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Menu 2025 - Da Chef
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Last update
March 15, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (1)
Antipasti
- C'era una volta a rieti (per 2 persone)
- €25
- Selezione di salumi e formaggi, trippetta, coratella
- Vitello anni ‘80
- €10
- Carciofo alla giudia con salsa di topinambur
- €10
- Trippa di rana pescatrice
- €12
- Ma te lu recordi lù baccalà frittu
- €15
- Tartare di gamberi rossi salsa al mango ed erbe di mare
- €16
Primi piatti
- Tortelli di stracotto di manzo con salsa di burrata e cipolla rossa candita
- €15
- Ravioli di burrata asparagi e guanciale
- €16
- Gnocchi di montagna al capriolo
- €17
- Tonnarelli alle seppie con salsa di piselli e i suoi germogli
- €15
- Strozzapreti allo scoglio
- €18
Secondi piatti
- Tagliata di manzo semplice
- €18
- (Per le varianti rivolgersi al personale)
- Filetto di cervo alla rossini
- €35
- Tentacoli di polpo con cicoria e burrata
- €16
- Caciucco del mediterraneo
- €40
- (Per due persone)
- Gamberi di fiume co u sughittù
- €25
Contorni
- Secondo la stagionalità saranno proposti dal personale
- €6
Dolci
- Tiramisuper con nutella
- €8
- Zuppa inglese
- €7
- Mimosa
- €7
- Sfera della passione
- €10
- Sfera di cioccolato bianco, mousse al mango, coulisse di frutti rossi. Biscuit e frutti di bosco
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