Menu 2026 - Da Nonna Maria

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Last update

March 19, 2026

Type of cuisine

Italian

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La tavola di nonna maria

La caponata: €8
Melanzane fritte dorate, pomodoro, sedano croccante, cipolla, olive e capperi si incontrano in un equilibrio perfetto tra dolce e agro, secondo l'antica ricetta di nonna maria. Un grande classico della tradizione siciliana, che profuma di sole, di estate e di cucina fatta con amore.
La norma: €14
Salsa di pomodoro fresco, melanzane fritte, ricotta salata e basilico: pochi ingredienti, quelli veri, per un piatto che racconta tutta la sicilia. La ricetta di nonna maria, semplice e generosa, come i pranzi della domenica in famiglia.
Involtini alla siciliana: €17
Fettine di carne farcite con pangrattato, pecorino, prezzemolo e profumi mediterranei, poi cotte lentamente come si faceva una volta. Un piatto ricco e avvolgente, che racchiude tutto il calore della cucina di casa e il sapere paziente della nonna.
Insalata di finocchi: €7
Finocchi croccanti, arance succose e olive saporite si uniscono in un'insalata fresca e profumata, tipica delle tavole siciliane. Un piatto semplice e genuino, che celebra la bontà degli ingredienti e la leggerezza della tradizione.
Il cannolo: €7
Cialda croccante farcita con ricotta fresca di pecora, zucchero e gocce di cioccolato, secondo l'antica ricetta di nonna maria. Il dolce simbolo della sicilia, che profuma di festa, tradizione e autentica felicità.

Antipasti

La caponata di nonna maria: €8
Suppli scomposto della nonna: €7
Fiore di zucca classico: €7
Julienne di seppia: €12
Bocconcini di spada: €14
Julienne di calamaro: €14

Primi

La norma di nonna maria: €14
Le margherite della nonna: €16
Spaghettone pomodoro e basilico con pane croccante: €12
Spaghettone aglio olio e bottarga di tonno: €18
Spaghettone lime e tartare di scampi: €20
Risotto zafferano e tartare di gambero rosso: €20
I primi della tradizione romana: €14
Carbonara, amatriciana, gricia, cacio e pepe

Secondi

Involtini alla siciliana di nonna maria: €17
Il maialino della nonna: €18
Sfogliata di vitello, melanzane e mozzarella: €18
Spiedini di mare: €18
Millefoglie di pesce spada e melanzane: €22
Trancio di ricciola al sale e agrumi di sicilia: €22

Contorni

Insalata di finocchi, arance e olive di nonna maria: €7
Scarola ripassata della nonna: €7
Cicoria ripassata in padella: €7
Patate sabbiose: €7
Patate al forno: €7
Verdure grigliate: €7

Vegano

Hummus di barbabietola: €12
Hummus di ceci: €12
Risotto zafferano e scorza di limone: €14
Cotolette di sedano rapa: €15

Dolci

Ii cannolo di nonna maria: €7
Le torta della nonna: €8
Tiramisù: €8
Semifreddo al cioccolato fondente: €8
Torta caprese: €8

Aperitivo - i classici italiani

Aperol spritz: €10
Campari spritz: €10
Hugo: €10
Negroni: €10
Negroni sbagliato: €10
Americano: €10
Milano tornino: €10
Pimm's fruit spritz: €10

Birre

Chiara lager: €7
Exp session IPA: €7
Bernie wheat beer: €7
Epic amber IPA: €8
Velvet tripel: €8

Champagne

Blanc de blancs: €110

After dinner

Sourpassion: €12
Vodka, succo di lime, albume d'uovo, zucchero liquido, frutto della passione
Vanigliasour: €12
Gin, succo di lime, albume d'uovo, vaniglia
Negrita: €12
Tequila, bitter, orzata, succo di pompelmo, succo di lime
Boulevardier: €12
Bourbon whisky, vermouth rosso, campari bitter
Espresso martini: €12
Vodka, liquore al caffè, zucchero liquido, caffè espresso
Bramble: €12
Rum, liquore alle more, succo di lime, zucchero liquido
Mojito: €12
Rum, foglie di erba buena, zucchero di canna, lime a pezzi, soda

Gintoneria

Gin mare + tonica fever tree mediterranea: €13
Gin monkey + tonica fever tree indian: €13
Gin tanqueray + tonica fever tree indian: €13
Gin hendricks + tonica fever tree mediterranea: €13
Gin hendricks + flora adora fever tree grapefruit: €13
Gin malfy + tonica fever tree mediterranea: €13
Gin malfy rosa + tonica fever tree grapefruit: €13
Gin bombay + tonica fever tree indian: €13
Gin portofino + tonica fever tree mediterranea: €13
Gin plymouth + tonica fever mediterranea: €13

Amari

Capo: €6
Averna: €6
Jagermister: €6
Jefferson: €7
Unicum: €7
Montenegro: €6
Fernet: €6
Amaro amara: €7
Artista: €7
Limoncello le attese: €6
Sambuca molinari: €6
Passito di pantelleria pepi: €8
Zibibbo pepi: €7

Rum

Rum kraken: €9
Rum don papa: €10
Rum zacapa: €10
Rum eldorado: €10

Grappa

Jacopo maesrti: €7
Nonnino: €7
903 Barrique: €8

Whisky

Whisky bourbon jack daniels: €7
Whisky irish jameson: €7
Whisky bourbon jim beam: €7
Whisky lagavulin: €10
Whisky laphroaig: €9

Bianchi

Cusumano inzolia: €27
Cusumano jalè (chardonnay): €50
Pepi grillo: €29
Castel de paolis campovecchio: €27
Castel de paolis frascati superiore: €45
San filippo pecorino: €25
Margreid gewurtztraminer: €40
Rocca taghendas vermentino: €28

Rossi

Cusumano nero d’avola: €30
Cusumano merlot: €26
Cusumano syrah: €28
Castel de paolis campovecchio rosso: €32
Vignaroli cesanese: €24
Caprai rosso di montefalco: €35
Pietra di prun valpolicella ripasso: €50
Pietra di prun amarone: €90

Bollicine

Cios prosecco millesimato: €25
Jacopo maestri valdobbiadene millesimato: €35
Contaldi castaldi franciacorta: €55

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