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Last update
July 2, 2025
Type of cuisine
Emiliano
Menu photos (4)
All food photos (226)
Per iniziare...
Mortadella e salame rosa artigian quality
€12
Parmigiano 30 caseificio 993
€8
Parmigiano 30 caseificio 993 + aceto tradizionale di modena
€10
Spalla stagionata di palasone e giardiniera
€18
Pan brioche, lingua, salsa verde e mostarda di stagione
€14
Battuta manzo e maionese al rosmarino
€16
Dall’orto secondo stagione... chiedete in sala
€14
Primi
Lasagne tradizionali bolognesi
€18
Tortellini in crema di parmigiano 30 mesi “caseificio rosola”
€18
Tagliatelle al ragù tradizionale
€16
Gramigna al torchio (farine az. agr.vallona colli bolognesi) con ragù di salsiccia
€16
Cappelletti alla parmigiana di melanzane
€16
Primo del giorno
€16
Secondi
Cotoletta alla bolognese fatta con coscia di pollo disossata “az.agr. scudellaro”
€22
Zucchine ripiene alla bolognese e zucchine alla scapece
€19
Costole di maiale tigrinto e bietola arrosto
€20
Tatin di pomodoro, erbe di campo e squacquerone
€18
Contorni
Patate fritte fatte in casa
€7
Il gratinato di stagione
€8
Insalata di campo
€7
Menù
Ciao (p.p.)
€42
3 portare + dolce a vostra scelta. Coperto e bevande escluse. Il menù degustazione viene proposto per tutto il tavolo.
Piazza grande (p.p.)
€50
Focaccia al rosmarino e mousse di mortadella | tortellini in crema di parmigiano 30mesi caseificio rosola | lasagne tradizionali | cotoletta alla bolognese | budino di minerbio. Coperto e bevande escluse. Il menù degustazione viene proposto per tutto il tavolo.
Fuori menù
A seconda della stagione e delle voglie della chef
€14
Acqua
Acqua
€2
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