Menu 2025 - Da Carletto
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Type of cuisine
Seafood
All food photos (143)
Starter
- misto da carletto
- €25
- Freddi, caldi e crudi.
- Misto da carletto
- €20
- Caldi e freddi.
- Mezzo antipasto
- €11
- Caldi e freddi in un unico piatto.
- Tartare di tonno*
- €10
- Gran piatto di crudi*
- €20
- Insalatina di mare tiepida, lime e menta*
- €10
- Guazzetto di cozze e vongole con crostini
- €10
- Scampi sgusciati alla catalana
- €12
Main Course
- Raviolini di burrata
- Pugliese, pachino e pescatrice
- Tacconelli integrali fatti a mano con ceci biologici e frutti di mare
- €13
- Gnocchetti alla carletto
- €13
- Paccheri agli scampi
- €13
- Risotto aglio, olio, peperoncino e cruditè
- €16
- Linguine “verrini” al limone con gamberi rosa e tartare di tonno
- €13
- Spaghetto di “ferfellone” allo scoglio
- €13
Secondi
- Grigliata mista
- €20
- Baccalà morhua con vellutata di pomodoro fatto in casa e cipolla arrostita
- €17
- Filetto di pescato su letto di verdure grigliate
- €18
- Calamaro nostrano arrostito semplice con olio EVO
- €18
- Frittura dell’adriatico
- €17
- Tonno scottato con rucola, pachino e balsamico
- €18
- Polipo arrostito con crema di patate allo zafferano
- €17
- Spiedini di calamari (cadauno)
- €3
Dessert
- Tiramisù ai cantucci e liquirizia di atri
- Millefoglie alla crema pasticcera e frutti di bosco
- €5
- Mousse di yogurt e cioccolato bianco con mandorle zuccherate e frutto della passione
- €5
- Panna cotta
- €5
- Tris di gelato
- €5
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €2
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