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Menu 2025 - Dario's
Rue Montchoisy 4, 1207, Genève
ItalianAverage price CHF 67
9.0
(3,711 reviews)
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Last update
October 30, 2024
Type of cuisine
Italian
All food photos (177)
+173
Antipasti
- Arancini siciliani al ragù su emulsione al formaggio e zafferano
- CHF 19
- Boules de riz dorées et panées, farcies à la bolognaise et au fromage, sauce au safran
- Carciofo fritto su vellutata di piselli e verdure croccanti
- CHF 21
- Artichaut frit sur velouté de petits pois et légumes croquants
- Parmigiana di melanzane
- CHF 23
- Aubergines fondantes gratinées et nappées d’une sauce tomate maison
- Burrata e pomodorini
- CHF 25
- Salade de tomates cerises colorée et burrata
- Caponata e burrata
- CHF 27
- Caponata sicilienne d’aubergines accompagnée d’une burrata crémeuse
- Calamaretti fritti
- CHF 27
- Calamars frits accompagnés d’une sauce maison
- Tartare di salmone con agrumi
- CHF 29
- Tartare de saumon frais mariné aux agrumes
Primi
- Rigatoni alla norma
- CHF 27
- Rigatoni à la sauce tomate maison, aubergines frites, ricotta salée
- Rigatoni al pesto e burrata
- CHF 29
- Rigatoni au pesto de basilic maison, servis avec une burrata crémeuse
- Tagliatelle dario’s
- CHF 29
- Tagliatelles à la bolognaise, crème, tomates cerise, roquette
- Risotto alla marinara
- CHF 31
- Risotto crémeux à la sauce tomate et fruits de mer
- Gnocchi al pomodoro fresco e stracciatella
- CHF 31
- Gnocchi à la sauce tomate et stracciatella crémeuse
- La Carbonara
- CHF 33
- Pâtes au guanciale (Porc), œuf, pecorino et poivre
- Spaghetti vongole e pomodorini
- CHF 35
- Spaghetti aux palourdes fraiches, tomates cerises et sauce à l’ail, persil et vin blanc
- Mezzelune al tartufo
- CHF 37
- Pâtes farcies à la ricotta et sauce crémeuse aromatisée à la truffe aestivum
Secondi - pesci
- filetto di branzino e verdure
- CHF 37
- Filet de bar poêlé accompagné de légumes de saison
- Salmone grigliato su maionese alla soia
- CHF 39
- Saumon grillé et à cœur rosé accompagné d’une mayonnaise aromatisée au soja et d’épinards sautés
Secondi - carni
- Guancia di manzo con la sua jus
- CHF 43
- Joue de boeuf braisée, servie avec son jus et purée de pomme de terre
- Scaloppina al limone
- CHF 47
- Escalope de veau au citron et ses légumes
Dolci
- Tiramisu
- CHF 11
- Dessert traditionnel italien
- Cannoli siciliani scomposto
- CHF 11
- Pâte brisée farcie à la ricotta sucrée
- Mousse passione e albicocca
- CHF 13
- Mousse au fruit de la passion et abricot
- Gelati - la boule
- CHF 4
- Glaces et sorbets
- Café gourmand
- CHF 15
- Assortiments de desserts du chef et café
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