Register my restaurantHelp
Menu 2024 - De Beleving
9.3/10
156
De Beleving
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
June 24, 2024
Chef
Ton van Melis
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Kindermenu (tot 12 jaar)
€25 per guestVoorgerechten- koude voorgerechten
- Paté
- €22
- Huisgemaakt / ganzenlever / toast brioche / amarena kersen
- Charcuterie
- €19
- Iberico patta-negra-ham / coppa de boeuf / alpen rump / trentino speck / oude kaas / tafelzuren
- Scampies
- €19
- Salade / zuren / kruiden / crunchie rijstvel
- Bruschetta
- €17
- Japans / rijstwafel / tomaat / mozzarella
Voorgerechten- warme voorgerechten
- Eendenborst
- €17
- Filet / op stok / teppanyaki / noten crunch
- Coquilles
- €19
- Gerookte paling / dashi jus / iberico ham
- Ravioli
- €19
- Huisgemaakt / ossobuco/ salie jus
Voorgerechten- soepen
- Tomaten
- €9
- Italiaans / geslagen mascarpone
- Uien
- €9
- Frans / gegratineerd / gruyere kaas
Hoofdgerechten- vlees
- T-bone
- €32
- Iberico varken / +_ 300 gr / truffeljus
- Saltimbocca
- €32
- Kalfsvlees / ham / mozzarella / pasta / tomaat
- Vlees duo
- €32
- Mechelse koekoek/ rundersteak / gesmoorde ui / salie jus
Hoofdgerechten- vis
- Schol filet
- €26
- Hollands / peterselie / sjallot / scampies / beurre blanc
- Tonijn
- €32
- Sashimi/ wokgroentes / ponzu jus
Hoofdgerechten- pasta
- Groente
- €25
- Courgette / pepers / uien / knoflook / room / parmezaan
Nagerechten
- Dame blanche
- €12
- Echte warme callebout chocolade / vanille roomijs / geslagen room
- Aardbeien
- €12
- Spiegeltje van aardbeien / frambozen / aardbeien / aardbei roomijs / geslagen room
- Ganache
- €13
- Chocolade / hazelnoot / meringue/ witte chocolade roomijs / amarena kersen / geslagen room
- Friandises
- €9
- Diverse soorten lekkernijen voor bij de koffie
- Kaasplankje
- €16
- Wisselende diverse soorten kazen
Mosselkaart
- Mosselen (provinciaal)
- €29.9
- Groentes / witte wijn / 2 sausjes
- Mosselen (italiaans)
- €29.9
- Groentes / witte port / gorgonzola
- Mosselen (spaans)
- €29.9
- Witte wijn / chorizo / tomaten / licht pittig
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.