What is the average price when eating at De Beejekurf?

If you plan to eat at De Beejekurf, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at De Beejekurf?

At De Beejekurf, the chef is Mathijs Jacobs.

Does De Beejekurf have vegetarian options on the menu?

Yes, De Beejekurf has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does De Beejekurf have gluten-free options on the menu?

Absolutely, De Beejekurf has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does De Beejekurf have organic food options on the menu?

Absolutely, De Beejekurf has been identified as having organic food options on the menu.

Does De Beejekurf have dairy-free options on the menu?

Absolutely, De Beejekurf has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does De Beejekurf have local food on the menu?

Yes, De Beejekurf has been identified as having local food on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Menu 2025 - De Beejekurf

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

September 13, 2025

Chef

Mathijs Jacobs

Type of cuisine

International

All food photos (23)

JRE compact-menu

3 gangen menu: €47.5
Verrassingsmenu in 3 gangen (het jre 3 gangen-menu is bijna elke dag beschikbaar. Op vrijdag beperkt en enkel op reservering, met start tot 17.45 uur. op zaterdag serveren we onze menu’s vanaf 4 gangen.)

JRE menu

3-gangen menu: €47.5
Voor-hoofd-dessert
4-Gangen JRE-menu: €60
Voor-tussen-hoofd-dessert
5-Gangen JRE-menu: €69
Voor-tussen-tussen-hoofd-dessert
6-Gangen JRE-menu: €76.5
Selectie van de chef in kleinere gerechten
7-Gangen JRE-menu: €83.5
Selectie van de chef in kleinere gerechten
8-Gangen JRE-menu: €91.5
Selectie van de chef in kleinere gerechten

JRE menu - keuze welke gerechten

We starten elk diner met 2 amuses
Makreel
Biet gepoft in zoutdeeg - selderij - beurre blanc - dille - haring kaviaar
Mossel
Nduja - kikkerwt - labneh - pata negra - tomaat
Courgette bloem - huisgerookte zalm
Hollandse garnalen - daslook - ijspegel
Gepocheerde kalfshaas & gesudderde kalfswang
Geglaceerde sjalotte - mousseline aardappel/knoflook/paling
Passievrucht
5-spices - witte chocolade - venkel - saffraan - pistache
Paella - gegrilde asperge
Gegrilde octopus - pequillo peper - gepekelde citroen
Yellowtail kingfish
Bouillon snijboon - verveinne - gepekelde citroen - dukkah
Rose gebakken sucade
Thaise vinaigrette - bosui - jalapeno - wakame - pijnboompit
Cheese cake - miso - sesam
Roomijs van vijgenblad - gemarineerde vijg
Blauwe bes
Pure chocolade - vanille roomijs

Vegetarisch

Amuses
Prei in nori
Kappertjes - mierikswortel - venkel - hazelnoot
Fondant aardappel
Bouillon aardappelschillen - mousseline - zwarte knoflook - belper knolle
Asperge
62 c eidooier - korenaar - beurre noisette - kappertjes - peterselie
Comte - asperge
Artisjok - linzen -morieltje
Praline
Custard praline - hazelnootolie - kalamansi ijs

Wijnen per glas - wit

Casa de vila verde - galodoro – alvarinho – vinho verde, Portugal: €8.5
Intens aroma met tonen van bloemen en gele appel. Fris en fruitig met een intense smaakimpressie en een aangename afdronk.
Gruber roschitz – gemischter satz qba – grüner veltliner, sauvignon blanc, riesling - weinviertel, Oostenrijk: €8.5
Frisse zuren, licht ziltig, lange kruidige en minerale afdronk
Moulin de gassac – picpoul de pinet – languedoc, Frankrijk: €9
Droge, frisse witte wijn met heldere lichtgele kleur, in de neus kruidige tonen van limoen, wilde venkel, witte bloemen en tijm. Ook in de mond droog en fris met heerlijke smaken van rijp wit en geel pitfruit, alles ondersteund door edele zuren.
Domaine de grangeneuve l’instant égoïste – vermentino – rhône, Frankrijk: €8.5
Kristalheldere gele wijn met subtiele tonen van grapefruit en pomelo in combinatie met rijp geel fruit en kamperfoelie. Ondanks zijn jeugdigheid heeft de wijn al iets romigs.
Martin codax – mara martin – godello - monterei, Spanje: €8.5
Landinwaarts gelegen wijngebied in galicië. Handgeplukte druiven en vergisting op lage temperaturen op rvs. dit houdt een heel elegante en droge wijn. Sappig, geurig, klein bittertje in de afdronk.
Maastricht – sauvignon blanc – kaapstad, Zuid Afrika: €9.5
Heerlijke geur van kruisbessen, tropisch fruit, passievrucht en een klein vleugje groen vijgenblad. Heel mooi fris en zuiver glas om te drinken
Spier estate – seaward – chenin blanc – coastal region, Zuid Afrika: €9.5
Frisse aroma’s van witte perzik, citrus, kweepeer, honingbloesem. Rijke smaak met een levendige afdronk.

Wijnen per glas - rosé

Aix-en-provence barbebelle – grenache/cinsault/syrah – provence, Frankrijk: €8.5
Verleidelijke en zuivere, iets bloemige neus met tonen van rijp bosfruit. In de mond subtiel en sappig, strak droog en boordevol rood fruit.

Wijnen per glas - rood

Tabali – cabernet sauvignon – maipo vally, Chili: €8.5
Herdade do rocim – raio do luz – douro, Portugal: €10
De tannines zijn gepolijst maar toch merkbaar aanwezig, en het fruit is genereus en uitnodigend. In de mond presenteert deze wijn zich met gratie en kracht, met een afdronk die lang en bevredigend is. kortom, een wijn die zowel de kenner als de nieuwkomer zal bekoren!

Champagne

Laurent perrier, la cuvée brut (klein flesje): €55
Frankrijk
Laurent perrier, la cuvée brut: €79
Frankrijk
Laurent perrier, brut millésimé 2015: €138
Frankrijk
Laurent perrier, cuvée rosé brut: €138
Frankrijk
Delamotte blanc de blancs, millésimé 2018: €155
Frankrijk

Mousserend (glas)

Mvsa cava brut: €8.5
Spanje
De goede & de stoute – vuurzee: €10
Voor de bierliefhebber die graag iets bijzonders drinkt

Mousserend alcoholvrij (glas)

Gran barón sparkling 0.0 %: €7.5
Spanje
Jörg geiger - champagner bratbirne – 0.0 %: €9.5
Duitsland

Huiswijnen - wit (glas)

L’impossible: €5.5
Frankrijk
Synera blanco: €5.5
Spanje

Huiswijnen - rosé (glas)

Maison le bosquet: €5.5
Frankrijk

Huiswijnen - rood (glas)

Synera: €5.5
Spanje

Bieren - tap

Swinckels 5.3%: €4

Bieren - fles

Brouwerij de grieze lull’s wit 6.2%: €7.5
Brouwerij de grieze lull’s blond 6.9%: €7.5
Brouwerij de grieze vletje 12 quadrupel 10.7%: €7.5
Brouwerij de klep weizen 5.8%: €7.5
Brouwerij de klep jupa IPA 6.5%: €7.5
Brouwerij de klep 4-granen tripel 7.5%: €7.5
Brouwerij de klep wit gold blônd 5.8%: €7.5
Van de streek playground IPA 0.5%: €7.2
La trappe nillis 0.0%: €7.2
La trappe epos (wit) 0.0%: €7.2
Swinckels 0.0 %: €3.55
Bavaria radler 0.0 %: €3.55

Witte wijnen - Australië

2022 frankland estate ‘isolation ridge’, frankland river - bio: €59
2022 pierro – ltc – margaret river: €63

Witte wijnen - België

2020 chateau bon baron - côtre de sambre et meuse – dinant: €48
2020 chateau bon baron - côtre de sambre et meuse – dinant - 1 fles: €52

Witte wijnen - Bosnië Herzegovina

2022 vina rubis – arterra selecion – pjana brda: €46
2022 vina rubis – rubis zilavka – prenj

Witte wijnen - Bulgarije

2023 katarzyna – contemplations -tharcian valley: €44

Witte wijnen - Chili

2020 clos de fous – locura 2 – itata valley – 1 fles: €52
2023 tabali – barranco – limari valley: €50

Witte wijnen - Duitsland

2022 heymann-löwenstein – schieferterrassen – mosel
2021 kunstler hocheim hölle – im neuenberg – rheingau: €62
2022 von winning – qba – pfalz: €63
2023 oliver zeter – viognier aus versuchsanbau – pfalz: €62.5

Witte wijnen - Frankrijk

2019 domaine jean féry & fils – savigny-lès-beaune 1ste cru: €95
2022 domaine jean dauvissat – chablis villages: €69
2022 domaine jean féry & fils – rully 1er cru – 1 fles: €89.5
2024 gustav lorentz – pinot blanc reserve: €39.5
2020 domaine zind-humbrecht – turckheim – 1 fles: €53
2023 treuillet – pouilly fumé: €54
2021 domaine sébastien – las pentes de la folie – vouvray: €70
2023 millet roger – sancerre: €65
2020 rotem & mounir saouma – chateauneuf-du-pape – magis: €159
2018 stéphane ogier – les vieilles vignes de jacaques vernay – condrieu: €168

Witte wijnen - Griekenland

2023 papagiannakos – kalogeri – attiki: €49

Witte wijnen - Italië

2023 vigna traverso: €49
2022 crespaia – bianchello del metauro: €42
2023 antonella corda – vermentino di sardegna: €53
2024 tenuta la falcona – gardameer: €39.5
2022 pieropan – soave classico – bio: €47

Witte wijnen - Nederland

2023 domein de wijngaardsberg – mergelland: €53
2022 jonckheer - wijngaard by ypma – de rips: €41.5
2023 jungske – wijngaard by ypma – de rips: €41.5

Witte wijnen - Nieuw-Zeeland

2022 seresin estate – marlborough: €59
2023 neurdorf – tiritiri - nelson: €58

Witte wijnen - Oostenrijk

2023 domäne wachau – terrassen smaragd: €52
2023 haimer – weinviertel dac – reserve: €55
2023 wohlmuth – südsteiermark – phyllit: €49

Witte wijnen - Spanje

2022 abadal picapoll – pla de bages - catalunya: €39.5
2023 félix lorenzo cachazo - carrasviñas barrica – rueda: €42
2022 sal da terra – zarate - rías baixas: €69
2023 lagar de fornelos - pazo de seoane o rosal - xan grande rías baixas: €57
2021 baron de ley – tres vinas – rioja: €48
2022 uno txakoli – bodega bat gara - arabako txakolina: €50

Witte wijnen - Verenigde staten

2022 j.lohr – riverstone monterey – californië: €55
2022 folie a deux – russian river valley: €65

Witte wijnen - Zuid-Afrika

2022 simonsig estate – langbult steen old vine – stellenbosch: €52
2023 roodekrantz ‘vineyard selection’ - diemerskraal: €40

Rosé wijnen

2021 maison le bosquet – pays d’oc – frankrijk: €29
2024 m.i.p. (made in provence) – côtes de provence – frankrijk: €44

Rode wijnen

2020 tomero – single vineyard – mendoza: €60
Argentinië
2022 leeuwin estate ‘siblings’ – margaret river: €56
Australië
2021 charles melton – the father in law – barossa valley: €69.5
Australië
2017 chateau bon baron - côtre de sambre et meuse – dinant: €52
België
2018 vina rubis – vrushko – vionica: €51
Bosnië Herzegovina
2023 katarzyna – mezzek – tharcian valley: €45
Bulgarije
2023 tabali – pedregoso – cachapoal valley: €40
Chili
2022 shelter winery – spätburgunder – baden: €49
Duitsland
2022 von winning – pinot royale – pfalz: €58
Duitsland
2019 jean fery & fils – vosne romanée ‘aux réas’ – 1 fles: €125
Frankrijk
2019 domaine bertrand bachelet – pommard: €104
Frankrijk
2018 château gazin – pomerol - 1 fles: €199
Frankrijk
2020 château mangot –'todeschini-distique'- saint émilion grand cru: €71
Frankrijk
2020 domaine les yeuses – ‘les espices’: €39.5
Frankrijk
2019 domaine força réal – schistes: €49
Frankrijk
2022 domaine belle – crozes-hermitage ‘les pierrelles’: €59
Frankrijk
2022 domaine de grangeneuve – terre d’épices` - 1 fles: €51
Frankrijk
2020 sebestyén - mozaik bikavér – szekszárd: €46
Hongarije
2023 la morandina – 5 vignés – d’asti: €45
Italië
2022 andrea oberto – dolcetto d’alba: €49
Italië
2021 brandini la morra – barolo ‘del comune’: €88
Italië
2021 tenuta di carleone - chianti classico: €68
Italië
2015 tenuta sette cieli – indaco: €113
Italië
2021 gaja - ca’marcanda magari – bolgheri: €122
Italië
2019 sesta di sopra – rosso di montalcino doc: €73
Italië
2022 fattoi – rosso di montalcino doc: €57
Italië
2019 fattoi – brunello di montalcino doc: €87
Italië
2021 agricola cottini – ripasso superiore classico: €75
Italië
2019 tenuta sant’antonio – amarone della valpollicella selezione: €77
Italië
2018 chateau musar – gaston hochar – bekaa valley: €86
Libanon
2021 domein de wijngaardsberg – mergelland: €62
Nederland
2021 burn cottage – moonlight race biodynamics: €87
Nieuw-Zeeland
2023 ramon roqueta – abadal franc – pla de bages: €39.5
Spanje
2020 baron de ley – reserva – rioja: €48
Spanje
2011 benito escudero – gran reserva – rioja: €67
Spanje
2020 juan gil – silver label – jumilla: €55
Spanje
2021 familia pérez-ovejero – martinet bru – priorat: €69
Spanje
2021 j.lohr – seven oaks – californië: €55
Verenigde Staten
2022 vinum – radford dale – stellenbosch - 1 fles: €48
Zuid-Afrika

Armagnac

Clés des ducs – V.S.O.P.: €6

Calvados

Père magloire – fine v.s. calvados: €6

Cognac

Hennessy – fine de cognac: €12.5
Remy martin – V.S.: €11.5
Remy martin – X.O.: €15

Dessertwijnen en port

Ruby port: €5.5
Witte port: €5.5
Fonseca late bottle vintage port: €9
Fonseca 20 yo port: €15.5
Croft tawny reserva port: €9
Williams humbert tenido - pedro ximenez sherry: €8.5
Ximénez spinola – jerez px exeptional harvest: €9
Bertrand - pineau de charentes rosé 5 yo: €10
Kracher – zweigelt: €10
Heinz eifel – riesling kabinett: €9
Tarragona do dulce añejo solera ‘aureo’: €10

Digestief en koffielikeuren

Grand marnier: €5.5
Frangelico: €5.5
Cointreau: €5.5
Drambuie: €5.5
Dom bénédictine: €5.5
Villa massa: €5.5
Amaretto: €5.5
Licor 43: €5.5
Bacardi: €5.5
Pernod: €5.5
Campari: €5.5
Sambuca: €5.5
Tia maria: €5.5
Baileys: €5.5
Villa massa limoncello: €5.5
Giardino tradizionale vermouth: €5.5
Giardino mediterranean: €5.5
Dry vermouth: €5.5
Martin millers gin: €5.5

Grappa

Nonino - il moscato di grappa - moscato: €8.5
Sestadisopra grappa – montalcino italië - brunello: €12
Loza – bosnië herzegovina – zilavka: €11

Tequila

Cenote – añejo – 100 % agave azul: €9.75

Whiskey

Jameson – triple distilled – 4 y/o: €5.5
Ierland
Oban – single malt – 14 y/o: €8.5
Schotland
The balvenie – 12 y/o – double wood: €7.5
Schotland
The balvenie – 14 y/o – caribbean cask: €12.5
Schotland
Glenfiddich - 12 years old – signature malt: €7.5
Schotland
Glenfiddich - 15 years old – solar reserve: €8.5
Schotland
Glenfiddich – 18 years old – small batch reserve: €15
Schotland
Glenlivet-single malt- 18y/o: €15
Schotland
Glenmorangie-single malt-10y/o: €6.5
Schotland
Jura -single malt-10y/o: €8.5
Schotland
Lagavulin-single malt- 8y/o: €9.5
Schotland

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible