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Menu 2024 - Dad's Den
17 Rue Saint-Paul, 75004, Paris
FusionAverage price €29
9.0
(1,927 reviews)
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Last update
September 6, 2024
Chef
Marc Koch
Type of cuisine
Fusion
Menu photos (5)
+3
All food photos (118)
+114
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu midi (Du lundi au vendredi)
€18.9 per guestMenu midi (Du samedi au dimanche)
€22.9 per guestMENU SOIR ( Entrée + Plat + Dessert )
€39 per guestEntrées
- Beignets de mozzarella, sauce marinara
- €9
- Gaspacho de bettrave, tomates, poivrons, concombres
- €9
- Tartare d’avocat mangue et bettrave
- €10
- Burrata pugliese accompagnée de tomates cerises et son fameux vinaigre balsamique caramélisé maison (125 g)
- €12
- Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan et roquette
- €14
- Tacos de crabe, tortilla de maïs, chair de crabe, persil, huile d’olive, poivron, avocat, dés de tomate, concombre, oignon rouge, citron et mayonnaise épicés
- €14
Salades gourmandes
- Salade à la méditerranéenne, laitue, tomate cerise, jambon de parme, olives noires, pignons de pain grillés, mozzarella, concombre et copeaux de parmesan
- €16
- Salade grecque, tomates, poivron vert, oignon rouge, concombre, olives noires grecques, fêta
- €16
- Salade césar
- €18
- (Blanc de poulet, crouton de pain à l’ail, sauce césar, salade sucrine, œuf, tomates cerises)
Pâtes fraîches
- Pasta al pomodoro
- €16
- (Sauce tomate maison, tomates fraîches, basilic et parmesan)
- Linguine au pesto de pistache & basilic et burrata
- €18
- Pignon de pain, ail, huile d’olive vierge, parmesan, basilic & pistaches fraîches)
- Gnocchi aux champignons frais et à la crème, copaux de parmesan et huile de truffe
- €18
- Linguine alle vongole aux palourdes, persillade, vin blanc et huile d’olive
- €22
- Linguine fraîches à la truffe noire d’été
- €22
Amour de la viande
- Polpette à l’italienne
- €18
- (Tourbillon de pâtes fraîches sauce tomate et ses boulettes de bœuf mijotées, soupoudrées de parmesan)
- Dad’s den burger, pain brioché artisanal, viande hachée 150 g, ou poulet pané, tranche de comté, salade, oignon rouge, accompagnement au choix
- €18
- Escalope à la milanaise
- €19
- (Escalope de veau, panée au pain maison, gratinée au four, accompagnement au choix)
- Bœuf mariné aux épices et au soja à la plancha, accompagnement au choix
- €22
- Bavette aloyau de bœuf black angus 220 g sauce au poivre, accompagnement au choix
- €24
Amour de la mer
- Pavé de saumon bio d’écosse mariné au citron et aux herbes, accompagnement au choix
- €22
- Filet de daurade royale grillée à la plancha sauce vierge, accompagnement au choix
- €23
- Poulpe grillé à la sicilienne
- €23
- Risotto aux gambas, parmesan et basilic frais
- €24
Nos desserts
- Panna cotta aux fruits rouges
- €9
- Crème brûlée classique
- €9
- Dame blanche
- €9
- (Trio de glace vanille, pistache, chantilly, amandes effilées, cigarrette russe et coulis de chocolat)
- Tarte tatin, boule de glace vanille
- €10
- Tiramisu classique
- €11
Nos accompagnements
- Wok de légumes croquants (de saison)
- Riz basmati
- Frites fraîches maison
- Spaghettis sauce tomate maison
- Penne à la crème
Cocktails signature
- After work
- €14
- Tequila, crème de pêche, get 27, jus de citrons
- Pornstar martini
- €14
- Vodka, puree de fruit de la passion, jus de maracuja,jus de citron vert, sirop de vanille, un shot champagne brut
- Russe blanc
- €14
- Vodka, kahlúa, crème fraîche liquide
- Molotov
- €14
- Vodka, bière, sirop de grenadine
- Smoky casa margarita
- €14
- Mezcal, jus de citrons verts, sirop de sucre de canne, bitter orange
- Aphrodisiaque
- €14
- Vodka, crème de bananes, jus d’oranges, sirop de grenadine, sucre
- New dehli
- €14
- Rhum cubain, liqueur de bananes, jus d’ananas
- Naked & famous
- €14
- Mezcal, aperol, chartreuse jaune, jus de citrons verts
Cocktails classiques
- Piña colada
- €11
- Rhum blanc, rhum ambré, jus d’ananas, lait de coco
- Cosmopolitan
- €11
- Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citrons verts
- Caipirinha / caipiroska
- €10
- Cachaça / vodka, citron vert, cassonade
- Margarita
- €11
- Tequila, triple sec, jus de citrons verts
- Sex on the beach
- €10
- Vodka, sirop de melon, jus d’ananas, jus de cranberry
- Daiquiri
- €10
- Rhum cubain, jus de citrons verts, sirop de sucre de canne
- Tequila sunrise
- €11
- Tequila, jus d’oranges, sirop de grenadine
- Mojito classique / fruite rouge
- €12
- Rhum blanc, citron vert frais, menthe fraiche, cassonade, eau pétillante
- Mule en tout genre
- €10
- Ginger beer, citron vert et alcool (merci de préciser)
- Gin basil smash
- €10
- Gin, basilic, saint germain, limonade, sucre
Apéritifs
- Spritz
- €10
- (Apérol, french, limoncello)
- Spritz italian
- €11
- Negroni
- €12
- Gin, campari, martini rouge
- Americano
- €12
- 2 cl de vermouth rouge (martini, cinzano), 4 cl de campari
- Kir au vin blanc
- €8
- (Cassis, mure, pêche ou violette)
- Kir royal au champagne
- €14
- (Cassis, mure, pêche ou violette)
- Ricard
- €8
- Martini
- €8
- Blanc ou rouge
Mocktails (sans alcool)
- Citronnade
- €7
- Citron jaune & vert presses, sucre, eau pétillante
- Detox water
- €7
- Concombre, citron vert, orange, menthe, eau pétillante
- The glacé maison
- €6
- The infusé maison, citron jaune, sucre, peche
- Ice coffee
- €6.5
- Café frappé de glace, sirop de vanille, caramel
- Virgin mojito
- €8
- Citron vert frais, menthe fraîche, sucre de canne, eau pétillante
- Virgin pina colada
- €8
- Jus d’ananas, lait de coco
- Soda
- €5
- Coca, coca zero, orangina, perrier, san pellegrino, genger beer, schweppes tonic
- Jus
- €5
- Pomme, ananas, fruit de la passion, mangue, fraise, orange, cranberry
- Jus pressé
- €7
- Orange, citron vert ou jaune
- Diabolo
- €5
- Sirop à l’eau
- €4
- Citron, menthe, grenadine, fraise, cerise, mure, pêche, banane, melon
Digestifs
- Get 27
- €5
- Limoncello
- €5
- Amaro del capo
- €8
- Grappa
- €8
- Cognac
- €8
Shots
- B 52
- €5
- Liqueur de café (kahlua), baileys, cointreau
- Cervelle de singe
- €5
- Vodka baileys grenadine
- Orgasme
- €5
- Get 27, baileys, tequila
- TGV
- €5
- Tequila, gin, vodka
Vins rouges (bouteille)
- Bourgogne pinot noir
- €32
- Vin léger et équilibré avec des notes fruitées
- Boergerac epicurus
- €35
- Aux senteurs épicées finement boisées, souple et équilibré
- Brouilly
- €35
- Le plus méridional des crus du beaujolais se dessine sur un fruité gourmand, bouche souple et ronde et sages tanins
- E guigal (la bouteille)
- €59
- Appellation châteauneuf-du pape contrôlé
- Chianti
- €35
- Arôme intense, saveur vibrante et fraîche, léger goût de violette et de fruits rouges, vin léger
Vins blancs (bouteille)
- Prosecco
- €32
- Chardonnay
- €32
- Sancerre (verre)
- €9
- Sancerre (bouteille)
- €39
- Pinot grigio
- €32
Vins rosés (bouteille)
- Golf de saint-tropez
- €35
- Côtes de provence
- M minuty
- €45
- Côtes de provence
Champagne
- Coupe
- €14
- Veuve pelletier (brut)
- €70
- Moët & chandon (bouteille)
- €110
- Ruinard blanc de blanc (bouteille)
- €190
Bières pression
- Ouest paris alle (25 cl)
- €5
- 5 degrés (blonde artisanale)
- Belzebuth (25 cl)
- €4.5
- 4,5 degrés (blanche)
- Klosterbrau (25 cl)
- €4.5
- 4,9 degrés (blonde happy)
- Corona (33 cl)
- €8
Boissons chaudes
- Expresso
- €2.5
- Allongé
- €3
- Double expresso
- €4
- Cappuccino
- €5
- Double expresso et lait
- Thé
- €5
- Sélection de thé
- Chocolat chaud
- €6
- Chocolat maison et lait entier
Apéritifs
- Planche mixte XXL
- €18
- Mini planche mixte
- €9
- Planche asiatique XXL
- €14
- Planche de fromage AOP XXL
- €14
- Mini planche de fromage AOP
- €7
- Planche de charcuterie XXL
- €14
- Mini planche de charcuterie
- €7
- Mozza sticks
- €5
- Onion rings
- €5
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