Menu 2026 - Dabutis Gastro&bar
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 23, 2026
Chef
Karan Kumar
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (16)
All food photos (105)
Picoteo
- Braves estil dabutis amb salsa chipotle ¡ oli de xistorra
- €6.5
- Hummus tradicional amb estics de pastanaga, api i pa de pita
- €8.5
- Carxofes cruixents amb el nostre romesco
- €8.7
- Croquetes casolanes (pollastre rostit o pernil ibéric) (4un.)
- €7.9
- Natxos amb guacamole, pico de gallo, jalapeños ¡ salsa cheddar
- €10.9
- Truita de patates ¡ ceba trufada amb pa de coca
- €7.7
- Fingers de pollastre arrebossats en panko amb salsa mel i mostassa
- €9.9
- Pissarra pernil ibéric d'enceball extremeny
- €16.5
- Pa de coca amb tomáquet i aove
- €3.5
- Ous trencats amb pernil ibéric d'enceball
- €10.5
- Ous trencats amb foie caramel-litzat
- €11
Del port
- Anxoves del cantábric 0,0 sobre pa de coca amb tomáquet ¡ aove (4 un)
- €10
- Bunyols de bacallá amb el nostre romesco
- €9.5
- Tataki de tonyina yellowfin amb guacamole, salsa teriyaki i¡ sesam
- Cassola de gambes amb allada
- €15.7
- Calamar patagónic estil andalús amb maionesa de mojito
- €9.9
- Musclos de roca a la marinera estil costa brava
- €11.3
Amanides
- Ventresca de tonyina, tomáquet raff, ceba morada, oliva kalamata ¡ vinagreta de olivada
- €13.2
- Amanida césar amb enciam romá, pollastre cruixent, encenalls de parmesa i la nostra salsa
- €11.7
- Amanida de brots amb formatge brie temperat, nous, panses i vinagreta de fruits vermells
- €11.7
- Burrata fresca amb ruca, tomáquet laminat ¡ pesto d'alfábrega
- €13.5
Arrossos & fideuas
- Arros a la marinera amb sépia, gamba i musclos
- €19.7
- Arrós mar i muntanya amb sépia, costella ibérica i pollastre
- €20.5
- Arros de verdures amb espárrecs verds i carxofes
- €17
- Arros negre amb sépia, tinta de calamar ¡ cloísses
- €19.7
- Arros del senyoret amb gambes, musclos ¡ calamars
- €19.7
- Arros caldós de llamàntol (min 2pers)
- €29
- Fidevá marinera amb sépia ¡ el nostre allioli
- €18.5
- Fideuá negra amb sépia, tinta de calamar ¡ el nostre allioli
- €18.5
Carns a la graella
- Xurrasco de vedella gallega
- €17.7
- Entrecot de vedella gallega 350g
- €21
- Entranya de vedella gallega
- €18.9
- Mitjana de vedella gallega 600g
- €35
- Cuixa de pollastre de corral desossat
- €15.9
- Botifarra de pages
- €14.7
- Secret ibéric D.O.P. extremadura
- €18.5
- Costellam ibéric a baixa temperatura estil BBQ
- €18.5
- Graellada de carn per dues persones
- €49
- Xurrasco, botifarra de pagès, secret ibèric, pollastre desossat ¡ botifarró negra
Vandam burger a la parrilla
- Clàssic vandam
- €14.7
- Carn de vedella 200g. a la graella amb bacon fumat, ceba cruixent, ou i la nostra salsa vandam
- Steven picant
- €14.7
- Carn de vedella 200g. a la graella amb bacon fumat, ceba cruixent, formatge cheddar, cogombre encurtit i salsa chipotle
- Jackie cabra
- €15.2
- Carn de vedella 200g. a la graella, tomàquet sec, formatge de cabra, ceba cruixent i la nostra salsa vandam
- Arnold
- €15.2
- Carn de vedella 200g. a la graella amb pebrot a la flama, formatge scamorza, ceba cruixent i salsa cheddar
- Moruna
- €13.9
- Carn de porc ibèric adobat a la graella, guacamole, ceba cruixent, formatge edam i salsa chipotle
- Pulled burger
- €15.2
- Pulled-pork estil BBQ amb pebrot a la flama, ceba cruixent i la nostra salsa brava
- Bruce brie
- €13.9
- Carn de pollastre a la graella amb pebrot a la flama, formatge brie, ceba cruixent i salsa BBQ
- Veggie
- €14.7
- Burger veggie amb guacamole, tomàquet sec, pico de gallo i pesto d'alfàbrega
- Kids burger (infantil) + beguda + gelat
- €12
- Carn de vedella 120g. a la graella, formatge edam i bacon fumat
Postres
- Panna cotta amb daus de mango confitat
- €6
- Brownie de xocolata i nous amb gelat de festuc
- €6.9
- Coulant de xocolata negra amb gelat de vainilla
- €6.9
- Crema catalana cremada
- €5.5
- Pastís de formatge amb salsa de fruits vermells
- €6.5
- Copa de fruita natural en el seu suc
- €5
Cafès
- Cafè sol
- €1.65
- Tallat
- €1.75
- Cafè amb llet
- €1.9
- Americà
- €1.75
- Cigalò
- €2.65
- Trifàsic
- €2.55
- Cappuccino
- €2.7
- Bombó
- €2.4
- Cafè irlandès
- €6.5
- Tes & tisanas
- €2.4
Gins
- Beefeater
- €9
- Tanqueray
- €9
- Tanqueray 0,0
- €9
- Hendriks
- €12
- Martin miller's
- €10
- Seagream's
- €9
- Puerto de indias
- €9
- Whisky/ron/vodka
- €9
Caves (botella)
- Inconformista
- €21
- Brut nature macabeu / xarel.lo / parellada suave y agradable, muy aromático
- Naveran
- €29
- Brut macabeu / xarel.lo / chardonnay untuoso y seco con acidez equilibrada
Còctels
- Mojito classic
- €10
- Margarita
- €10
- Piña colada
- €10
- Passionfruit martini
- €10
- Espresso martini
- €10
- Aperol spritz
- €8
- St-germain spritz
- €9
Brandy
- Magno 6 cl
- €4
- Mascaró 6 cl
- €6
- Duque da alba gran reserva 6 cl
- €9
- 1866 brandy gran reserva 6 cl
- €13
Whisky
- Jb 6 cl
- €4
- Gardhu 12 años 6 cl
- €9
- Glenfiddich 12 años 6 cl
- €11
- Macallan 12 años 6 cl
- €15
Sangries
- Sangria vi negre 1 l
- €17
- Con fruta fresca y vino tinto de bodegas capeanes
- Sangria vi blanc 1 l
- €17
- Con fruta fresca y vino blanco de bodegas capcanes
- Sangria cava 1 l
- €18.5
- Con fruta fresca y cava brut, la tour mignon
Cerveses
- Barril - alhambra especial / 5,4°
- €2.7
- Amargor pronunciado pero fino y equilibrado, con ligera acidez
- Barril - alhambra vermella / 7,2°
- €3.2
- Amargor pronunciado pero fino y equilibrado, con ligera acidez
- Nacionals - mahou/ 5,5°
- €2.8
- Nacionals - mahou reserva / 6,3°
- €3.5
- Notas afrutadas y un amargor moderado, elaborada con malta y lúpulo
- Nacionals - alhambra 1925 / 6,4°
- €3.2
- Aroma afrutado, floral y de cereal, dulce por la malta y el caramelo
- Importació - stelle artois / 5°
- €3.9
- Belga tipo lager,con notas de cereal y un final ligeramente amargo
- Importació - corona / 4,5°
- €3.5
- Mejicana, sabor refrescante y ligero
- Importació - leffe brune / 6,5°
- €4.9
- Belga con notas a cereal tostado, caramelo y frutas pasas
- Importació - franziskaner naturtrúb 50 cl / 5°
- €5
- Alemana elaborada con trigo, aroma a plátano, caramelo y cereal tostado
- IPA - alhambra citra IPA / 6,5°
- €4.5
- Alta fermentación con lúpulo citra, amargor y un aroma intenso a frutas cítricas y tropicales
- Sense alcohol - mahou sin
- €2.9
- Sense alcohol - mahou sin 0,0 torrada
- €3.2
- Sabor a malta tostada, aroma a cereal y un toque de lúpulo
- Sense gluten - mahou sin gluten / 5,5°
- €3.75
El bandarra vermuts
- Vermut bandarra negre
- €4
- Vermut bandarra blanc
- €4
- Aperol
- €6
- Martini rosso
- €5
- Martini bianco
- €5
Vi negre (botella)
- Mas donis
- €18
- Garnacha / syrah / merlot
- Camino
- €20
- Tempranillo
- Hacienda grimón
- €19
- Tempranillo / garnacha / graciano
- Amat
- €25
- Garnacha / merlot/ cabernet
- Sacrima
- €27
- Mencia
- L'expressió del priorat
- €33
- Cariñena / garnacha / syrah
Vi blanc (botella)
- ABCD
- €19
- Largo y equilibrado, fruta de hueso y manzana verde
- Impuls
- €18
- Flor silvestre y fruta blanca madura
- Blanc de serè
- €24
- Macabeo / parellada / garnacha, notas cítricas y fruta blanca, punto floral y persistente
- Conde del pazo
- €29
- Afrutado con aromas florales, y cierto tostado
- Villarei
- €33
- Untuoso con acidez equilibrada, toques a fruta de hueso
- Gran feudo (rosado)
- €17
- Suave y sedoso, dulce con matices florales
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.