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Menu 2024 - Da Renato
Rue Jacques-Dalphin 14, 1227, Carouge
FrenchAverage price CHF 45
9.0
(2,039 reviews)
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (43)
+39
Entrées froides (assiette)
- Antipasto da renato
- CHF 32
- Burrata, charcuteries, petits légumes grillés, sélection de fromages
- Bruscetta a l'italienne
- CHF 20
- Tapenade de tomates séchées, parmesan, rucola, jambon cru, crème de balsamique
- Tartare de legumes et burrata
- CHF 25
- Légumes,rucola et pesto de basilic
- Assiette de legumes
- CHF 21
- Huile d’olive et citron
- Salade tricolore
- CHF 19
- Tomates, mozzarella, avocat, basilic, huile d’olive
- Gaspacho du moment toast de foccacia
- CHF 16
- Salade caesar
- CHF 25
- Salade iceberg, tomates cerise, copeaux de parmesan, poulet panné, rucola, sauce caesar
- Salade verte
- CHF 7
- Salade mélée
- CHF 10
Tartares et salades
- Tartare de boeuf a l'italienne
- CHF 40
- Coupé au couteau, accompagné de pains grillés et frites
- Tartare de saumon
- CHF 28
- Avocat, citron vert, aneth, huile olive, frites
- Tartare de thon, frites
- CHF 34
- Gingembre, soja, échalotte, coriande
- Vitelo tonato, frites
- CHF 28
- Carpaccio de boeuf
- CHF 28
- Salade de poulpe
- CHF 26
- Pommes de terre, tomates séchées, capres, oignons rouges, olives noires
- Assiette melon, jambon de parma
- CHF 25
Primi piatti
- Bucatini frais, au homard
- CHF 43
- Homard décortiqué
- Spaghetti caccio, peppe
- CHF 25
- Tagliatelle frais aux morilles
- CHF 33
- Légèrement crémeux
- Penne au poulet
- CHF 26
- Curry rouge et lait de coco
- Penne tricolore
- CHF 25
- Avec des petites tomates, basilic, rucola et copeaux de parmesan
- Spaghetti aux « vongole »
- CHF 28
- Penne carbonara
- CHF 24
- Rigatoni frais
- CHF 26
- Encre de sèche, courgette, gambas
- Fusilis frais saumon et aneth
- CHF 22
- Melanzane alla parmiggi ana
- CHF 21
- Gratin d’aubergines
Risotti (20 minutes de preparation)
- Risotto aux morilles
- CHF 33
- Risotto milanese
- CHF 34
- Safran, grana padano, noix de st jacques
Secondi piatti - carne
- Tagliata de filet de boeuf
- CHF 40
- Grana padano, rucola, tomates cerises, crème balsamique
- Filet de bœuf
- CHF 42
- Sauce chimichuri, sauce poivre, sauce béarnaise
- Filet de bœuf
- CHF 42
- Sauce chimichuri, sauce poivre, sauce béarnaise
- Escalope de veau à la milanaise
- CHF 46
- Façon oreille d’éléphant, frites et légumes
- Burger maison
- CHF 32
- Steak haché, tomates, oignons rouges, burrata, crème de parmesan basilic, chips de parme au paprika, bun's maison
- Ballotine de volaille
- CHF 30
- Sauce chimichuri, sauce poivre, sauce béarnaise
- Ballotine de volaille
- CHF 30
- Sauce chimichuri, sauce poivre, sauce béarnaise
Secondi piatti – pesce
- Tataki de t hon a u sésame
- CHF 38
- Sauce teriyaki, riz, légumes
- Filet de cabillaud sauce vierge
- CHF 34
- Riz, légumes
- Calamars frits
- CHF 30
- Frites et sauce tartare
Pizza – focacce
- Focaccia classica
- CHF 11
- Huile d’olive, ail et basilique
- Focaccia allegra
- CHF 21
- Jambon cru
- Focaccia romagnola
- CHF 18
- Huile d’olive, romarin, mortadelle
- Focaccia zingara
- CHF 22
- Huile d’olive, tomates cerise, jambon cru, rucola
Pizza – margherita
- Margherita
- CHF 17
- Tomate et mozzarella
- Margherita portofino
- CHF 20
- Tomate, bufala, tomates cerise, basilic
- Margherita prosciutto
- CHF 20
- Tomate, mozzarella, jambon cuit
- Margherita parma
- CHF 26
- Tomate, mozzarella, jambon cru
- Margherita funghi
- CHF 20
- Tomate, mozzarella, champignons
Pizza
- Catalina
- CHF 25
- Mozzarella, tomates fraîche, rucola, jambon cru, parmesan
- Esotica
- CHF 21
- Tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas frais
- Estate
- CHF 20
- Mozzarella, tomates fraîche, ricotta, rucola, parmesan
- Generosa
- CHF 27
- Tomate, mozzarella, rucola, bresaola, huile de truffe
- Villino
- CHF 22
- Tomate, mozzarella, champignon, thon, olives, poivron
- Gustosa
- CHF 25
- Tomate, bufala, saucisses et brocolis
- Miss italia
- CHF 21
- Tomate, mozzarella, tomates fraîche, ail, oignons, basilic
- Sorriso
- CHF 21
- Tomate, mozzarella, gorgonzola, aubergines, rucola
- Capricciosa
- CHF 23
- Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf
- 4 stagioni
- CHF 25
- Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, poivrons, artichauts, câpres et anchois
- 5 formaggi
- CHF 25
- Tomate, mozzarella, provolone, gorgonzola, parmesan, ricotta
- Ciao ciao
- CHF 22
- Tomate, mozzarella, crevettes, ail, basilic
- Pollastra
- CHF 29
- Poulet curry, buffala, oignons
- Vegetarienne
- CHF 24
- Tomate, mozzarella, champignons, aubergines, artichauts, olives, tomates fraîche
- Luna
- CHF 25
- Tomate, mozzarella, saumon, oignons, câpres
- Calabrese
- CHF 23
- Tomate, mozzarella, salami piquant
- Petit four
- CHF 27
- Tomate, tomates fraîches, mozzarella di bufala, bresaola, rucola
- Calzone
- CHF 23
- Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf
- Pizza carpaccio
- CHF 27
- Tomate, mozzarella, fines tranches de bœuf, rucola, copeaux de parmesan
- Pizza 4 luglio
- CHF 27
- Tomate, mozzarella, pancetta fumée, ricotta, rucola
- Napolitana
- CHF 20
- Tomate, mozzarella, olives, câpres, anchois
Bambini
- Penne a l a tomate
- CHF 12
- Penne crème et jambon
- CHF 12
- Escalope de poulet panée et frites
- CHF 16
- Piccola margherita
- CHF 12
- Piccola prosciutto
- CHF 12
- Steack h âché de bœuf fait maison et frites
- CHF 16
Desserts
- Sablé fraise
- CHF 12
- Crème patissère
- Café gourmand
- CHF 12
- Trois minis desserts avec café, thé ou tisane
- Tiramisu
- CHF 10
- Di venezia
- Torta della nonna
- CHF 8
- Crème, pignons
- Fondant au chocolat
- CHF 12
- Et coulis de fruits rouge
- Salade de fruits
- CHF 10
- Et sa glace au citron
- Flan caramel
- CHF 8
- Coupe nocciolino
- CHF 10
- Coupe colonnel
- CHF 12
- Boules de glace citron et vodka
- Coupe danemark
- CHF 12
- Glace vanille, chocolat fondu et crème chantilly
- Café glacé
- CHF 11
- Boules de glace café, espresso et crème chantilly
- Glaces et sorbet à choix
- CHF 4
- La boule
- Cassata au maraschino
- CHF 10
Notre sélection de vins ouverts (1dl)
- Chardonnay – AOC de genève
- CHF 6
- La feuillée – AOC – Chasselas – Genève
- CHF 6
- Collavini – pinot grigio – friuli
- CHF 7
- Merlot del veneto – DOC - di mayo norante – molise
- CHF 7
- Nero d’avola – terre di giumara – sicilia
- CHF 6
- Chianti rubino – san giovese
- CHF 7
- Primitivo merlot – IGT salento
- CHF 6
- Tormaresca – negroamaro, cabernet – salento
- CHF 6
- Fiulot – DOC – barbera d’asti – piemonte
- CHF 6
- Cote de provence – AOC – française
- CHF 6
- Rivera rosato – DOC – castel del monte – puglia
- CHF 6
Nos champagnes (75cl)
- Mumm brut
- CHF 100
- Moët chandon brut
- CHF 100
- Laurent perrier cuvée brut rosé
- CHF 170
- Prosecco di valdobb iadene – DOCG – cuvée platinium
- CHF 50
Nos vins en bouteille (75cl)
- Salento priante – IGT – negroamaro, montepulciano
- CHF 48
- Castel di salve
- Negramaro – IGT – salento
- CHF 45
- Conti zecca, leverano
- Astoria
- CHF 45
- 100% merlot
- Castel del monte – DOC – bombino nero
- CHF 30
- Rivera, andria
- Lamùri – IGT – nero d’avola
- CHF 49
- Tasca d’almerita, palermo
- Cygnus – IGT – nero d’avola, cabernet sauvignon
- CHF 65
- Tasca d’almerita, palermo
- Montessu – nuraghi – IGT – cabernet sauvignon, merlot, syrah
- CHF 60
- Punica – santadi & san guido
- Fiulot – barbera d’asti – DOC
- CHF 36
- Prunotto, alba
- Sovrana – barbera d’alba – DOC – barrique
- CHF 44
- Batasiolo, la morra
- Santa cristina – IGT – sangiovese, merlot
- CHF 32
- Antinori, firenze
- Tignanello – IGT – sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc
- CHF 180
- Antinori, firenze
- Il bruciato – bolgheri – DOC – cabernet sauvigon, merlot, syrah
- CHF 70
- Antinori, firenze
- Marchese antinori – DOCG – sangiovese, cabernet sauvignon
- CHF 70
- Antinori, firenze
- Villa antinori – IGT – sangiovese, cabernet sauvigon, merlot, syrah
- CHF 50
- Antinori, firenze
- Morellino di scansano – DOCG – sangiovese
- CHF 49
- Il grillesino, grancia (grosseto)
- Insoglio del cinghiale – IGT – syrah, cabernet franc, merlot
- CHF 70
- Tenuta di biserno, bibbona
- Le volte – IGT – sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
- CHF 64
- Tenuta dell’ornellaia, bolgheri
- Ornellaia – bolgheri – DOC – cabernet sauvigon, merlot, cabernet franc
- CHF 290
- Tenuta dell’ornellaia, bolgheri
- Sassicaia – bolgheri – DOC – cabernet sauvigon, cabernet franc
- CHF 240
- Tenuta san guido, bolgheri
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