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Menu 2024 - Dai 3 fratelli Scalea Vesenaz Restaurant & Pizzeria
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Dai 3 fratelli Scalea Vesenaz Restaurant & Pizzeria
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à la carte
Chef Gianluigi Barra
Dietary optionsGluten free, Vegetarian dishes
Les suggestions Dai 3 Fratelli Scalea
- Pomodorro e Mozzarella di Bufala al basilico
- CHF 19
Les entrées
- Salade verte
- CHF 8
- Salade mêlée
- CHF 10
- Rucola & Grana
- CHF 18
- Carpaccio de boeuf
- CHF 25
- Pomodoro e mozzarella Di Bufala al basilico
- CHF 19
- Bruschetta (3 pièces)
- CHF 12
- Calamaretti all'ischitana
- CHF 18
- Calamaretti alla diavola
- CHF 18
- Antipaso della Casa D.O.C (min 2 personnes)
- CHF 32
- Cocktail de crevettes
- CHF 24
Festival des salades
- Salade du chef
- CHF 24
- Salade Hawaïenne
- CHF 29
- Salade Italienne
- CHF 25
- Salade 3 Fratelli
- CHF 29
- Salade Norvegienne
- CHF 26
- Salade paysanne
- CHF 25
- Salade Bufalone
- CHF 26
- Tartare de boeuf
- CHF 29
- Tartare de saumon
- CHF 26
Suggestions della Mamma
- Ravioli Mamma Scalea Napoletana
- CHF 29
- Ravioli aux aubergines
- CHF 30
- Ravioli aux bolets
- CHF 33
- Le trio des Raviolis
- CHF 40
- Ravioli à la courge
- CHF 30
Révolution de Pâtes Fraîches du Chef
- Tagliatelle della Mamma
- CHF 27
- Tagliatelle au Saumon fumé
- CHF 26
- Tagliatelle aux Bolets
- CHF 28
- Tagliatelle alla Porto Venere
- CHF 30
- Tagliatelle alla Carbonara al Gusto di Tartufo
- CHF 30
- Tagliatelle alla Mediterranee
- CHF 25
- Tagliatelle al Limone
- CHF 25
- Tagliatelle all Amatriciana
- CHF 26
- Fagottini al Gusto di Tartufo
- CHF 30
Les pizzas XXL
- 4 Stagioni : sauce tomate, mozarella, champignons, olives noires, câpres, poivrons, jambon d'épaule
- CHF 18
- Siciliana : sauce tomate, mozzarella, champignons, olives noires, thon
- CHF 23
- Parma Doc : sauce tomate, mozarella, jambon de Parme
- CHF 25
- et beaucoup d'autres !
Starter
- Selection de charcuterie italianne
- CHF 38
- Selection de fromages avec les 3 confitures du chef
- CHF 30
- Antipasto della casa avec la vraie mozzarella di bufala
- CHF 40
- Travers de porc 500g
- CHF 35
Main Course
- Grillade mix de poissons au 4 sauces tartare et légumes grillé
- CHF 25
- lardons, crème, oeuf, grana
- Homard frais (600-700gr) grillé ou flambé au brandy avec pates fraiches
- CHF 24
- basilic, ail, huile d'olive, grana
- Penne al Vodka
- CHF 27
- lardons, oignon flambé à la vodka, piment, sauce tomate, crème
Poissons grillés sur charbon de bois
- Tranche d'espadon frais : 350g
- CHF 40
- Bar frais : 400g
- CHF 40
- Gambas grillées : 350g
- CHF 42
Dessert
- Tiramisu
- CHF 10
- Tarte au citron
- CHF 10
- Carpaccio d'ananas arrosé à l'amaretto avec boule de glace vanille
- CHF 12
- Crème brûlée
- CHF 12
- Fondant au chocolat
- CHF 14
Drinks
- Bottle of water
- CHF 9.5
- Half a bottle of water
- CHF 5
- Coffee
- CHF 3.8
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