Menu 2026 - De Bokkesprong
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 4, 2025
Chef
Marc Otto
Type of cuisine
French
All food photos (10)
Dinerkaart - voorgerechten
- Verschillende soorten brood
- €7.5
- Met aioli, biologische olijfolie en grof zeezout
- Huis gemarineerde olijven
- €6
- Kaaskroketjes
- €11
- Met truffelmayonaise
- Gebakken gamba's
- €17.5
- In knoflookolie met chorizo
- Loempia’s
- €9.75
- Gevuld met pekingeend en hoisinsaus
- Hollandse garnalen kroketjes
- €12.5
- Met cocktailsaus
- Rundercarpaccio - met pesto, parmezaanse kaas en pijnboompitjes
- €16.5
- Rundercarpaccio - met truffelmayonaise, parmezaanse kaas en pijnboompitjes
- €16.5
- Klassieke hollandse garnalencocktail
- €19.5
- Met saus van pedro ximinez en een shotje bloody mary
- Gerookte paling
- €19
- Uit langedijk op toast met ringen van rode ui
- Tonijn
- €17.5
- Met oosterse dressing, wasabi crème en papadum
- Salade met geitenkaas
- €18
- Gekaramelliseerde walnoten en tomaten jam
- Salade met diverse soorten vis
- €19.95
- Schotse gerookte zalm, rivierkreeftjes, gerookte paling en gamba’s van de grill
- Burrata
- €16.5
- Met serranoham, meloen, tomaten en balsamico stroop
- Licht gebonden tomatensoep
- €8
- Met room
- Gegratineerde franse uiensoep
- €9.5
- Niet vegetarisch
- Dagelijks wisselende soep
- €9
- Ook te bestellen als maaltijdsalade
Dinerkaart - hoofdgerechten (geserveerd met salade en friet)
- Preitaartje
- €25
- Met bospaddestoelen en zongedroogde tomaten gegratineerd met roquefort, krokante kaaskoekjes en een stroop van rode biet
- Groentencurry
- €25
- Met naanbrood en rijst
- Gebakken sliptongen
- €29.95
- Met remouladesaus
- Op de huid gebakken zalmfilet
- €32
- Met hollandse garnalen en chermoula
- Gemarineerde spare ribs
- €26.5
- Met bokkesprongsaus
- Saté van varkenshaas
- €23.5
- Met kroepoek en kokospinda’s
- Ierse kogelbiefstuk
- €26.5
- Met gebakken champignons en rode wijnsaus
- Wiener schnitzel
- €24.5
- Met peper, stroganoff of boerensaus
- Super schnitzel (400 gram)
- €33.5
- Met peper, stroganoff of paddestoelensaus
- Kalfs ribeye (250 gr)
- €34.5
- Afgelakt met dijonmosterd, honing en een jus van rode wijn
- Beef rendang
- €27.5
- Indonesisch runderstoofpotje geserveerd met pandan rijst
- Onze traditionele ‘’bokkebout’’
- €35
- Langzaam gegaarde lamsbout met boerensaus (uien, champignons, wortel, paprika en spek)
- Tournedos
- €37.75
- Van de biologische slager met stroganoffsaus of pepersaus
- Varkenshaas
- €26.5
- Met romige paddestoelensaus
Dinerkaart - dessert
- Affogato
- €6.5
- Vanille-ijs met espresso
- “Coupe noisette”
- €9.5
- Romig walnotenijs met gekarameliseerde noten en slagroom
- Limoncello met cheesecake
- €11
- Met chocolade chip ijs
- Vanille-ijs
- €12
- Met advocaat en slagroom
- Warme kersen
- €11
- Met vanille-ijs en slagroom
- Dame blanche
- €11
- Vanille-ijs met warme chocoladesaus
- Chocolade brownie
- €11
- Met strawberry cheese cake-ijs
- Crème brûlée
- €11
- Van vanille met vanille-ijs
- Scroppino
- €9
- Luchtige shake van vanille-ijs, limoenijs, wodka en prosecco
- Scroppino alcoholvrij
- €8
- Ijskoffie
- €10
- Vanille-ijs, dolce latte siroop, espresso en slagroom
- Sorbet
- €10
- Met vanille-ijs, sorbetijs, vers fruit en vruchten coulis
- Diverse soorten kaas
- €16.5
- Vijf soorten
Digestief
- Witte en rode dessert wijn
- €6.5
- 10 Jaar oude port
- €6.5
Koffie
- Koffie met handgemaakte bonbons, marrakesh met slagroom
- €9.95
- Bokkesprong koffie
- €9.5
- Koffie met baileys, marshmallows en slagroom
- Wiener melange speciaal
- €9.5
- Koffie met crème de cacao en slagroom
- Irish coffee
- €9.5
- Koffie met ierse whisky en slagroom
- Kiss of fire
- €9.5
- Koffie met cointreau en tia maria en slagroom
- Franse koffie
- €9.5
- Koffie met grand marnier en slagroom
- Klooster koffie
- €9.5
- Koffie met benedictine en slagroom
- Brazilian coffee
- €9.5
- Koffie met kalua en grand marnier
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.