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Menu 2024 - Darcy
9.1/10
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Darcy
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Last update
April 23, 2024
Type of cuisine
Emiliano
Per iniziare
- La mortedella felsineo selezione tour-tlen e il parmigiano 30 mesi del caseificio 993
- €18
- Focaccia al rosmarino con paté di fegatini
- €12
- Battuta di bianca romagnola, radicchio di campo secondo stagione e maionese alle acciughe
- €16
- Pan brioche, lingua di vitello, salsa verde e mostarda secondo stagione
- €14
- Baccalà mantecato,insalata di sedano e salsa alla mugnaia
- €16
- Stagione
- €15
Primi
- Lasagne tradizionali bolognesi
- €16
- Tortellini in crema di parmigiano 30 mesi di vacche bianche
- €18
- Cappelletti alla parmigiana
- €16
- Passatelli, vongoline nostrane e asparagi
- €18
Secondi
- Cotoletta alla bolognese e patate cotte nello strutto
- €25
- Bo-na. zucchine ripiene alla bolognese e zucchine alla scapece
- €18
- Costoline di maiale, glassa torbata e verdure di stagione
- €20
- Tonnato
- €18
- Calamari dell’adriatico ripieni e scarola a.o.p.
- €24
Contorni
- Radicchio nostrano secondo stagione
- €7
- Patate cotte nello strutto
- €7
- Il gratinato
- €8
Piazza grande
- Focaccia al rosmarino e mousse di mortadella tagliatelle al ragù tradizionale bolognese tortellini in crema di parmigiano 30 mesi cotoletta alla bolognese zuppa inglese
- €50
- P.P. bevande escluse
Futura
- Cinque portate che rappresentano la cucina della chef e la stagione
- €55
- P.P. bevande escluse
Full menu
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