Menu 2026 - CV Rostisserie
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Last update
December 20, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (15)
All food photos (6)
Bocadillos frios (grande)
- Vegetal
- €5.75
- Jamón serrano
- €7.75
- Jamón ibérico
- €9.5
- Chorizo de bellota
- €5.75
- Lomo de bellota
- €5.9
- Fuet
- €5.95
- Longaniza de pagés
- €5.65
- Salchichón de bellota
- €5.45
- Bull blanco o negro
- €5.95
- Manchego
- €7.5
- Mozzarella y pesto
- €8.5
- Pavo
- €6
- Aguacate y pollo
- €7.5
- Roast beef
- €8.95
Bocadillos calientes (grande)
- Bacon
- €4.75
- Bacon con queso
- €5.45
- Salchicha del país
- €5.5
- Butifarra de pagés
- €5.75
- Chistorra
- €4.95
- Panceta
- €5.9
- Lomo
- €7.5
- Hamburguesa
- €8.5
- Ternera
- €9.5
- Carne mechada
- €7.5
- Pastrami
- €7.5
- Pollo
- €5.95
- Pollo rebozado
- €8
- Calamares
- €9
- Tortilla de patatas
- €4.75
- Tortilla francesa
- €4
- Nuestros bikinis clásico
- €4
- Jamón dulce con queso fundido
- Ibérico
- €5.75
- Jamón de bellota con queso fundido
- Trufado
- €5.45
- Jamón dulce con queso fundido y crema de trufa
Suplementos
- Queso manchego
- €1
- Bacon ahumado
- €1
- Cebolla caramelizada
- €1.5
- Queso brie
- €2
- Pimiento de piquillo
- €2
- Huevo frito
- €2.5
- Foie
- €3
- Extra brava y alioli
- €2
Almuerzos de “forquilla”
- Callos a la “madrileña”
- €9.95
- Con chorizo, morcilla, jamón serrano y garbanzos
- Fricandó de ternera
- €9.95
- Ternera guisada con salsa, sofrito casero i setas de temporada
- Albóndigas caseras
- €7.75
- Con salsa de tomate
- Ternera estofada con patatas y zanahorias
- €10.9
- Manitas de cerdo en su salsa
- €8.5
- Rabo de toro
- €16.5
- Calamares en su tinta
- €11.5
- Con cebolla, un toque de vino y arroz blanco
Tapas y para compartir
- Olivas chupa dedos
- €3.5
- Anchoa 0.0 con tostada de brioche
- €6
- Pan de coca con tomate
- €3.5
- Tabla de embutidos
- €12.5
- Tabla de quesos
- €12.5
- Tabla mixta
- €13.5
- Nuestras bravas CV
- €7.5
- Plato de jamón
- €16.45
- Gambas al ajillo
- €14.75
- Nuestras croquetas (u)
- €2
- De jamón, rustido y pollo
- Croqueta de temporada (u)
- €2.5
- Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica
- €14.75
- Calamares encebollados
- €13.5
- Sepia a la plancha con ajo y perejil
- €14
- Berenjenas fritas con ralladura de lima y miel de caña
- €11.75
- Flor de alcachofa
- €12
- Crujientes de pollo
- €12.5
- Alitas rebozadas con teriyaki y sésamo
- €9.5
- Morros fritos de la casa
- €10.5
- Nachos de la casa a “full”
- €14.75
- Con guacamole, pico de gallo, alubias, carne y salsa de queso
- Chistorra a la sidra
- €9.5
- Huevos rotos
- €14.5
- Con jamón / chistorra o foie
- Provoleta al horno
- €14
- Nuestras tortillas - la clásica
- €9.95
- De patata con cebolla caramelizada
- Nuestras tortillas - de cabra
- €12.5
- De patata con cebolla caramelizada y rulo de cabra
- Nuestras tortillas - de trufa
- €12.5
- De patata con cebolla caramelizada y trufa
- Nuestras tortillas - de chorizo
- €11
- De patata con cebolla caramelizada y chorizo
Nuestras ensaladas
- Ensalada de temporada gourmet
- €13.5
- Con tomates de temporada, cebolla tierna, piparra y ventresca
- Ensalada de burrata gourmet
- €14
- Con burrata, frutos secos, cherris y pesto
- Ensaladilla de la casa
- €7.75
- La ensaladilla rusa de siempre con nuestro toque particular
- Ensalada especial de la casa
- €14.5
- Con cherris, pollo frito, taquitos de aguacate y salsa de yogur
- Ensalada de queso de cabra
- €14.5
- Con queso de cabra caramelizado, mango, cherris y frutos secos
Nuestras arepas
- La colombiana
- €9.5
- De carne desmechada
- La mediterránea
- €8.5
- De pollo rustido
- La continental
- €6.5
- De huevo frito con queso
- La americana
- €9.5
- De panceta a baja temperatura con cebolla encurtida
- La mallorquina
- €8.5
- De sobrasada y queso
Nuestras hamburguesas
- La clásica
- €14.75
- De ternera 100% con queso, bacón y cebolla caramelizada
- La ibérica
- €16.45
- De ternera 100% con queso brie y jamón ibérico
- De la casa
- €16.45
- De ternera 100% con escalopa de foie y cebolla caramelizada
Nuestras carnes
- Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano
- €15
- Steaktartar del “cv” con tostadas y mantequilla a las finas hierbas
- €18.5
- Entrecot de ternera nacional 250-300 gr
- €22.75
- Entrecot de ternera nacional 500 gr
- €34.75
- Entrecot de vaca rubia gallega madura 500 gr
- €44.5
- Chuletón de ternera nacional 1kg
- €49.9
- Chuletón de rubia gallega 1kg
- €89.9
- Presa de palou con patatas y pimientos asados
- €17.5
- Butifarra del país
- €12.75
- Costillas y mitjanas de cabrito
- €21.5
- Costillas y mitjanas de cordero nacional
- €19.75
Nuestros arroces y fideuás
- Arroz del “senyoret” (per)
- €19.5
- Con sepia, gambas y calamares (mínimo 2 personas)
- Arroz negro (per)
- €19.5
- Con sepia, calamares y alioli (mínimo 2 personas)
- Arroz de mar y montaña (per)
- €18
- (mínimo 2 personas)
- Arroz seco (per)
- €17
- Con carnes y verdura (mínimo 2 personas)
- Fideuá de mar (per)
- €18
- Con sepia, gambones, almejas y mejillones (mínimo 2 personas)
Nuestros postres
- Tarta de queso hecha en casa
- €6.5
- Torrija de baileys
- €6.5
- Yogur, nueces y miel
- €4
- Coulant de chocolate con helado
- €6.5
- Trufas de chocolate
- €5.5
- 2 bolas de helado
- €4.75
- Vainilla / limón / chocolate / frutos rojos / caramelo / mango
A copas - tintos
- Rioja
- €4.5
- Ribera
- €4.5
A copas - blancos
- Verdejo
- €4.5
- Albariño
- €4.5
Nuestros tintos
- López de haro crianza
- €16.75
- Un clásico riojano con notas de fruta madura y madera, ideal con carnes a la parrilla, guisos y quesos curados.
- Ramón bilbao
- €21.45
- Tempranillo, con aromas a frutos rojos y un toque fresco. Perfecto para acompañar tapas, embutidos o carnes blancas a la plancha.
- Ramón bilbao reserva 2018
- €30.45
- Tempranillo. envejecido en barricas de roble, ofrece un aroma a frutos negros y toques especiados. Ideal para carnes rojas y quesos curados.
- 828 crianza
- €15.85
- Tempranillo. destaca por sus aromas tostados y especiados. Marida a la perfección con carnes asadas, pastas intensas y quesos curados.
- Delecto crianza
- €18.45
- Tempranillo, con notas de frutas maduras, especias y un toque ahumado. Ideal con carnes asadas y guisos tradicionales.
- Camino de castilla tinto
- €16.75
- Destaca por sus aromas frutales con toques especiados y un final suave. Marida bien con carnes rojas, embutidos, arroces y platos de caza
- Protos seleción
- €23.45
- Criado en barrica, desprende intensos aromas de frutos rojos y un toque de hierbas frescas. Marida perfectamente con parrilladas de carne y platos de pasta
- Pago de capellanes crianza
- €49.75
- Elaborado con tinto fino, ofrece un bouquet a frutas maduras, especias y toques de roble. Ideal para maridar con carnes rojas, guisos y quesos.
- Valtavieso roble
- €18.45
- Elaborado con tinto fino. Su paso por barricas de roble le aporta aromas especiados y notas de frutos rojos. Perfecto para acompañar carnes a la parrilla, embutidos ibéricos y quesos semicurados.
- Matsu pícaro
- €24.75
- Con notas de frutas maduras y toques especiados. Maridan con carnes rojas, guisos y quesos curados
- Syrah maset
- €29.75
- Conocido por sus notas especiadas, de frutos negros maduros y un toque de pimienta. Marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, guisos contundentes y quesos curados.
Nuestros blancos
- Goleta azul
- €17.5
- Fresco y aromático, con notas de frutas tropicales y un toque herbal. Ideal para maridar con pescados, mariscos, ensaladas y quesos suaves.
- Camino de castilla
- €16.75
- Fresco y vibrante, con aromas de frutas blancas y notas cítricas. Perfecto para acompañar pescados, mariscos, arroces y ensaladas ligeras.
- Albariño bicos
- €18.45
- Fresco y elegante, con aromas de frutas blancas y cítricas. Ideal para maridar con mariscos, pescados a la plancha y arroces marineros.
- Marqués de frías
- €21.45
- Fresco y equilibrado, con notas de frutas blancas y cítricas. Ideal para maridar con mariscos, pescados al horno y ensaladas mediterráneas.
- Gessamí blanco
- €23.5
- Aromático y delicado, con notas florales, frutas exóticas y un toque cítrico. Perfecto para acompañar ensaladas, sushi, pescados y platos de cocina asiática
- Idílic
- €22.7
- Vino blanco joven y fresco, con aromas a fruta blanca y sutiles notas cítricas. En boca es suave, equilibrado, con una acidez ligera y refrescante.
Nuestros espumosos y cavas
- Joan bundó brut nature
- €17.45
- Es un cava fresco y equilibrado, con burbuja fina y notas afrutadas. Perfecto para brindar o acompañar aperitivos.
- Cresta rosa
- €18
- Es un vino rosado, suave y afrutado, con un toque ligeramente dulce y burbujas delicadas. Ideal para aperitivos y momentos informales.
- Canals & munné reserva
- €22.5
- Es un cava de burbuja fina y persistente, con aromas a fruta blanca y ligeras notas de pastelería. En boca es fresco, equilibrado y con un final largo y elegante.
Bebidas alcohólicas
- Copa de cerveza damm
- €2.5
- Copa de cerveza túria
- €2.9
- Cerveza domus 0,0% sin alcohol
- €3.95
- Copa de clara
- €3.95
- Vermut blanco o negro
- €4.05
- Aperol spritz
- €7
- Copa de vino blanco o tinto
- €4.5
Refrescos
- Agua
- €2
- Vicky catalán
- €2.75
- Coca-cola
- €2.5
- Coca-cola zero
- €2.5
- Fanta de naranja
- €2.5
- Fanta de limón
- €2.5
- Nestea de limón
- €2.5
- Zumo de melocotón
- €2
- Bitter kas
- €2.5
Café e infusiones
- Café con leche
- €1.85
- Café solo
- €1.45
- Americano
- €1.85
- Cortado
- €1.65
- Carajillo
- €2.5
- Carajillo especial
- €3.15
- Té e infusiones
- €2
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