Menu 2026 - Da Paolino Ristorante Allegro
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Last update
December 16, 2025
Chef
Gianfranco Zofrea
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (377)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti - i fritti
- Chips di patate
- €5
- Lime e pepe rosa
- Gamberoni in tempura
- €15
- Con salsa agroldolce. (6pezzi)
- Crocchette di baccalà
- €12
- Con maionese di polpo. (6 pezzi)
- Nuggets di caciocavallo
- €12
- Con crema alla nduja (6pezzi)
Antipasti - i freddi
- Insalata di mare
- €18
- Con quello che il mare offre
- Polpo e patate
- €18
- La qualita’ del nostro polpo e le patate silane
- Catalana di baccalà
- €16
- Con olive, pomodorini, cipolla e sedano
- Crudo di mare
- €35
- Gambero bianco - gambero rosso - scampi - tonno e julienne di seppia (ma può variare in base a disponibilità)
Antipasti - i caldi
- Zuppa di moscardini
- €18
- Con pane profumato e timo
Il grande antipasto paolino
- Il grande antipasto paolino
- €22
- Insalata di mare - polpo e patate - catalana di baccalà - gamberone in tempura - crocchetta di baccalà - parmigiana di spada
I contorni
- Bieta o spinaci
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Patate al forno
- €5
- Pomodori e cipolla
- €5
- Insalata mista
- €5
- Insalata verde
- €5
Primi
- Gnocco allo scoglio
- €20
- Il gran gourmet di mare di paolino un primo iconico ricco di mare
- Calamarata polpo e ‘nduja
- €18
- ‘Nduja delizie di calabria e polvere di olive nere
- Pacchero con pescatrice
- €18
- Con crema di zucca e cacioricotta
- Fusillone campagnolo
- €18
- Con crema di asparagi, guanciale burrata e granella di nocciola
Secondi
- Grigliata mista
- €26
- Seppia, spada, spigola e gamberoni ma può variare in base a disponibilità
- Tonno scottato selezione fuentes
- €20
- Servito con contorno del giorno
- Involtino di ombrina al vapore
- €18
- Cotto a bassa temperatura ripieno di gambero ed agrumi e servito con contorno
- Frittura di pesce locale oppure di solo totani
- €20
- Pescato fresco che varia in base all’arrivo
- Entrecotte’ alla griglia
- €24
- Con patate al forno
Dessert
- Millefoglie con chantilly
- €6
- Disponibile ai frutti di bosco, cioccolato, caramello pistacchio
- Cheesecake
- €6
- Disponibile aggiunta di crema al pistacchio frutti rossi, cioccolato, caramello o limoncello
- Tiramisu’
- €6
- Home made
- Semifreddo del giorno
- €6
- Sorbetto
- €5
Patate fritte
- Patate con buccia
- €4
- Le classiche patate fritte con buccia
- Patate cheddar e bacon
- €6
- Salsa cheddar e bacon croccante a fine frittura
- Patate cacio e pepe
- €6
- Salsa cacio e pepe a fine frittura
I fritti
- Crocchettine di patate
- €6
- Preparate in casa 4pz
- Bracioline di carne
- €6
- Preparate in casa 4pz
- Porkbites
- €6
- Pulledpork panato e fritto su BBQ 3pz
- Straccetti alla carbonara
- €8
- Pasta fritta, con crema carbonara e guanciale
- Straccetti all’italiana
- €8
- Pasta fritta con rucola, pomodorini e fonduta di grana
I salumi e formaggi di paolino
- Tagliere calabrese
- €16
- Selezione calabrese di salumi e formaggi con bruschettina ed olive monacali
- Selezione salumi premium
- €26
- Una selezione speciale di sapori unici: cotto praga maletti, crudo al pepe rosa, prosciutto di agnello, nero di calabria, mortadella la dolce vita, lardo di patanegra, servito con focaccia
- Il piatto del casaro
- €26
- Caciotta fresca, pecorino al peperoncino, pecorino tabacco e rum, provolone piccante di amatrice Pecorino sardo al pepe nero, vaccino al barolo zola al cucchiaio, salsa pere e zenzero e noci cipolla caramellata e noci
- Nero di calabria
- €20
- Selezione dell azienda agricola “nero di calabria” : pancetta arrotolata nero calabria, salsiccia al finocchietto, soppressata dolce, nduja piccante e crema norcina dolce, lardo di nero
- Bresaola black angus
- €20
- Bresaola black angus servita con rucola e grana
- Culatello di zibello e bufala
- €22
- Il patanegra italiano servito con mozzarella di bufala
Le pizze
- Margherita
- €7
- Fiordilatte, pomodoro muraca, olio evo
- Marinara
- €8
- Pomodoro muraca, alici fish different, olio aioli capperi e polvere di olive nere
- Viennese
- €8
- Fiordilatte, pomodoro muraca, würstel wummy maletti e pregiato prosciutto praga maletti
- Americana
- €8
- Fiordilatte, patatine e würstel wummy maletti
- Castanera
- €12
- Fiordilatte, pomodoro muraca, porcini della sila prosciutto praga maletti, soppressata nero di calabria, stracciatella liquida e polvere di olive nere
- Caraminton
- €12
- Fiordilatte, crema di zucchine e menta, filetti di tonno callipo, cipolla di tropea caramellata
- Valpedra
- €13
- Fiordilatte, vellutata di peperoni, patate e porcini della sila, porchetta di ariccia e olio al rosmarino
- Collechiaro
- €12
- Crema cacio e pepe, salsa di pere, nocciola di cardinale, bocconcini di bufala affumicata
- Zibello
- €13
- Fiordilatte, pomodoro muraca, mozzarella di bufala e culatello di zibello maletti
- Roccaluna
- €13
- Base focaccia, rucola, grana, pomodorini confit crudo al pepe rosa, bocconcini di bufala
- Pietrafina
- €13
- Fiordilatte, pesto e granella di pistacchio mortadella la dolce vita e stracciatella liquida
- Flavor of calabria
- €13
- Fiordilatte, pomodoro muraca, nduja di spilinga crema di cipolla, lardo e patate della sila
- Vegetariana
- €11
- Fiordilatte, crema di melanzana, chips di zucchina peperoni alla brace, e cipolla in agrodolce
- Castelbello
- €13
- Fiordilatte, crema di tartufo nero di calabria, salsiccia, pomodoro confit, crema di melanzane e pecorino
- Ndupolp
- €15
- Ragù di polpo e nduja con timo ed alloro crema di patate della sila, cipolla caramellata e polvere di olive
- Poggioluce
- €15
- Fiordilatte, pomodoro muraca, miele, pomodoro confit, prosciutto di agnello, rucola e zola uvetta e passito
- Copperfield
- €14
- Pomodoro, bresaola di black angus, mozzarella di bufala, scaglie di grana e crema di zucchina e menta
- Non e’ tutto latte
- €14
- Fiordilatte, zola morbido, occelli al vino barolo pecorino tabacco e rum, mousse di ricotta e pera
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