Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Dagli Alti
Via del Brennero, 9, 55023, Socciglia
MediterraneanAverage price €25
9.3
(25 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
William Citti
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (8)
+6
All food photos (11)
+7
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù Degustazione
€35 per guestStarter
- Cresciolette fatte in casa con selezione di salumi "cuore della garfagnana" e caprini selezione az. agricola "bonaccorsi giordano" - barga
- €12
- Bruschette ai sapori del Territorio
- €8.5
- - Ragù di Fegatini - Fagioli al Rosmarino - Aringa - Funghi Porcini
- Rosette di manzo di pozza con finochietti al limone
- €9
- Battuta di manzo a vista (140 gr)
- €12
- Canapè croccante con caprino, prosciutto crudo e fichi caramellati al vin santo
- €9.5
- Carpaccio di trota con cruditè di verdure e mousse al caprino (allevamento ittico "la jara" - gallicano)
Main Course
- Zuppa frantoiana con pane e aglio
- €8
- Zuppa di Farro
- €8
- Tagliatelle alla farina di farro* da accompagnare con- ragù bianco o
- €10
- Tagliatelle alla farina di farro* da accompagnare con- funghi porcini o
- €12
- Tagliatelle alla farina di farro* da accompagnare con-ragù di lepre
- €11
- Tortelli lucchesi*, con farina semi-integrale, al ragù
- €10
- Risotto alla crema di tartufo e caprino az. agricola bonaccorsi giordano - barga
- €13
- Risotto ai funghi porcini
- €12
- Polenta formenton 8 file (az. agricola "pierantoni pietro" - barga) da accompagnare con:olio evo az. agricola "renzo baldaccini" e caprino stagionato az. agricola "bonaccorsi giordano"
- €10
- Polenta formenton 8 file (az. agricola "pierantoni pietro" - barga) da accompagnare con: ragù
- €10
- Ravioli ripieni di ricotta e limone* al sugo di trota salmonata
- €12
- (allevamento ittico "la macchia" - valdottavo)
Secondi
- Coniglio farcito in doppia cottura con crema di ceci e patate al forno con la buccia
- €12
- Fritto misto: pollo e coniglio con verdure e chips di patate fresche
- €12.5
- Tagliata di maiale "del norcino", cotta prima a bassa temperatura e poi grigliata
- €13
- Peposo con pera caramellata al vino
- €12
- Filetto di maiale fasciato con rigatino con mele in agrodolce e riduzione di vino rosso (az.agricola "la badiola" - lucca)
- €12
- Tagliata di manzo con:
- €16
- - rucola e grana - rosmarino - pancetta e vele di pane
- Costata di manzo (€ 3,80 all'etto) 500 gr
- €19
- Trota alla griglia
- €13
- (Allevamento Ittico "La Macchia" - Valdottavo)
- Filetto di Trota al Cartoccio con verdurine miste
- €15
- (Allevamento Ittico "La Macchia" - Valdottavo)
Contorni:
- Ceci o fagioli al rosmarino
- €4.5
- Verdure alla griglia o saltate
- €4.5
- Chips di patate fritte fresche
- €4
- Patate arrosto
- €4
- Erbe saltate
- €4
Dessert
- Crostatina pere e cioccolato
- €5
- Soufflè di cioccolato
- €5
- Crostatina mele e cannella
- €5
- Strudel* con gelato alla vaniglia
- €5
- Tiramisù
- €5
- Cantucci con vin santo
- €5
- Macedonia
- €4
Bibite
- Acqua naturale e frizzante
- €2.5
- Coca- cola, fanta, sprite, lemonsoda
- €2.5
- Birra alla spina "poretti, 4 luppoli"
- €3
- 33 cl
- Birra moretti 33 cl
- €3
- Birra moretti "regionale toscana" al farro 44 cl
- €5
- Birra bruton artigianale
- €12
- Vino della casa rosso o bianco 1/2 l
- €5
Caffetteria
- Caffè
- €1
- Orzo, decaffeinato e caffè macchiato
- €1.2
- Cappuccino
- €1.5
- The e tisane
- €2.5
- Amari e liquori
- €6
Vini rossi
- Vino della casa
- €10
- Fattoria di fubbiano classico
- €15
- Fattoria fubbiano "san gennaro"
- €25
- Fattoria fubbiano riserva
- €25
- Fattoria colle verde: "terre di matraia"
- €18
- Tenuta maria teresa: "urlo di lupo"
- €18
- Mulerna rosso
- €15
- Az. agricola la badiola "rosso flora"
- €20
- Az. agricola la badiola "serafino"
- €25
- Colle di bordocheo: "picchio rosso"
- €25
Vini bianchi
- Vino della casa
- €10
- Az. agricola la badiola; "stoppielle"
- €20
- Fattoria di fubbiano "vermentino"
- €18
- Colle di bordocheo: bordocheo bianco
- €15
- Anthìlia: "donna fugata"
- €20
- Duca di salaparuta: "calanica" (chardonnay)
- €18
- Villa folini: "ricolla gialla"
- €20
Prosecco, brut e champagne
- Prosecco veneto
- €16
- Valdobbiadene
- €20
- Ferrari
- €30
- Berlucchi
- €35
- Champagne veuve pelletier
- €45
Frequently Asked Questions
Dagli Alti
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.