Menu 2026 - Dante
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Last update
February 4, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (10)
All food photos (16)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Velouté de lentilles, espuma de raifort et croustillant de lard
- €21
- Foie gras de la ferme du “puntoun”
- €24
- Huîtres gillardeau 6 huitres
- €21
- Les barbajuans “maison versace” à monaco
- €19
- Mixte du dante à partager
- €21
- Charcuterie "maison rigault" à annot, pissaladière du chef, sanguins..
Plats
- La côte de bœuf rôtie, frites maison, sauce béarnaise et salade...
- €38
- Le tartare de veau, truffe, artichauts violets, grana, frites maison et salade...
- €29
- Le tartare de boeuf tradition, frites maison et salade...
- €23
- Les noix de st.jacques snackées, mousseline de panais et légumes de saison
- €31
Lou froumaî
- L’assiette de fromage du dante
- €11
Desserts
- “The” tarte au citron meringuée
- €10
- Pavlova aux fruits de saison
- €13
- Baba au rhum vanille de madagascar
- €9
- Profiteroles, glace vanille
- €12
- Créme brulée “au goût du jour”
- €9
- Dessert du moment
- €12
Glaces artisanales
- 1 Boule de glace
- €3
- Chocolat/ café/ vanille/ poire/ mangue/ citron/ coco
- 2 Boules de glace
- €6
- Chocolat/ café/ vanille/ poire/ mangue/ citron/ coco
- Colonel
- €11
- 2 boules sorbet citron, vodka
- Le poiré
- €12
- 2 Boules sorbet poire, eau de vie de poire...
- Le garibaldi
- €7
- 1 boule sorbet citron, limoncello.
- Affogato
- €7
- 1 boule vanille, expresso
Boissons chaudes
- Expresso
- €2.5
- Café serré
- €2.5
- Double expresso
- €4
- Américain
- €3
- Noisette
- €2.8
- Café crème
- €4
- Capuccino
- €4
- Expresso décaféiné
- €3
- Américain décaféiné
- €4
- Noisette décaféiné
- €3
- Capuccino décaféiné
- €4
- Thé
- €4
- Infusion
- €4
Soft classiques - 33 cl
- Perrier
- €6
- Schweppes tonic
- €6
- Limonade artisanale de nice
- €6
- Coca ou coca zéro
- €6
Jus de fruits - 33 cl
- Orange
- €5
- Ananas
- €5
- Pomme
- €5
Eau - 75 cl
- Eau purezza - plate
- €5
- Micro-filtrée – écologique et rafraîchissante !
- Evian - 75cl
- €8
- Eau purezza - pétillante
- €5
- Micro-filtrée – écologique et rafraîchissante !
- San pellegrino - 75cl
- €8
Nos mocktails
- Le mocktail du dante
- €8
- Sirop gambetta, jus de raisin, eau pétillante, menthe fraîche et orange
- Spritz sans alcool
- €12
- Eau pétillante, orange et arômes de spritz sans alcool
- Virgin mojito framboises ou passion
- €12
- Menthe fraîche, citron vert, framboises, sucre cassonade et eau pétillante
Bières locales – blue coast - 33 cl
- Blanche
- €7
- Bière de blé légère – notes d’agrumes et de coriandre
- Blonde azur bio
- €7
- Blonde bio – florale, équilibrée et rafraîchissante
- Ambrée
- €7
- Ambrée ronde – arômes de caramel léger et malt doré
- Bière d’hiver
- €7
- Brune - notes de fruits, aux herbes et aux épices
- Sans alcool
- €7
- Bière sans alcool – fraîche, maltée et légère
Les anisés - 3 cl
- Ricard
- €5
- Pastis 51
- €5
Les vermouths et amers - 6 cl
- Martini rouge
- €7
- Martini blanc
- €7
- Campari
- €7
- Suze
- €7
Les vins fortifiés - 6 cl
- Porto
- €7
Les classiques
- Kir
- €9
- Vin blanc, liqueur de cassis ou pêche
- Kir royal
- €14
- Champagne, liqueur de cassis ou pêche
- La coupe de champagne
- €13
- Coquard-bour - blanc de blancs
Cocktails
- Moscow mule
- €14
- Vodka, ginger beer, citron vert
- Cocktail du dante
- €12
- Liqueur de sureau, prosecco, menthe fraîche, citron vert
- Saint-germain
- €14
- Liqueur de sureau, prosecco, eau pétillante, fleur
- Italicus
- €15
- Liqueur de bergamote, prosecco, eau pétillante, olives vertes
- Gin fizz
- €11
- Gin, jus de citron, sucre, eau pétillante, citron vert
- Americano
- €10
- Campari, martini rouge, eau pétillante
- Negroni
- €10
- Gin, campari, martini rouge
- Aperol spritz ,limoncello spritz
- €11
- Aperol, prosecco, eau pétillante / limoncello,prosecco ..
- Campari spritz
- €11
- Campari, prosecco, eau pétillante
- Mojito passion, nature, ou framboise
- €14
- Rhum havana 3, eau pétillante menthe citron vert...
- Pina colada
- €14
- Rhum havana 3, coco, jus d’ananas
- Espresso martini
- €14
- Vodka, expresso, liqueur de café, sirop de sucre de cannes
- Irish coffee
- €14
- Whisky, expresso, sirop de sucre de cannes, crème chantilly
- Moscow mule
- €14
- Vodka, ginger beer, citron vert
- Porn star
- €14
- Vodka, sirop de vanille, jus de passion, shot de champagne
Champagnes - 75 cl
- Coquard-bour, blanc de blancs
- €64
- AOP champagne
- Piot-sévillano, essence de terroir, brut
- €88
- AOP champagne
- R de ruinart
- €95
- AOP champagne, premier cru
- Ruinart blanc de blancs
- €160
- AOP champagne, premier cru
Vins rosés - 75 cl
- Croix du sud, maison cavaillé
- €32
- IGP méditerranée
- Château ste anne bandol 2024
- €52
- Appelation bandol contrôlee
- Minuty prestige 2024
- €38
- AOP côte de provence
- Château des sarrins 2024
- €56
- AOP côte de provence
- Château minuty rose et or 2024
- €55
- AOP côte de provence
Vins rouges - 75 cl
- Ecouter la pluie, julien besson, nature 2022
- €38
- AOP beaujolais-villages
- Minuty prestige 2023
- €38
- AOP côtes de provence
- Château minuty rouge et or 2023
- €59
- AOP côtes de provence
- Clos saint vincent "le clos" 2022
- €69
- AOP bellet nice
- Santenay “les prarons dessus”
- €65
- Appellation santenay contrôlée domaine fernand et laurent pillot
- Chassagne-montrachet, albert bichot 2021
- €108
- Grand vin de bourgogne, appellation chassagne-montrachet, contrôlée
- Volnay "les santenots" premier cru, vincent girardin 2017
- €119
- Grand vin de bourgogne, appellation volnay 1 er cru contrôlée
- El pinot guy saget 2024
- €38
- Vin de france, pinot noir
- La champine, domaine gérin 2023
- €38
- Vin de france syrah
- Château machorre 2018
- €36
- AOP Bordeaux superieur
- Les hauts de smith, 2019, château smith haut lafitte, pessac-léognan
- €68
- AOC pessac-léognan
- Sirmontagu, elie de rotshild
- €36
- AOP côtes de rhône
- Minna, 2020 villa minna vineyard
- €58
- IGP pays des bouches du rhône
- Côte rôtie, champin le seigneur, domaine gerin 2022
- €86
- AOC côte rôtie
Liqueurs
- Chartreuse verte
- €10.5
- Élixir de plantes – recette traditionnelle des pères chartreux (1840)
- Chartreuse jaune
- €10.5
- Élixir de plantes – recette traditionnelle des pères chartreux (1840)
- Chartreuse 9eme centenaire
- €16
- Élixir de plantes – recette traditionnelle des pères chartreux (1840)
- Amaretto disaronno
- €8.5
- Italie – amandes douces et notes caramélisées
- Baileys
- Irlande – whiskey, crème, cacao et vanille
- Jägermeister
- €8.5
- Allemagne – 56 plantes, amertume équilibrée et complexe
- Get 27
- €8.5
- France – menthe poivrée, fraîcheur intense
- Grand marnier
- €8.5
- France – cognac et orange amère
- Cointreau
- €8.5
- France – écorces d’oranges douces et amères
- Limoncello
- €8.5
- Italie – citron, doux, parfumé et rafraîchissant
Grappa
- Grappina ambrée di gio – clos saint vincent
- €11
- Nice – grappa bio élevée 2 ans en fût de chêne
- Grappa jacopo poli
- €9.5
- Italie – douce et florale, distillation artisanale
Rhum
- Diplomatico
- €11
- Venezuela - rond, suave et gourmand
- Havana 3
- €9.5
- Cuba – rond, léger et doux
Whisky
- Monkey shoulder
- €9
- Triple malt d’écosse – rond et légèrement boisé
- Glenfiddich 12 ans
- €19
- Single malt d’écosse
- The glenlivet 18 ans
- €24
- Single malt d’écosse
Vodka
- Vodka sobiesk
- €9
- Pologne – vodka premium, douce et vanillée
- Grey goose
- €11
- France
Gin
- Bombay original
- €11
- Angleterre – léger, équilibré et classique
- Bombay sapphire
- €14
- Angleterre – aromatique, frais et épicé
- June by g’vine
- €16
- France – floral, fruité et raffiné
- Herbie pink
- €1
- Danemark – fruité, cranberry, framboise
Cognac, armagnac et calvados
- Cognac VSOP remy martin
- €14
- France – notes de vanille, abricot sec et poire confite
- Calvados château du breuil
- €9.5
- Normandie – fruité, souple et élégant
- Calvados château du breuil - réserve des seigneurs 20 ans
- €18
- Normandie – fruité, souple et élégant
- Bas armagnac château laubade 12 ans
- €12
- Gascogne – arômes de fruits secs et épices douces
- Bas armagnac veuve goudoulin 8 ans
- €16
- Appelation armagnac contrôlée
- Bas armagnac veuve goudoulin 1989
- €18
- Appelation armagnac contrôlée
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