Menu 2026 - Davvero Lisboa
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Last update
January 6, 2026
Chef
ISAAC KUMI
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (103)
Preset menus
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Available on Apr 05
Stuzzichino
- Polpetta
- €9
- Croquetes de novilho
- Baccalá mantecato
- €8
- Brandade de bacalhau, polenta negra crocante
- Risi & bisi
- €7
- Croquetes de arroz e ervilhas com mozarela, creme de ervilhas e hortelã
- Mortadella con burrata e nduja su base di pan brioche
- €12
Antipasti
- Insalata di castelfranco
- €16
- Alface orgânica, ervilhas, tomate, cebola roxa, espargos, mozarela, vinagrete de mel e limão
- Tonno & avocado
- €22
- Tártaro de atum, creme de abacate
- Carpaccio davvero
- €20
- Carpaccio de carne do lombo, molho de queijo parmesão.
- Burrata
- €18
- Burrata fresca, pesto genovês, tomate cereja assado
- Indivia alla griglia
- €14
- Salsa al parmigiano con noci e aceto balsamico
- Carciofo croccante con salsa alle acciughe
- €16
- Vitello tonnato
- €20
- Lombo de novilho, molho de atum.
- Formaggi italiani
- €25
- Prato de queijo (gorgonzola DOP / taleggio / caprino / occeli)
- Zuppa del giorno
- €8
Primi
- Pappardelle ai funghi selvatici
- €24
- Spaghettoni cacio e pepe
- €20
- Spaghettoni de “gragnano”, queijo pecorino, pimenta preta.
- Pappardelle ai funghi selvatici com trufa negra
- €30
- Spaghetti con gamberi, bottarga e limone
- €26
- Tortelli di zucca con crumble di castagne e pecorino
- €22
- Tagliatelle con ragù bolognese “a coltello”
- €22
- “O genovese”
- €24
- Paccheri, vellutata di carne, spuma di parmigiano e olio di tartufo
- Gnocchi di barbabietola
- €18
- Con salsa al gorgonzola, pera e mandorle
Secondi
- Parmigiana di melanzane
- €20
- Beringela, queijo parmesão, molho de tomate, mozarela.
- Branzino
- €29
- Tranche de robalo grelhado, caponata, alcaparras e limão
- Sogliola alla mugnaia (+- 400g)
- €37
- Linguado grelhado, legumes, molho de fumet e limão
- Tonno scottato
- €28
- Atum grelhado, endívia, tomate cereja e azeitonas
- Piccatine al limone
- €30
- Escalopes de vitela e puré trufado
- Tagliata “ribeye”
- €32
- Ribeye, batata frita, gremolata
- Ossobuco con risotto allo zafferano
- €32
- Cotoletta di maiale ibérico alla milanese
- €28
- Costeleta de porco panada, frita em manteiga clarificada, rúcula e tomate cereja
Contorni
- Patate fritte
- €6
- Patate fritte davvero
- €12
- Batata frita, parmesão curado e trufa negra.
- Insalata di endívia
- €7
- Salada de endívias, rábano, alface frisada e frutos secos
- Verdure saltate
- €7
- Caponata
- €8
- Purè di patate al tartufo
- €8
- Rucola e pomodorini
- €6
- Insalata di pomodoro
- €7
- Salada de tomate com cebola roxa
Couvert
- Couvert
- €5
- “Grissini”, rolls, pão artesanal, queijo parmesão curado (22 meses), azeitonas marinadas, vinagre balsâmico de modena envelhecido (12 meses), azeite sublime.
Per addizionare
- Tartufo nero
- €8
- Trufa preta da época
Sobremesas
- Tiramisù
- €9
- Creme de mascarpone italiano, palitos la reine e café expresso.
- La “pera”
- €10
- Mousse de ricota, pêra, chocolate e avelâ
- Tarteletta al limone e passione
- €9
- Tartelete com creme de limão e maracujá, merengue e gelado de iogurte.
- Gelato di vaniglia e noci sabbiose
- €12
- Gelado de baunilha, avelã crocante e creme de pistachio
- Torta meringa
- €8
- Pão de ló, merengue italiano e chantilly de baunilha
- Pannacotta all’antica con vaniglia e frutti di bosco
- €9
- Panacota à antiga com baunilha e frutos dos bosques
- Sorbetti di basilico, limone e frutti rossi
- €8
- Sorvetes de manjericão, limão e frutos vermelhos.
- Formaggi italiani
- €25
- Prato de queijo (gorgonzola DOP, taleggio, caprino, occeli)
- Torta al cioccolato
- €10
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