What is the average price when eating at Dama Restaurant?

If you plan to eat at Dama Restaurant, the average price should be around €80. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Dama Restaurant?

At Dama Restaurant, the chef is Eugenio Impresario.

Does Dama Restaurant have special offers currently on the menu?

Yes, Dama Restaurant is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Dama Restaurant have vegetarian options on the menu?

Yes, Dama Restaurant has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Dama Restaurant have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Dama Restaurant has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - Dama Restaurant

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

March 18, 2026

Chef

Eugenio Impresario

Type of cuisine

Venetian

Menu photos (6)

All food photos (143)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Available on Apr 05

Antipasti

Selezione di crudi locali in stile dama, cinque assaggi di pesce secondo il mercato: €40
Carciofo violetto croccante, insalata tiepida di castratura e olio alla brace: €32
Vitello rosa, salsa tonnata al sifone e fondo di vitello al caffe’: €30
Millefoglie di baccala’ mantecato e polenta soffiata e agrumi: €30

Primi piatti

Riso carnaroli “mera5” mantecato al burro nocciola e parmigiano 30 mesi, porro e scampo crudo: €36
Pappardelle al ragout di short ribs di manzo, fondo ristretto, salsa leggera al prezzemolo: €32
Spaghettone al pomodoro secondo stagione: €28
Minestra leggera di legumi ed erbe marine, calamaro arrosto: €34

Secondi piatti

Trancio di pescato del giorno alla brace, cime di rapa e fondo di pesce leggero: €45
Guancia di vitello brasata, sedano rapa, pesto di erba cipollina e bergamotto: €40
Filetto di manzo alla “rossini" in stile dama: €60
Cavolfiore alla brace, spuma leggera di cavolfiore e vaniglia, salsa verde in stile mediterraneo: €32

Dessert

Nocciola tostata, cioccolato fondente ed olio evo: €15
Mela calda, composta di mele verdi e bergamotto, crema inglese e biscotto: €15
Tiramisu in stile DAMA: €15
Selezione di formaggi 5 PZ: €20
Selezione di formaggi 3 PZ: €15

Menù degustazione

4 Portate selezionate dallo chef e il suo team: €120
Il menù degustazione verrá servito solo per l’intero tavolo
3 Portate selezionate dallo chef e il suo team: €90
Il menù degustazione verrá servito solo per l’intero tavolo

Acqua

Acqua: €6

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