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Last update
February 7, 2025
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (3)
All food photos (39)
Damblerini
Vitello tonnato della tradizione
€10
Pain brioches, acciughe del Cantabrico con burro e bagnetto verde
€9
Polpette di baccalà mantecato in crosta di mais con maionese al lime
€9
Flan di verdure di stagione con fonduta di toma d'alpeggio
€6
Burger di broccoli e pomodori secchi e hummus
€8
Verdure del giorno
€6
Antipasto misto del D'Amblé
€16
Lingua di vitello con bagnetto verde, insalata russa, tartare di Fassone con Robiola d'Alba, tomini ai due bagnetti
Pranzo e Cena
Tajarin della casa al ragù monferrino con porri e nocciole
€12
Plin del casa ripieni di cime di rapa con salsiccia di Bra e Castelmagno
€14
Risotto con gamberi e limone
€14
Zuppa contadina con cavolo nero croccante
€10
Spezzatino di vitello alla birra con patate al forno
€14
Stracotto di maialino, mele e uvetta con crema di cavolfiore
€16
Filetto di trota scottato con salsa alle erbette e insalatina di puntarelle
€16
Carciofi ripieni di ricotta e rubatà con insalatina di arance, finocchi e melograno
€12
Dessert
Torta di nocciole con crema allo zabaione
€6
Fagottino Cavour con gelato alla crema
€6
Mela renetta in crosta di pasta sfoglia
Tiramisù
€5
Cheesecake con pere, zenzero e cannella
€6
Macedonia di frutta fresca
€4
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at D'amblè Bistronomia, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, D'amblè Bistronomia has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, D'amblè Bistronomia has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, D'amblè Bistronomia has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, D'amblè Bistronomia has been identified as having organic food options on the menu.
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