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Menu 2025 - Da Vì Bistrot
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Last update
July 24, 2025
Type of cuisine
Ligure
Menu photos (2)
All food photos (2)
I fritti
- Fritto misto
- €11.5
- Acciughe
- €10.5
- Panissa
- €5
- Polenta
- €4
- Patatine
- €4
Le mandille
- Pesto
- €9.5
- Bolognese
- €9.5
- Bufalina
- €9.5
- 4 Formaggi
- €9.5
I ravioli
- Carne e ortiche
- €12.9
- Ortiche e ricotta
- €12.9
Le insalate
- Mamma
- €8
- Lattuga, noci, mela, yogurt, uvetta
- Caprese
- €8
- Mozzarella di bufala, pomodorini, pesto, pinoli
- Mista
- €8
- Lattuga, tonno, uova sode, pomodori, parmigiano
- Greca
- €8
- Cetrioli, pomodori, avocado, feta
- Insalata prosciutto e melone
- €8
- Melone, cetriolo, pomodorini, basilico, prosciutto crudo, mozzarella di bufala
Il resto
- Carpaccio di pesce del giorno
- €13.9
- Gamberoni alla piastra
- €15.9
- Vitello tonnato
- €12.9
- Focaccia al formaggio da vi
- €6.5
- Filetto con riduzione di vino porto
- €16.9
Dolci
- Dolce del giorno
- €5.5
- Torta del giorno
- €5.5
- Specialità chef
- €5.5
I bianchi
- Pigato terrae
- €22
- Vermentino e galee villa cambiaso
- €22
- Vino mediterraneo, la componente erbacea sul finale lo legn al territorio ligure in particolare al genovesato. Un vermentino sapido.
- Maniman bianco andrea bruzzone
- €16
- Questo vino è un insieme di uve selezionate da andrea bruzzone che, ad ogni vendemmia, riesce, assemblandole, ad ottenere il giusto equilibrio dalle stesse donando al vino la caratteristica di poter essere abbinato a molti piatti regionali e non solo
- Lugana oraventis
- €18
- Di un colore giallo paglierino, rivela profumi di fiori bianchi e frutta, con note minerali. Il sorso è fresco e sapido, dalla buona persistenza
I rossi
- Rossese terrae
- €22
- Vino secco, dotato di buona acidità e sapidità, con un'astringenza misurata. Svolge malolattica e si presta ad un felice invecchiamento. Per quanto riguarda il naso, offre sensazioni di ciliegia, pepe, rosa canina.
- Maniman rosso andrea bruzzone
- €16
- Un rosso piacevole che avvolge e conquista per la sua piacevolezza e la grande bevibilità. Presenta un colore rubino più o meno intenso; profumo abbastanza persistente, vinoso e con netti profumi di piccoli frutti di bosco; sapore asciutto, fresco, di medio corpo e di limitata continuità
- Ripasso della valpolicella oraventis
- €20
- Corvina, corvinone e rondinella. Ciliegia sotto spirito, cacao, spezie
Le bollicine
- Prosecco tre ville
- €18
- Prosecco valdo
- €20
- Bellavista
- €45
- Ca' del bosco
- €48
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