Menu 2025 - D.ONE Torino

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Last update

October 10, 2025

Type of cuisine

Italian

Menu photos (9)

All food photos (26)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Sfizi

Salted potato and parmesan churros with wasabi mayo (6pz): €6
Fried farinata (chickpea flat bread) with cheese and pepper sauce: €6
Patate rustiche fritte: €6

Passi

Porro al cartoccio, fonduta di parmigiano, crumble di olive, noci: €8
Rosa di pasta fresca agli spinaci ripiena di funghi, besciamella allo zafferano, riduzione di aceto balsamico: €11
Katsu sando di melanzana, panko, cavolo rosso, salsa tonkatsu, crema di edamame: €9
Lombatello scottato, crema di cavolfiore, miso, mirin, sciroppo d’acero, erba cipollina: €11
Risotto radicchio, salsiccia tipo bra, mela confit, blu di capra: €11
Guanciotto di maiale, salsa al pomodoro, sugo di cottura, crema di pecorino, cipollotto: €13
Mini bun fritto realizzato a mano al nero di seppia, pulled polp: €10
Conchigliette in salsa cacciucco, bisque di gamberi: €11
Merluzzo in pastella, salsa satay, glassatura agrodolce, insalata waldorf: €12

Burger

D.one Burger: €15
200gr burger, alta badia cheese, pickles, friggitelli peppers, lettuce and D.one sauce
Il saporito: €15
Hamburger da 200 gr., scamorza affumicata, bacon, cipolla rossa cotta, insalata, pomodoro e salsa BBQ
Il vegano: €13
Burger di fagioli rossi e cannellini*, cavolo viola stufato, pomodorini confit, songino, maionese vegana alla senape
Fish burger: €14
Burger di merluzzo artigianale impanato, pomodoro, insalata e maionese al wasabi

Pizze al padellino

La margherita: €6
Tomato sauce, mozzarella cheese, basil
L'autunno: €9
Pumpkin cream, mozzarella cheese, alta badia cheese, sausage and deep fried leeks
D.one 02: €9
Mozzarella cheese, smoked scamorza cheese, fried aubergines, confit cherry tomatoes and basil

Club sandwich

D.one Sandwich: €15
Chicken, ham, cheese, homemade yogurt mayonnaise, celery, tomato and lattuce
D.one sandwich vegetarian: €12
Deep fried aubergines, spinach, caramelized red onions, dryed tomatoes and edamer cheese

Dolci

Tatin: €7
Apple tart, vanilla cream and salted caramel sauce
Brownies cioccolato e arachidi: €8
Brownies cioccolato e arachidi, panna mascarpone e vaniglia, salsa alle arachidi caramellate

Vini rossi (calice)

Dolcetto dogliani DOCG - bricco rosso: €5
Gradazione alcolica: 13,5°
Barbera d’asti superiore savej - terre astesane: €6
Gradazione alcolica: 15°
Ruchè di castagnole DOCG “xenio” - caldera: €6
Gradazione alcolica: 14°

Vini bianchi (calice)

Piemonte chardonnay morabianca - marenco romana: €5
Gradazione alcolica: 12,5°
Roero arneis franco - poderi vaiot: €6
Gradazione alcolica: 13,5

Bollicine (calice)

Prosecco DOC treviso - saomì - la tordera: €6
Gradazione alcolica: 11,5°

Birre (piccola (0,2 lt)

Alken-maes cristal pils: €3.5
5,0% vol
Ichnusa ambra limpida: €4
5,0% vol
Birra moretti IPA: €4.5
5,2% vol.

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