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Menu 2025 - Da Franceso
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Last update
September 13, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (2)
Salades
- Salade verte
- CHF 8
- Salade mix
- CHF 9
- Roquette grana vinaigrette balsamique
- CHF 18
- Burrata e pomodorini
- CHF 19
- Salade francesco
- CHF 22
- Salade vert roquette tomate mozzarella di bufala aubergine grille bacon oeuf
Entrée
- La buratta
- CHF 21
- Notre burrata moelleuse et délicate accompagnée de la vive caponata sicilienne, un mélange de légumes aigre-doux pour une expérience de saveurs méditerraneennes
- Parmigiana di melanzane
- CHF 16
- Un chef-d'œuvre d'aubergines frites, de sauce tomate artisanale, de mozzarella et d'une pincée de parmesan
- Boulettes de viande à la sauce de puglia
- CHF 16
- Préparées avec de la viande sélectionnée enrichie d'une pâte moelleuse, cuites dans une sauce riche en arómes méditerranéens
- Saute de moules
- CHF 19
- Délicates et succulentes, préparées avec un soffritto d'ail et de persil, parfumées d'un filet de vin blanc et servies dans un riche bouillon aromatique
- Calamares
- CHF 22
- Frais frits servis avec une sauce tartare maison
Primi piatti
- Orecchiette fraîches
- CHF 21
- Accompagnées de boulettes de viande moelleuses en sauce, pour une rencontre parfaite entre tradition et goût
- Fusilli frais
- CHF 21
- Accompagnés de pommes de terre crémeuses et de moules fraîchement décortiquées, le tout enveloppé dans un délicat bouillan de fruits de mer, pour une rencontre de saveurs méditerranéennes
- Tagliolini aux vongole veraci
- CHF 31
- Un plat d'elegance et de fraîcheur, ou la délicalesse des palourdes se marie à la perfection des pâtes rehaussées d'un léger parfum d'ail et de persil
- Risotto crémeux au fromage caciocavallo
- CHF 29
- Enrichi d'un capocollo croquant, pour un equilibre parfait entre douceur et croquant
- Mezzi rigatoni
- CHF 24
- La carbonara alla romana, un classique de la cuisine romaine, est un plat de pâtes à base de guanciale, d'oeufs. De pecorino romano et de poivre noir. C'est un plat crémeux et savoureux, parfait pour un repas rapide et savoureux.
Secondi (servis avec salade et garniture à choix)
- Côtes d'agneau en papillote
- CHF 31
- La fiorentina 1kg
- CHF 96
- Recommandé pour 2 personnes
- Poulpe grillé
- CHF 32
- Sur purée de pommes de terre
- Entrecôte de boeuf
- CHF 42
- Tagliata à la roquette et des de parmesan
- CHF 44
Hamburger de boeuf (servis avec salade et garniture à choix)
- Five point
- CHF 18.5
- Boeuf, cheddar, salade, tomate, mayonaise
- 1920
- CHF 19
- Boeuf, cheddar, salade, tomates, bacon, mayonnaise
- Remember
- CHF 20
- Boeuf, cheddar, salade, tomates, oeuf, bacon, ketchuo
- Metropolis
- CHF 19
- Boeuf, mozzarella, salade, tomates, oignons caramelisés, sauce barbecuе
- Frank sinatra
- CHF 19.9
- Boeuf, salade, fromage de chèvre, mièle, noix
- Frank me
- CHF 21
- Boeuf, roquette, tomates, mortadelle, stracciatella, sauce pesto
- Spikisi
- CHF 21
- Boeuf, roquette, mozzarella fondue, sauce capocollo, mayonaise
- Marius
- CHF 28
- Boeul, roquette, parmigiana
- Madigliani
- CHF 26
- Boeuf, roquette, tomates, mozzarella de bufala, bresola
- Vittorio emanuele 3
- CHF 24.5
- Boeuf, roulette de boeuf, scamorza fumée roulée, sauce bacon, mayonnaise
- Miky mouse
- CHF 25.5
- Boeuf, roquette, tomates, oeuf, oignons caramélisés, bacon, sauce piquante
Hamburger de poulet (servis avec salade et garniture à choix)
- P.O.B
- CHF 20
- Pouiet pane, salade, oignons caramélisés, bacon, ketchup
Hamburger de vegetarien (servis avec salade et garniture à choix)
- Twenties
- CHF 19.9
- Roquette scamorza affumicata parmigiana
- God save the beef
- CHF 19.9
- Aubergine et courgette grille stracciatella source pesto
- Salvador dali
- CHF 20.5
- Courgette grille roquette tomate mozzarella fondue sauce piquante
Dessert
- Tiramisu traditionnel
- CHF 9
- Tiramisu spéculoos
- CHF 9
- Panna cotta
- CHF 8
- Nutella, caramel, framboise
- Gâteau saker
- CHF 8
- Glaces (la boule)
- CHF 3
- Vanille/chocolat/citron
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