Menu 2026 - De Blauwe Hollander
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Dutch
Menu photos (1)
All food photos (425)
Bittergarnituur
- Bitterballen met dijon mosterd (6 stuks)
- €8.5
- Vegetarische kroketjes (6 stuks)
- €8
- Kaasstengels (6 stuks)
- €7.5
- Jonge kaasblokjes (10 stuks)
- €7.75
- Oude kaasblokjes (10 stuks)
- €8.25
- Mix van jonge en oude kaasblokjes (10 stuks)
- €8
- Warme bittergarnituur (16 stuks)
- €18.5
- Een mix van warme nederlandse snacks, waaronder bitterballen, kaasstengels, vegetarische kroketten en mini frikandellen.
- Koude bittergarnituur (16 stuks)
- €18
- Een stevige selectie van koude hapjes, waaronder gerookt spek, varkensworst, jonge kaasblokjes en oude kaasblokjes.
- Broodplank
- €6
- Met 3 soorten smeersel.
Soepen
- Huisgemaakte snert (erwtensoep)
- €8
- Met een plakje katenspek op een roggebrood.
- Huisgemaakte tomatensoep
- €7
- Met preireepjes.
Starters
- Zalm tompouce
- €9.75
- Met gerookte zalm en citroenmayonaise.
- Verse hollandse haring
- €8.75
- Met bietensalade en zilveruitjes.
- Hollandse garnalenkroketjes (3 stuks)
- €9.75
- Met een whisky-cocktailsaus.
- Kaaskroketjes (3 stuks)
- €9.75
- Geserveerd met een salade.
Main Courses / Stamppots
- Stamppot andijvie
- €18
- Met gebakken spekjes en een huisgemaakte gehaktbal.
- Stamppot hutspot
- €18.5
- Met een huisgemaakte sukadelapje (draadjesvlees)
- Stamppot zuurkool
- €18
- Met zuurkool, geserveerd met een worst.
- Stamppot boerenkool
- €18
- Met boerenkool, vergezeld van een worst en spekblokjes.
- Slavinken
- €22
- Geserveerd met gekookte aardappelen, sperziebonen en jus.
- Kalfslever
- €23.25
- Geserveerd met aardappelpuree, ui, appel en spek.
- Hollandse biefstuk
- €26
- Met champignons, verse friet en haricots verts gewikkeld in spek geserveerd met keuze uit jus of romige pepersaus.
- Entrecôte
- €27
- Geserveerd met champignons, verse friet en haricots verts gewikkeld in spek en een keuze uit jus of romige pepersaus.
- Varkenshaas
- €23.75
- Geserveerd met verse friet, een frisse salade en keuze uit jus of romige pepersaus.
- Zalmfilet
- €25.75
- Met groene asperges, haricots verts en ovengebakken tomaat, geserveerd met aardappelpuree.
- Sliptongetjes (2 stuks)
- €25.75
- Geserveerd met verse friet, een frisse salade en zelfgemaakte knoflooksaus
- Kipsaté
- €21
- Gegrilde kipsaté met verse friet, zoet-zure salade en pindasaus.
- Vegetarische stamppot
- €18
- Stamppot naar keuze geserveerd met vegetarische gehaktballen.
- Vegetarische stamppot
- €18
- Stamppot naar keuze geserveerd met kaaskroketjes en botersaus.
- Wekelijkse specialtjes
- Kijk op onze schoolborden in het restaurant of vraag het aan ons personeel voor meer details.
- Kindermenu
- €16.25
- Verse friet geserveerd met salade, appelmoes, en keuze uit een vleeskroket, gehaktbal of kaaskroketten.
Desserts
- Vlaflip - Yogurt with vanilla custard and red berry sauce
- €5.5
- Vanilla ice cream, fresh strawberry’s, red fruit sauce, and whipped cream
- €7
- Homemade butter biscuit served with vanilla ice cream
- €7
- Vanilla ice cream served with rum raisins and whipped cream
- €7
- Homemade apple pie with whipped cream
- €8.5
- Homemade chocolate cake with vanilla ice cream
- €7.75
- Poffertjes with butter, powdered sugar and vanilla ice cream
- €7.75
- Heavenly coffee
- €9
Drinks
- Coffee
- €3.25
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.