Menu 2025 - Dai Borboni
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Type of cuisine
Pizzeria
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Antipasti
- Sfizio fritto con crocche, arancini e pasta cresciuta
- €8.5
- Burrata con crudo su letto di rucola
- €11
- Carpaccio di manzo con fonduta di provola e crema al basilico
- €12
- Polpo scottato su purea di zucca
- €12
- Tartare di salmone con avocado agli agrumi
- €13
- Tuorlo d’uovo croccante su emulsione di burrara con tartufo nero
- €12
- Tiramisu
- €6.5
Primi
- Paccheri alla genovese napoletana
- €13
- Linguine alla nerano con zucchine e formaggi campani
- €12
- Scialatielli con pomodorini ciliegino e vongole
- €17
- Spaghettoni alla chitarra con tartufo nero e gambero crudo
- €20
Secondi
- Controfiletto scottato alla piastra con funghi di stagione e carota caramellata
- €18
- Brasato di vitello all’aglianico
- €17
- Frittura di baccalà, calamari, gamberi
- €18
- Filetto di branzino in umido al profumo di limone
- €18
- Grigliata alla pietra con gamberi, calamari, polpo e astice
- €24
Contorni
- Contorni di stagione
- €5
- Insalatona del giorno
- €8
Le nostre pizze
- Margherita
- €6.5
- Pomodoro, fiordilatte e basilico
- Cosacca
- €6.5
- Pomodoro, olio, origano e pecorino
- Marinara speciale
- €7
- Pomodoro secco, salsa di pomodoro, aglio, origano, pomodorini giallo, acciughe e basilico
- Diavola
- €8
- Pomodoro, fiordilatte e spianata calabra
- La parmigiana
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, parmigiana di melanzane e basilico
- La vegetariana
- €9
- Fiordilatte, pomodorini, caponatina di verdure e champignon
- La regina margherita
- €9.5
- Pomodoro, fiordilatte, rucola, bufala e pomodorini
- Formaggi
- €10
- Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, ricotta e fonduta di parmigiano
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon, olive nere e carciofini
- Romana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive nere e basilico
- Salsiccia e friarielli
- €10
- Provola, salsiccia e friarielli
- Pizza fritta
- €10
- Ricotta, mozzarella e prosciutto cotto
- Amatrice
- €10
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini, cipolla, guanciale e pecorino romano
- Burrata e salsiccia
- €11
- Pomodoro, mozzarella, burrata, salsiccia e basilico
- Norma
- €11
- Melanzane fritte, salsa di pomodoro, pomodoro ciliegino, fiordilatte e ricotta salata
- Tartufata
- €11
- Fiordilatte, crema al tartufo nero e champignon
- Nerano
- €11
- Provola, salsa di zucchine, provolone del monaco, zucchine fritte e guanciale
- Taturella
- €11
- Provola, mortadella e granella di pistacchio
- Donna anna
- €11
- Provola, scarola, noci e olive nere
- Calzone partenopeo
- €11
- Pomodoro, mozzarella, ricotta e prosciutto cotto
- Borbonica
- €12
- Burrata, rucola, pomodorini, fiordilatte, prosciutto crudo e scaglie di grana
Dolci della casa
- Babà pastiera zeppola tiramisù
- €6.5
- Delizia al limone
- €6.5
- Cannolo con mascarpone alla vaniglia
- €6.5
- Granelle di pistacchi
- €6.5
- Cuore di lamponi
- €6.5
Bevande in vetro
- Acqua microfiltrata ecotrade frizzante/naturale 1/2 l
- €2
In lattina
- Coca-cola light
- €3.5
- Coca-cola zero
- €3.5
- Sprite
- €3.5
- Aranciata
- €3.5
Alla spina
- Coca-cola 0,20 cl
- €3.5
- Coca-cola 0,40 cl
- €4.5
- Birra menabrea chiara 0,20 cl
- €4
- Birra menabrea chiara 0,40 cl
- €5
- Birra menabrea rossa 0,20 cl
- €4.5
- Birra menabrea rossa 0,40 cl
- €5.5
- Calice bianco e rosso della casa
- €5
- Calice prosecco
- €5
Amari
- Amari artigianali della casa e non
- €4
- Caffè
- €1.5
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