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Menu 2024 - D’Altronde
8.8/10
31
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D’Altronde
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Type of cuisine
Italian
Antipasti
- Affettati misti
- €15
- San daniele, mortadella bologna IGP, salame milano, salame di cervo, ciauscolo, ventricina piccante e porchetta
- Bufala campana D.O.P. e crudo san daniele
- €13
- Verdure marinate e bufala campana D.O.P.
- €10.5
- Zucchine, melanzane, tunghi champignon, pomodori confit e bufala campana
- Bruschette con lardo di colonnata I.G.P.
- €3.5
- Bruschette ai 2 pomodorini
- €3
- Bruschette con filetti di alici del mar cantabrico e stracciatella
- €3.5
- Bruschette con filetti di alici del mar cantabrico e stracciatella porchetta di ariccia al piatto
- €8
- Arrosticini di pecora 5 pz.
- €7
Fusilli fatti in casa
- Chicken & flakes
- €6
- 7 trancetti di pollo marinati per 36 ore e valorizzati da un'ottima panatura dello chef
- Patatine fritte** filanti con salsa cheddar e bacon croccante
- €6
- Involtino croccante di speck dell'alto adige con cuore di provola dolce
- €5.5
- Verdure fritte con panatura di cornflakes croccanti
- €6.5
- Suppli d'altronde
- €2.5
- Rose, pomicino, meggianla ingerola, basilico e parmigiano reggiano 24 mesi
- Suppli cacio e pepe
- €3
- Riso, pecorino romano D.O.P, mozzarella di agerola, burro chiarificato e pepe
- Suppli coda alla vaccinara
- €3.5
- Riso, pomodoro, mozzarella di agerola e coda alla vaccinara
- Arancino 'nduja calabrese
- €3
- Riso, pecorino romano D.O.P., mozzarella di agerola, burro chiarificato, 'nduja calabra di spilinga e pomodoro
- Crocchetta di patate con mozzarella di agerola
- €2.5
- Mozzarelline di bufala** 6 pz.
- €6
- Olive ascolane** 6 pz.
- €6
- Onion rings
- €5.5
- Fiore di zucca
- €3
Primi piatti
- Spaghetti alla carbonara
- €11
- Pasta, tuorio d'uovo, pecorino romano D.O.P., guanciale pepato di norcia e pepe
- Spaghetti cacio e pepe
- €11
- Pecorino romano D.O.P. e pepe
- Rigatoni all'amatriciana
- €11
- Polpa di pomodoro, guanciale pepato di norcia e pecorino romano D.O.P.
- Rigatoni alla gricia
- €11
- Guanciale pepato di norcia e pecorino romano D.O.P
I nostri panini
- Texas
- €12.5
- Burger di scottona 180g, cheddar, pomodoro, insalata, cipolla caramellata e maionese (servito con patatine fritte al piatto)
- Pollo* tenero & ruspante
- €12.5
- Pollo*, pancetta croccante, pomodoro, insalata e maionese al lime dello chef (servito con patatine fritte al piatto)
- Nero salmone
- €14
- Salmone marinato alla menta, maionese al lime, guacamole, zucchine marinate e stracciatella (servito con patatine fritte al piatto)
- Il casareccio
- €12.5
- Salsiccia nostrana aromatizzata con cicoria di campo, pomodori confit, provola affumicata e crema di pecorino romano D.O.P. fatta in casa (servito con patatine fritte al piatto)
- Hot dog
- €11.5
- Würstel tirolese, salsa "d'altronde", insalata, salsa cheddar e cipolla rossa fritta di tropea (servito con patatine fritte al piatto)
- Fraschetta burger
- €12.5
- Porchetta di ariccia, salsa barbecue al whiskey, cicoria di campo, patate al forno e caciocavallo affumicato (servito con patatine fritte al piatto)
- Il clarabella wrap
- €10
- Pollo alla piastra, salsa guacamole, pomodorino fresco, insalata e cipolla rossa di tropea caramellata (servito con patatine fritte al piatto)
Pizze della casa
- Aho...d'altronde
- €11
- Margherita con ricotta, porcini**, ventricina piccante e basilico fresco
- Franco
- €12
- Sugo di coda alla vaccinara con crema di pecorino dello chef
- Vittoria
- €12
- Mozzarella di agerola, salmone affumicato, guacamole dello chef, rughetta e stracciatella
Le pizze rosse
- Margherita d'altronde
- €8
- Pomodoro, mozzarella di agerola e basilico
- Margherita con bufala campana D.O.P.
- €9.5
- Pomodoro e bufala campana D.O.P.
- Marinara
- €7.5
- Pomodoro, aglio, origano e basilico
- Cantabrico
- €12
- Pomodoro, bufala campana D.O.P., olive taggiasche e filetti di alici del mar cantabrico
- Tonno e cipolla rossa di tropea
- €9.5
- Pomodoro, tonno e cipolla rossa di tropea
- Amatriciana
- €9.5
- Pomodoro, guanciale pepato di norcia e pecorino romano D.O.P.
- Parmigiana
- €9
- Pomodoro, melanzana, parmigiano reggiano 24 mesi e oasilico fresco
- Capricciosa
- €10
- Margherita, crudo san daniele, olive taggiasche, uovo sodo e funghi champignon
- Topolino
- €9.5
- Margherita con würstel e patatine fritte
- Diavola
- €9
- Margherita con ventricina piccante
- 'Nduja
- €9.5
- Margherita con 'nduja calabra di spilinga e stracciatella
- Napoli
- €8.5
- Margherita con alici del mar cantabrico, aglio
Le pizze bianche
- Porchetta e patate
- €10
- Mozzarella di agerola, porchetta di ariccia, patate speziate e stracciatella
- Mortadella bubasaur
- €10
- Mozzarella di agerola, mortadella bologna IGP, pesto di pistacchi, granella di pistacchi e stracciatella
- I 5 formaggi
- €9.5
- Mozzarella di agerola, provola affumicata, crema di pecorino romano D.O.P., gorgonzola dolce D.O.P. e brie
- Carbonara
- €9.5
- Mozzarella di agerola, crema di tuorlo dello chef, pecorino romano D.O.P. e guanciale pepato di norcia
- Cacio e pepi
- €9.5
- Mozzarella di agerola, crema di pecorino romano D.O.P. e pepi dello chef
- Cicoria e salsiccia
- €9.5
- Mozzarella di agerola, cicoria di campo ripassata e salsiccia
- Patate e salsiccia
- €9.5
- Mozzarella di agerola, patate al forno dello chef, salsiccia e provola affumicata
- I 3 funghi e salsiccia
- €11
- Mozzarella di agerola, funghi (chiodini, champignon e porcini**) e salsiccia
- Chiara margherita ai 2 pomodorini
- €9.5
- Mozzarella di bufala campana D.O.P, pomodorini gialli e rossi
- Crostino
- €9
- Mozzarella di agerola e prosciutto cotto
- Fiocchetto nostro
- €9.5
- Mozzarella di agerola, prosciutto cotto e patate al forno speziate
- Romana
- €9.5
- Mozzarella di agerola, fiori di zucca e alici del mar cantabrico
- Contadinetta
- €9.5
- Mopo, ella di ae, cola e rosoni tropea di melanzane
Le focacce
- Focaccia bianca
- €6
- Olio extra vergine, rosmarino e sale
- Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi
- €10
- Focaccia servita con prosciutto san daniele
- €10
- Focaccia caprese
- €9
- Pomodoro e mozzarella di bufala campana D.O.P.
I nostri calzoni al forno
- Prosciutto cotto, ricotta e mozzarella di agerola
- €9.5
- Salsiccia, cicoria di campo, provola e 'nduja calabra di spilínga
- €9.5
- Il napoletano
- €9.5
- Ricotta, mozzarella di agerola, salame, provola e pomodori
Contorni
- Patate fritte
- €5
- Patate al forno
- €5
- Insalata mista
- €5
Menù dei dolci (al pz)
- Mignon
- €1
- Crostatine monoporzione
- €3
- Semifreddi monoporzione
- €3
- Pasticceria monoporzione
- €3
Full menu
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