di bufala a crudo
- Mezze Maniche Alla Norma
- €11.3
- Con salsa di datterino rosso, melanzane fritte e ricotta salata
- Tagliatelle
- €13.3
- Con ragù rosso di calamari, mollica tostata e finocchietto selvatico
- Lasagna
- €13.3
- Con pesce spada, pomodoro, melanzane e menta
- Gnocchi Alla Sorrentina
- €11.3
- Con salsa di pomodoro, mozzarella filante e Parmigiano
Secondi
- Tagliata Di Entrecote
- €15.9
- Con purea di patate, guanciale croccante e rucola
- Filetto Di Manzo
- €17.9
- Alla griglia con funghi porcini
- Polpettine Della Nonna
- €14.9
- Con salsa di pomodoro e piselli
- Millefoglie Vegetariana
- €12
- Verdure grigliate, provola affumicata fondente, miele e noci
- Alette Di Pollo Al Forno
- €12.5
- Con salsa barbecue, patatine e cheddar
- Involtini Di Pesce Spada Agli Agrumi
- €13.9
- Serviti con finocchio e arance
- Trancio Di Salmone
- €14.9
- Servito con patatine, crema di piselli e timo
- Calamari Fritti
- €13.5
- E 'nduja calabra
- Arrosticini Abruzzesi
- €12.9
- Con insalatina di pomodoro fresco, cipolla e ricotta salata
Panini E "Cucciddati"
- Hamburger Gricia
- €12.9
- Hamburger di manzo, guanciale croccante, pecorino romano dop, pomodoro e lattuga (I panini vengono serviti con patatine fritte fresche o insalatina verde
- Panino Ca' Cutuletta
- €11.2
- Straccetti di pollo croccante, iceberg, pomodoro fresco, cheddar (I panini vengono serviti con patatine fritte fresche o insalatina verde
- Cucciddatu Cò Pisci
- €12.9
- Salmone fresco, mozzarella di bufala, iceberg, avocado (I panini vengono serviti con patatine fritte fresche o insalatina verde
- Cucciddatu Al Crudo
- €11.2
- Prosciutto crudo, pomodoro fresco, rucola, scaglie di grana (I panini vengono serviti con patatine fritte fresche o insalatina verde
- Cucciddatu Catanese
- €11.2
- Con Parmigiana di melanzane (I panini vengono serviti con patatine fritte fresche o insalatina verde
- Cucciddatu Palermitano
- €11.2
- Panelle, mortadella, pistacchio, scorza di limone (I panini vengono serviti con patatine fritte fresche o insalatina verde)
Pinse
- Bufalina
- €10.9
- Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e scaglie (tutto a crudo)
- Mortadella
- €10.9
- Mortadella di bufala, stracciata di mozzarella e pistacchio (tutto a crudo)
- Porcini E Guanciale
- €10.9
- Bocconcini di mozzarella, funghi porcini e guanciale croccante
- Norma
- €10.9
- Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, melanzane fritte, pesto di basilico, ricotta salata
- Fiori Di Zucca
- €10.9
- Mozzarella di bufala, fiori di zucca, acciuga e mandorle tostate (tutto a crudo)
- "Nduja
- €10.9
- Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, salame piccante, 'ndjua calabra
Dolci
- Angioletti
- €6
- Bastoncini di pasta fritta con Nutella e zucchero a velo
- Salame Turco
- €6
- Salame al cioccolato
- Cestini Di Crema E Cannella
- €6
- Crème Brulée
- €6
- Tutta sbruciacchiata
- Tiramisù Doc
- €6
- Tortino Al Pistacchio
- €6
- Con cuore caldo
- Tortino Al Cioccolato
- €6
- Con cuore caldo
- Ricotta, Miele E Mandorle
- €6
- In barattolo
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