Menu 2025 - Dal Tusett
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 12, 2025
Chef
Nicolo'
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (4)
All food photos (18)
Antipasti
- Tagliere di salumi nostrani e formaggi tipici valsassinesi
- €18
- Prosciutto crudo e burrata completato da riduzione di aceto balsamico
- €15
- Carpaccio di manzo, arricchito con croccantini chips di pecorino e profumati funghi porcini
- €15
Primi piatti
- Pizzoccheri della casa
- €13
- Risotto mantecato alla zucca, fonduta di taleggio e granella di nocciole tostate
- €16
- (Min. 2 persone)
- Zuppa di cipolle caramellate con crostini dorati
- €13
- Fettuccine fresche al ragù di cinghiale con leggera grattugiata di formaggella di capra
- €14
Secondi piatti
- Morbidi bocconcini di vitello accompagnati da funghi porcini
- €22
- Tagliata di manzo tenera sul letto di insalatina fresca e una spolverata di pistacchio e pecorino
- €22
- Stinco di maiale brasato con polenta e fondo di cottura
- €18
- Polenta e porcini
- €18
- Salsiccia alla griglia con morbida polenta taragna
- €15
Dessert
- Dolci del giorno fatti in casa
- €6
- Rivolgersi al personale
Menu ’ degustasionu
- Menu ’ degustasionu ( 6 portate)
- €40
Sparkling wines by the glass
- Prosecco Mionetto
- €4
- Ferrari perle' DOC
- €7
- Franciacorta ferghettina brut DOCG
- €5
- Franciacorta the montina
- €5
Red wines by the glass
- La zerba barbera DOC
- €5
- Plozza sassella DOCG red
- €6
- Plozza DOC red of
- €4
White wines by the glass
- Ancient house visconti lugana
- €4
Champagne
- Louis roederer crystal
- €400
- Ruinart "r" brut
- €95
- Ruinart brut rose'
- €130
- Ruinart white of whites
- €130
- Ruinart "r" brut magnum
- €180
- Laherte freres extra brut ultradition
- €75
- Henriot brut souverain
- €80
- Henriot brut souverain rosé
- €95
Franciacorta
- La montina brut
- €35
- DOCG - chardonnay, pinot nero
- La montina extra brut
- €35
- DOCG - chardonnay, pinot nero
- Ca del bosco cuvèe prestige
- €45
- DOCG - chardonnay, pinot noir and pinot blanc
- Ca del bosco cuvèe prestige magnum
- €95
- DOCG - chardonnay, pinot noir and pinot blanc
- Ferghettina brut
- €30
- DOCG - chardonnay, pinot nero
- Ferghettina saten
- €45
- DOCG - chardonnay
- Ferghettina milledi
- €45
- DOCG - chardonnay
- Plozza no dose'
- €42
- DOCG - pinot nero, chardonnay
- Plozza saten
- €38
- DOCG - chardonnay
Trento
- Ferrari perle'
- €50
- DOC - chardonnay
- Tananai village of the posseri
- €38
- DOC - chardonnay, pinot nero
- Julius ferrari 2015
- €400
- Brut riserva del fondatore trento DOC - chardonnay
- Julius ferrari 2012
- €300
- Brut riserva del fondatore trento DOC chardonnay 100%
Prosecco
- Mionetto vivo extra dry
- €16
- Sparkling wine - glera
- Mionetto valdobbiadene brut
- €22
- DOCG - 2022 - glera
White italy
- Music
- €22
- DOC - sauvignon - 2022
- Music
- €22
- DOC - friulian - 2022
- Az. guerrieri guerriero del mare
- €34
- IGT - bianchello del metauro - 2022
Rossi lombardia
- Red plozza from valtellina
- €18
- DOC - nebbiolo
- Plozza sassella reserve bot. 0.375
- €16
- DOCG - nebbiolo - red edition - 2019
- Plozza sassella reserve
- €32
- DOCG - nebbiolo - red edition - 2019
- Plozza grumello reserve
- €32
- DOCG - nebbiolo - red edition - 2018
- Forced plozza
- €55
- DOCG - nebbiolo - black edition - 2018
- Plozza sforzato magnum
- €96
- DOCG - nebbiolo - black edition
- Plot number 1
- IGT - nebbiolo
- Red arpepe from valtellina
- €24
- DOC - nebbiolo - 2021
- Arpepe sassella red rocks
- €80
- DOCG - nebbiolo - valtellina superiore - 2018
- Arpepe inferno ancient flames
- €45
- DOCG - nebbiolo - valtellina superiore - 2019
- Arpepe rhaetian star
- €45
- DOCG - nebbiolo - valtellina superiore - 2019
- Arpepe rocca de piro
- €45
- DOCG - nebbiolo - valtellina superiore - 2019
- Triac inferno
- €25
- DOCG - nebbiolo - 2020
- Triac prestigio
- €42
- DOCG - nebbiolo - valtellina superiore - 2018
- Triacca sforzato san domenico
- €44
- DOCG - nebbiolo - 2018
Rossi piemonte
- Rocche manzoni estate
- €30
- DOC - nebbiolo - 2017
- Rocche manzoni barolo estate
- €55
- DOCG - nebbiolo - 2016
- Enzo boglietti barbera alba
- DOC - barbera - 2021
- Enzo boglietti sweet alba tiglineri
- €24
- DOC - sweet - 2020
- Enzo boglietti barolo black houses
- €85
- DOCG - nebbiolo - 2015
- Montiribaldi barbaresco mansion
- €32
- DOCG - nebbiolo - 2018
- La zerba barbera
- €22
- DOC - barbera superiore - 2019
- La zerba barbera magnum
- €45
- DOC - barbera superiore - 2019
Rossi toscana
- Castles of grevepesa chianti classico
- €19
- DOCG - sangiovese - clement vii
- Castelli del grevepesa chianti classico magnum
- €40
- DOCG - sangiovese - clement vii
- Ornellaia bolgheri 2017
- DOC - cabernet sauvignon - merlot - petit verdot e cabernet franc
- Dievole chianti rufina
- €22
- DOCG - sangiovese - canaiolo - colorino - 2021
- Dievole chianti rufina magnum
- €45
- DOCG - sangiovese - canaiolo - colorino - 2021
- Tenuta l'impostino lupo bianco
- €47
- IGP - sangiovese - merlot - 2018
- Az. ag. la bombarbia red of montepulciano
- €19
- DOC - sangiovese -- mammolo - canaiolo - 2019
- Ag. la bombarbia wine nobile of montepulciano
- €26
- DOCG - sangiovese - 2018
Rossi italia
- La torretta gutturnio
- €16
- DOC - barbera - croatina
- Antonelli contrario umbria red
- €22
- IGT - uve di montefalco - 2019
- Anonelli sagrantino of montefalco
- €31
- DOCG - sagrantino di montefalco - 2018
- Vinosia orus primitivo del saleto
- €16
- IGT - primitivo
- Zenato ripassa valpollicella ripasso superiore
- €30
- DOC - corvina veronese - rondinella - corvinone
- Zenato amarone of valpolicella
- €49
- DOCG - corvina veronese - rondinella - oseleta - croatina
- Warriors black warrior red marches
- €22
- IGT - sangiovese - montepulciano - cabernet sauvignon
- Az.guerrieri guerriero della terra marche rosso
- €32
- IGT - montepulciano - sangiovese
- Masciarelli marina civetic montepulciano d'abruzzo
- €31
- DOC - montepulciano - 2018
- Masciarelli iskra montepulciano d'abruzzo
- €42
- DOC - montepulciano - 2016
Dolci - passiti
- Ancient boccadoro passito fund
- €18
- IGT - grillo - zibibbo
- Moscato d'asti
- €17
- DOCG - muscat
Cocktail
- Negroni
- €10
- Gin, vermouth rosso e bitter campari .
- Aperol spritz
- €7
- Aperol, prosecco and soda
- Lemon spritz
- €7
- Limoncello, prosecco and soda
- Hugo spritz
- €7
- Elderflower, prosecco, lime, mint and soda
- Gin tonic
- €10
- Gin, tonic water
- Mojito
- €10
- White rum, white cane sugar, lime and mint
Distillates
- White trentino grappa marzadro
- €4
- Trentino grappa barricaded marzadro
- €4
- Hay grappa
- €4.5
- Grappa schenatti deluxe sforzato
- €5
- Whisky jack daniel's
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.