Who is the chef at Dama Restaurant?

At Dama Restaurant, the chef is Eugenio Impresario.

What is the average price when eating at Dama Restaurant?

If you plan to eat at Dama Restaurant, the average price should be around €80. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Dama Restaurant have special offers currently on the menu?

Yes, Dama Restaurant is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Dama Restaurant have vegetarian options on the menu?

Yes, Dama Restaurant has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Dama Restaurant have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Dama Restaurant has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Dama Restaurant

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Last update

May 29, 2025

Chef

Eugenio Impresario

Type of cuisine

Venetian

Menu photos (6)

All food photos (126)

Antipasti

La selezione di crudi e cotti del territorio in stile Dama: €36
Tartare di manzo al coltello e suoi condimenti: €26
L’antipasto con la verdura della settimana dal “mercato di rialto”: €22

Primi piatti

Una vera icona italiana, lo spaghettone ai 3 pomodori e basilico fresco: €24
Il riso carnaroli "mera5" della settimana (min for 2 people): €50
La millefoglie di pasta fresca al ragout, sugo di arrosto e salsa al parmigiano di montagna: €26
La linguina da’ mare: €28

Secondi piatti

Il gran fritto di pesce dell’adriatico servito con le sue salse: €34
Il pescato locale del giorno secondo disponibilita’
Cotto sui carboni o al sale integrale (hg): €10
Cotto al forno alla mediterranea (hg): €13
I tagli di carne selezionati dal nostro chef e cotti sulle braci vive: €12

Contorni

Patate ratte e vitellotte in tripla cottura: €10
Verdure del mercato di rialto alla brace: €10
Insalata di stagione in stile dama: €10

Dessert

Creme caramel e consistenze di pistacchio: €14
Babà, crema al limone e polline: €14
Gelato alla vaniglia bourbon e frutta fresca di stagione al pepe lungo: €14
Tiramisu in stile DAMA: €14
Selezione di formaggi, pane di campagna e marmellate: €20

Menù degustazione

5 Portate selezionate dallo chef ed il suo team: €110
Lasciati guidare dalla nostra cucina in un viaggio unico. Alla scoperta dei prodotti e dei sapori che la laguna sa offrire

Bevande

Acqua: €6

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