Menu 2026 - Da I'Papero
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Last update
March 12, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (17)
All food photos (4)
Oggi in cucina
- Coccoli, stracchino, crudo
- €9.5
- Antipasto toscano
- €9.5
- Crostini misti
- €6.5
- Polentine con porcini
- €9
- Tagliere del papero
- €23
- Pepata di cozze
- €10
- Padellata di mare
- €16
- Polentine con sugo di seppia
- €10
- Seppie in zimino
- €12
- Zuppetta di moscardini
- €10
- Padellata dal mare con linguine (x 2 pers)
- €28.5
- Gnudi di ricotta e spinaci al ragù
- €11.5
- Taglierini ai porcini
- €11.5
- Tagliolino crema di patate arrosto e tartufo
- €11.5
- Paccheri al ragù di papero
- €12.5
- Frittura di gamberoni e calamari con verdure
- €14.5
- Gran piatto vegetariano
- €12
- Patatine fritte
- €4.5
- Insalata verde o mista
- €4.5
- Verdure grigliate
- €6
I nostri hamburger
- Pippo
- €13
- Hamburger di scottona in pane briosciato al sesamo, cheddar, bacon croccante
- Super
- €18
- Doppio hamburger di scottona in pane briosciato al sesamo, doppio cheddar, doppio bacon croccante
- Qui quo qua
- €15
- Hamburger di scottona in pane briosciato al sesamo , cheddar, crema di tartufo, porcini
- Strega papera
- €13.5
- Hamburger di scottona in pane briosciato al sesamo, cheddar, nduja, olive taggiasche
I nostri hamburger vegetariani
- Archimede
- €12
- Hamburger vegetariano in pane briosciato al sesamo, patè di olive, zucchine grigliate
Le nostre focacce integrali
- Covaccino integrale
- €5.5
- Margherita integrale
- €10.5
- Pomodorini, fior di latte, origano, basilico (tutto a crudo)
- Napoli integrale
- €12.5
- Pomodorini, fior di latte, acciughe, capperi, origano (tutto a crudo)
- Vegetariana integrale
- €13
- Pomodorini, verdure grigliate, fior di latte (a crudo)
- Stracciatella integrale
- €13
- Pomodorini, stracciatella di burrata e prosciutto crudo (a parte)
- Tricolore integrale
- €13
- Prosciutto crudo, bufala, pomodorini, basilico (tutto a crudo)
Pizze ai 10 cereali
- Covaccino ai 10 cereali
- €5.5
- Margherita ai 10 cereali
- €10.5
- Pomodoro, fior di latte, origano, basilico
- Napoli ai 10 cereali
- €12.5
- Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, origano, olive
- Vegetariana ai 10 cereali
- €13
- Con verdure grigliate, pomodoro, fior di latte
- Stracciatella ai 10 cereali
- €13
- Pomodoro, origano, stracciatella di burrata e prosciutto crudo (a parte)
- Tricolore ai 10 cereali
- €13
- Prosciutto crudo, bufala, pomodorini, basilico
- Mediterranea ai 10 cereali
- €13
- Filetti di pelati, cipolla di tropea, ricotta salata, capperi, olive, origano, basilico
- Stromboli ai 10 cereali
- €13
- Covaccino con prosciutto crudo, rucola, grana
Le nostre pizze
- Romana DOC
- €11
- Pomodoro, capperi, olive, pomodorini pachino
- Mediterranea DOC
- €12.5
- Filetti di pelati, cipolla di tropea, capperi, olive, origano, basilico, ricotta salata
- Suprema DOC
- €13.5
- Pomodoro, fior di latte, porcini, salsiccia, pecorino
- Fiorentina DOC
- €13.5
- Pomodoro, fior di latte, porcini, lardo, pecorino
- Margherita DOC
- €11.5
- Pomodoro, bufala, pomodorini pachino, basilico
- Napoli DOC
- €13.5
- Pomodoro, bufala, acciughe, capperi, pomodorini pachino, origano, basilico
- Regina DOC
- €11.5
- Filetti di pelati al centro contornati di bufala, origano, basilico
- Stracciatella DOC
- €13
- Pomodoro, origano, stracciatella di burrata e prosciutto crudo (a parte)
- Dream DOC
- €13.5
- Bianca fior di latte, porcini, crema di tartufo, gorgonzola
- Tartufo DOC
- €13.5
- Pomodoro, fior di latte, crema di tartufo, prosciutto crudo
- La gina DOC
- €13
- Bianca fior di latte, salsiccia, fichi secchi, miele
- Pizza green
- €10.5
- Pomodoro, fior di latte, carciofini marinati, rucola, grana
- Pizzotto
- €10.5
- Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, melanzane, grana
- Piccante
- €11
- Pomodoro, fior di latte, salamino, funghi, gorgonzola, peperoncino
- Diavola
- €10.5
- Bianca, fior di latte, 'nduja, gorgonzola piccante, salamino
- Dannata
- €10
- Pomodoro, fior di latte, salamino, peperoncino, pecorino
- Papero
- €11
- Pomodoro, fior di latte, melanzane alla parmigiana, gorgonzola
- Paperella
- €11.5
- Pomodoro, fior di latte, carciofi trifolati con porri, pancetta e olive
- Panara
- €11.5
- Filetti di pelati, bufala affumicata, carciofi trifolati con capperi e olive, spolverata di mix di grana e romano
- Partenopea
- €11
- Pomodoro, scamorza, bufala, pomodorini pachino, basilico
- Trevisana
- €11
- Pomodoro, fior di latte, radicchio, salsiccia, taleggio
- Calabrese
- €10
- Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, cipolla, olive
- Siciliana
- €11
- Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla, capperi, pomodorini pachino
- La margherita
- €10
- Filetti di pelati, fior di latte, origano, basilico
- La napoli
- €11.5
- Filetti di pelati, fior di latte, acciughe, capperi, origano, basilico
- Campagnola
- €10.5
- Pomodoro, fior di latte, salamino, patate, 'nduja, mix grana e romano
- Contadina
- €10.5
- Pomodoro, fior di latte, taleggio, gorgonzola, porri, olive, pecorino
- Pizza ai frutti di mare
- €14
Le stellate e la gourmet
- Focaccia rustica
- €12
- Prosciutto crudo toscano DOP, bufala extra DOP, pomodorini pachino, basilico
- La verace
- €13.5
- Fior di latte a fette contornata di salsa di pomodorini mediterranei, burrata pugliese, basilico, acciughe del mar cantabrico, origano selvatico
- Bufalina DOC
- €14
- Salsa di pomodorini mediterranei, bufala affumicata , origano, basilico, prosciutto crudo toscano DOP con cornicione ripieno di ricotta
- La dea kali'
- €13.5
- Salsa di pomodorini mediterranei, fior di latte, porcini, caciotta tartufata, pecorino
- La sfiziosa
- €13.5
- Salsa di pomodorini mediterranei, bufala, ricotta, pomodori secchi e olive nere
- La "Ricca" napoli
- €14.5
- Salsa di pomodorini mediterranei, fior di latte, acciughe, capperi, 'nduja, olive, cipolla, origano
- La bravata
- €14.5
- Salsa di pomodorini mediterranei, fior di latte, porcini, crema di tartufo e bacon croccante
- Pizza gourmet
- €15
- Metà pizza rossa con bocconcini di bufala, acciughe del mar cantabrico, pomodorini pachino, straccetto di burrata metà pizza rossa con pere, pecorino di pienza e lardo di colonnata
- Focaccia gourmet
- €15
- Pizza bianca con bufala metà bianca con mortadella IGP e pistacchi di bronte metà bianca con carciofi e speck IGP dell’alto adige
Le focacce del papero
- Focaccia con patate, rosmarino, lardo, pancetta
- €10
- Focaccia con prosciutto crudo, burrata, pachino, rucola
- €11
- Focaccia con bresaola, rucola, grana, olive, burratina
- €11
- Focaccia con prosciutto crudo, rucola, grana
- €10
Le bianche del papero
- "Andrea" pizza bianca, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, taleggio
- €10
- Pizza bianca, fior di latte, prosciutto cotto, patate, gorgonzola
- €10
- Pizza bianca, bufala, scamorza affumicata, pomodoro fresco, radicchio rosso, pecorino
- €11
- Pizza bianca, porcini, burrata, speck
- €11
- "Pugliese" pizza bianca, bufala, burrata, basilico, prosciutto crudo
- €11
- Pizza bianca, fior di latte, verdure grigliate, scamorza
- €11
- Pizza bianca, fior di latte, tonno affumicato, rucola, pomodorini
- €13
- Pizza bianca, tartufo, pancetta, zucchine
- €12.5
- Pizza bianca, granella di pistacchi, stracciatella, mortadella
- €13.5
I calzoni del papero
- Calzone classico
- €9
- Calzone farcito
- €10.5
- Prosciutto, funghi, carciofi
- 1/2 Calzone 1/2 bianca
- €10
- Porcini, lardo di colonnata
- Calzone napoletano
- €10.5
- 1/2 Calzone prosciutto cotto e mozzarella 1/2 pizza pomodoro, funghi, salamino
Le pizze classiche
- Marinara
- €7
- Margherita
- €8
- Cotto
- €8.5
- Salsiccia
- €8.5
- Wurstel
- €8.5
- Salame piccante
- €8.5
- Funghi
- €8.5
- Cotto e funghi
- €9
- Scamorza e speck
- €9.5
- Stracchino e salsiccia
- €9.5
- Napoli
- €10.5
- 4 Stagioni
- €10
- Vegetariana
- €10
- Gorgonzola, melanzana e speck
- €10
- 4 Formaggi
- €11
- Pomodoro, fior di latte, taleggio, gorgonzola, stracchino, pecorino
- Maialona
- €10
- Pomodoro, fior di latte, salsiccia, wurstel, cotto, lardo di colonnata
- Capricciosa
- €11
Bevande
- Acqua naturale / gassata
- €2
- Coca cola alla spina piccola
- €3
- Coca cola alla spina media
- €4.5
- Lattine (0,33 lt.)
- €3
- Caffe’
- €1.5
- Orzo, deck
- €2
- Limoncello
- €3
- Grappa, amari
- €3
Birre alla spine
- Stella artois (20 cl)
- €3
- Leffe ambre'e (33 cl)
- €5
- Franziskaner (30 cl)
- €3.5
- IPA goose island (33 cl)
- €5
Birre in bottiglia
- Menabrea 66 cl
- €6
- Dolomiti pils 33 cl
- €5
- Dolomiti non filtrata 33 cl
- €5
- Dolomiti rossa 33 cl
- €5
- Corona zero 33 cl
- €5
- Castello senza glutine 33 cl
- €5
Vini rossi
- Sfuso della casa toscana rosso famiglia falorni (1/4 l)
- €3.5
- Sfuso della casa toscana rosso famiglia falorni (1/2 l)
- €5.5
- Toscana rosso famiglia falorni
- €9
- Chianti classico DOCG famiglia falorni
- €15
- Morellino di scansano DOCG famiglia falorni
- €15
- Sorraia bolgheri DOC podere le scuderie
- €20
Vini bianchi
- Sfuso della casa toscana bianco famiglia falorni (1/4 l)
- €3.5
- Sfuso della casa toscana bianco famiglia falorni (1/2 l)
- €5.5
- Toscana bianco famiglia falorni
- €9
- Ribolla gialla IGT fossa mala
- €18
- Pinot grigio DOC fossa mala
- €18
- Passerina famiglia di carlo kriya bio vegan
- €13
- Falanghina DOC i feudali irpinia
- €22
Spumanti
- Prosecco DOC treviso brut san martino 99
- €14
Vini da dessert
- Passito di pantelleria
- €3
- Moscato
- €3
- Vin santo
- €3
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