Menu 2026 - Darwin
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Last update
February 5, 2026
Type of cuisine
Belgian
Menu photos (12)
All food photos (26)
Preset menus
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Entrées
- Carpaccio de boeuf holstein fumé, croquette au gorgonzola et poire confite, mesclun aux noix et pickles de graines de moutarde
- €22.5
- Carpaccio dede courgettes, huile badiane-romarin-ail rose, tomates confites, graines torréfiées, copeaux de chèvre affiné
- €14
- Crevettes nobashi panées panko (6pcs)
- €13
- Nuoc cham (fish sauce aigre douce) - cébette brulée - huile sichuan ou tartare maison
Croquettes, sélection d'artisans
- Fondu gruyère-comté, bouquet d'herbes fraiches, citron brulé.É, pain toasté
- €13.5
- Croquette de crevettes grises, tartare maison, persil frit bouquet d'herbes fraiches, citron brulé, pain toasté
- €14.5
- Duo de croquettes crevettes et fondu gruyère-comté, bouquet d'herbes fraiches, citron brulé, pain toasté
- €20.5
- Trio de croquettes de jambon iberique, tapenade du moment et saladede aromatique
- €14
Viandes
- Entrecôte de boeuf Argentin (+-300gr) poēlée au beurre et fleur de sel
- €37.5
- Pavé de boeuf (+-230gr) poêlé au beurre et fleur de sel
- €26
- Le tartare de boeuf "brusseleir"
- €22
- Faux filet de boeuf finement haché (150gr) monté a l'huile de pépin de raisin,jaune d'oeuf. Moutarde, échalote ciselée, câpres, persil, worcestershire sauce, poivre noiret sel marin
Accompagnements
- Frites (avec ou sans) mâche en salade, vinaigrette noix / moutarde et pickels de saison
Burgers
- Boeuf holstein servi saignant (200 gr) ou poulet mariné pané pour plus de croustillant (enfant )
- €19
- Fine tranche, pastrami gratiné au cheddar pickles et crudités de saison, pain bun du boulanger toasté au beurre. (sauces maison: spicy - ou - burger frites, (avec ou sans) salade)
- Boeuf holstein servi saignant (200 gr) ou poulet mariné pané pour plus de croustillant (adulte )
- €26.5
- Fine tranche, pastrami gratiné au cheddar pickles et crudités de saison, pain bun du boulanger toasté au beurre. (sauces maison: spicy - ou - burger frites, (avec ou sans) salade)
Plats
- "La carbonade"
- €26.5
- Joue de boeuf braisée, cuisson 3 heures, bières brune & triple, oignons, carottes, moutarde à l'ancienne, sirop de liège, thym et laurier/ frites
- "Le poulpe chorizo"
- €29
- Poulpe roti, farci a la chair de chorizo et aux herbes he fraiches, purée façon "joel robuchon"
- "Le risotto de nonna"
- €24.5
- Riz aborio, crème parmigiano reggiano, tombée de poireaux et coques sautées ail et persil
- "La salade a césar"
- €21.5
- Salade romaine, poulet pané maison, croutons moelleux, anchois infarinata oeuf mollet, parmesan et la fameuse sauce secrete
- Pâtes fraiches "tagliolini" façon vongole, coques, persil, citron, ail. montées au beurre
- €22.5
- Pâtes fraiches "tagliolini" (enfant)
- €14
- Sauce bolognaise, haché porc & veau, celeri, carotte, oignon, ail, tomate et emmental râpé
- Pâtes fraiches "tagliolini" (adulte)
- €21
- Sauce bolognaise, haché porc &veau, celeri, carotte, oignon, ail, tomate et emmental râpé
Desserts
- Tiramisu "express" fait minute
- €10
- Expresso, boudoirs, crème mascarpone, amaretto
- Patisserie grecque & glace artisanale / pistache
- €12
- Tartelette citron meringuée, coulis de fruits rouges
- €9.5
- Bombe chocolat, caramel beurre salé, crème anglaise
- €10
- Brownie tiède & glace artisanale "vanille de madagascar amandes effilées torréfiées
- €14
Boissons chaudes
- Cappuccino
- €4
- Expresso
- €2.9
- Double expresso
- €3.9
- Long
- €2.9
- Deca
- €0.3
- Lait soja
- €0.3
- Chocolat chaud
- €4
- Matcha / chai latte
- €5
- Café glacé latte
- €6
- Théière
- €5
Softs
- Jus de pomme - verger d'upigny
- €3.8
- Pepsi / pepsi max
- €3
- Club mate
- €4.4
- Ginger beer - london essence
- €4.8
- Almdudler (fleurs sureau)
- €3.8
- Limonade & ice-t maison
- €5.5
Softs - val (25cl)
- Plate
- €2.9
- Gaz
- €2.9
- Orange
- €2.9
Softs - jus looza (25cl)
- Orange / lime / tonic
- €2.9
- Orange / fraise / tomate / pomme cerise / ace
- €3
Softs - sirops
- Menthe
- €0.5
- Grenadine
- €0.5
- Pomme verte
- €0.5
- Violette
- €0.5
Cocktails
- Gin tonic violette
- €11
- Mojito
- €12
- Spritz
- €10
- Mule
- €11
- Basil smash
- €12
- Cerise sour tequila
- €12
Pompes battin (25cl)
- Pils
- €2.7
- Fruitée
- €3.8
- IPA
- €3.8
- Triple
- €4.1
Bières
- Super sanglier
- €5.7
- Guldenberg
- €5.3
- XX bitter
- €5.1
- Super fresca
- €5.8
- Taras boulba
- €4.7
- Zinnebir
- €4.9
- Jambe de bois
- €5.2
- Noir de dottignies
- €5.2
- Bertinchamps pamplemousse
- €5.2
- Viven smocked porter
- €5.3
- Dupont saison
- €4.4
- Blanche de namur
- €3.6
- Corona
- €4.9
- Dupont miel bio
- €5.4
Bières zéro%
- Bertinchamps passion
- €5.2
- Bertinchamps zéro
- €5
- Lupulus
- €4.8
- Trottinette IPA
- €4.9
- Super 8 rouge 0,0
- €5.2
Vins au verre
- Blanc/rosé/rouge
- €5
- Bouteille 50 cl
- €20
- Bouteille 75 cl
- €28
- Cremant d'alsace
- €6
- Petillant naturel
- €8
- Vins du jour
- €6
- Pinot noir
- €6.5
- Sauvignon vergel
- €6.5
- Chardonay FR.
- €6.5
- Chardonay ESP.
- €6
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