Menu 2026 - Dario's
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Last update
January 19, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (233)
Antipasti
- Arancini siciliani al ragù su emulsione al formaggio e zafferano
- CHF 19
- Boules de riz dorées et panées, farcies à la bolognaise et au fromage, sauce au safran
- Polpette al sugo
- CHF 21
- Boulette de viande à la sauce tomate
- Parmigiana di melanzane
- CHF 23
- Aubergines fondantes gratinées et nappées d’une sauce tomate maison
- Carciofo e stracciatella
- CHF 25
- Salade d’artichaut et stracciatella
- Burrata e pomodorini
- CHF 25
- Salade de tomates cerises colorée et burrata
- Caponata e burrata
- CHF 27
- Caponata sicilienne d’aubergines accompagnée d’une burrata crémeuse
- Calamaretti fritti
- CHF 27
- Calamars frits accompagnés d’une sauce maison
- Tartare di tonno ai agrumi
- CHF 29
- Tartare de thon frais mariné aux agrumes
Primi
- Rigatoni alla norma
- CHF 27
- Rigatoni à la sauce tomate maison, aubergines frites, ricotta salée
- Tagliolini al pesto e burrata
- CHF 29
- Tagliolini au pesto de basilic maison, servis avec une burrata crémeuse
- Tagliatelle dario’s
- CHF 29
- Tagliatelles à la bolognaise, crème, tomates cerise, roquette
- Risotto alla marinara
- CHF 29
- Risotto crémeux à la sauce tomate et fruits de mer
- Risotto ai porcini e Grana
- CHF 33
- Risotto aux cèpes et au Grana Padano
- Ravioli di zucca
- CHF 33
- Ravioli à la courge et au beurre de sauge
- Girasoli alla boscaiola
- CHF 35
- Pâtes farcies aux champignons et saucisse sautées avec tomates cerises et basilic
- Spaghetti vongole e pomodorini
- CHF 35
- Spaghetti aux palourdes fraiches, tomates cerises et sauce à l’ail, persil et vin blanc
- Mezzelune al tartufo
- CHF 37
- Pâtes farcies à la ricotta et sauce crémeuse aromatisée à la truffe aestivum
Secondi - pesci
- filetto di branzino e verdure
- CHF 37
- Filet de bar poêlé accompagné de légumes de saison
- Tonno scottato in crosta di pistacchio
- CHF 39
- Thon snacké en croûte de pistaches, peperonata aux fraises
Secondi - carni
- Hamburger Il Vero
- CHF 35
- Steak, cheddar, bacon crispy, oignons caramélisés, sauce barbecue, servi avec frites, roquette et tomates cerise
- Tagliata di manzo
- CHF 45
- Tagliata de boeuf servie avec légumes poêlés et pommes de terre au four
- Scaloppina al limone
- CHF 47
- Escalope de veau au citron et ses légumes
Dolci
- Tiramisu
- CHF 11
- Dessert traditionnel italien
- Cannoli siciliani
- CHF 11
- Pâte brisée farcie à la ricotta sucrée
- Fondente al cioccolato
- CHF 13
- Fondant au chocolat et glace vanille
- Café gourmand
- CHF 15
- Assortiments de desserts du chef et café
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