What is the average price when eating at Daya?

If you plan to eat at Daya, the average price should be around €22. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Daya have special offers currently on the menu?

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Does Daya have vegan options on the menu?

Yes, Daya has been identified as having vegan options on the menu.

Does Daya have vegetarian options on the menu?

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Does Daya have local food on the menu?

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Menu 2024 - Daya

8.7/10

280

99 Rue Saint-Maur, 75011 Paris

Vegetarian

Average price €22

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Daya

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Preset menus

Brunch du Samedi et Dimanche €29

This preset menu includes: Bruschetta + Katayef (Pancakes à la fleur d'oranger) + Flan traditionnel and drinks.

Popular dishes

Flan artisanal traditionnel - Mouhalabié

€7

Crémeux coco - passion

€9

à la carte

Dietary optionsLocally produced, Vegan dishes, Vegetarian dishes

Starter

Légumes de printemps lactofermentés: €9; Carotte fane, fenouil, chou-fleur, tomate cerise, céleri & courgette cuisinés en lactofermentation. Risotto d’orge mondé grillé et caviar d’aubergine.
Broccoli cuisiné entier & fromage frais: €10; Pièce de Brocoli cuisiné entièrement; les sommités glacées au citron vert, la tige rôtie servie en fine purée parfumée à l’huile d’olive. Fromage frais à l'ail et à la menthe séchée. Tuile croustillante de lin doré.
Tartare de betterave & houmous: €10; Tartare de betterave rouge avec noisettes torréfiées et graines de courges, pickles d’oignon rouge. Houmous. Sauce acidulée persil & lait végétal.
Carpaccio d'avocat & poireau rôti: €12; Lamelles d’avocat marinées à l’huile d’olive, graines de tournesol & citron vert, poireau rôti en coque. Crémeux d’avocat & épinard frais. Fondue d’oignons à la crème de coco au gingembre. Pétales de radis roses à croquer.

Main Course

Falafel végétal croustillant & champignons: €17; Falafels saisis au four (cuisson sans friture), champignons de paris sautés et parmesans de chou-fleur. Sauce spécial falafel. Salade de choux rouge lactofermenté.
Moussaka estivale, oeuf parfait: €19; (Moussaka) printanière à la coriandre fraîche, risotto de blé Freekeh aux champignons. Crémeux d’artichaut & olive verte. Œuf parfait cuit dans sa coquille. Salade à l’unilatéral & huile de noix.
Mijoté de courgettes & halloumi: €19; Courgettes rôties au four, accompagnées d’halloumi aux oignons caramélisés & olives noires. Salade de céréales aux pousses d’épinard frais & mâche. Poivrons doux comme sauce.
Patate douce rôtie & salade d'herbes: €19; Patate douce rôtie au curcuma, œuf brouillé à la ciboulette, pistou de céleri vert aux amandes torréfiées. Croustillant graine de chia & farine de mais mauve. Salade d’herbes fraîches (taboulé) pour accompagner.
Assortiment de 5 mezzés: €20; Taboulé, Houmous, Caviar d'Aubergines, bâtonnets du Halloumi poêlé, lentilles mijotées avec boulghour et oignons caramélisés.
Halloumi burger: €16; Bun bio, fromage halloumi grillé, aubergines, courgettes, champignons, oignons accompagné de patates douces
Fala'four burger: €16; Bun bio, falafels cuits au four, houmous, crudités, aubergines grillées, sauce spécial falafel accompagné de patates douces.

Dessert

Flan artisanal traditionnel - Mouhalabié: €7; Flan artisanal traditionnel à la fleur d'oranger, vanille & cannelle
Crémeux coco - passion: €9; Onctueux au lait de coco-gingembre aux perles de manioc. Fines meringues à la noix de coco. Biscuit succès coco et lucuma de soie, ananas et coulis au fruit de la passion à l’huile d’olive vierge Extra
Mousseux chocolat & céréales au miel: €9; Mousse au chocolat noir, framboises au naturel, croustillant céréales au miel & baies de goji. cake chocolat à la rhubarbe.
Panna cotta à la mangue: €11; Panna cotta à la mangue, biscuit à la cardamome, truffe aux fruits secs (abricot, cajou, datte).

Full menu

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