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Menu 2025 - Da Giacomo - Arengario
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November 4, 2025
Menu photos (16)
All food photos (3)
Tartufo bianco
- Tartare di manzo con tartufo bianco
- €80
- Uova al tegamino al tartufo bianco
- €80
- Tagliolini al tartufo bianco
- €80
- Risotto al tartufo bianco
- €80
Antipasti
- Scampi di mazara del vallo, mandorle e mandarino
- €35
- Gamberi rossi su letto di porcini e stracciatella
- €36
- Tartare di tonno in ceviche e chips di topinambur
- €30
- Culatello di zibello, burrata e giardiniera
- €26
- Uovo poché croccante su vellutata di funghi e tartufo nero
- €25
- Tartare di manzo su midollo arrosto
- €28
- Ostrica regal sèlection or (cad.)
- €8
- Cremosa, dolce, minerale
Primi piatti
- Tagliatelle al ragù bolognese
- €24
- Paccheri al sugo di gallinella e broccolo romanesco
- €30
- Tortelli cacio e pepe, crudo di gambero rosso, lime e bottarga
- €30
- Risotto al castelmagno DOP con nocciole e pere
- €28
- Risotto alla milanese con sfilacci di ossobuco
- €30
- Spaghetti al pomodoro
- €22
- Ravioli all'astice in guazzetto con limone candito
- €45
Secondi piatti
- Pescato del giorno alla griglia o alla mediterranea (kg)
- €130
- Cavolo romanesco con peperone piquillo e olive
- €22
- Costata sashi italiana (kg)
- €120
- Filetto di rombo su crema di topinambur, finferli e panko alle erbe
- €40
- Cotoletta alla milanese
- €40
- Filetto di manzo con funghi e purea di zucca
- €40
- Funghi porcini alla milanese e salsa tartara
- €24
Contorni
- Cime di rapa aglio, olio e peperoncino
- €12
- Verdure di stagione alla griglia
- €14
- Cubi di polenta taragna croccante e gorgonzola
- €15
- Patate saltate alle erbe
- €8
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