Register my restaurantHelp
Menu 2025 - De Branderij
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (16)
Dessert
- Parfait
- €8.95
- Van gekaramelliseerde hazelnoten, witte en donkere chocolade en caramel. Geserveerd met bloedsinaasappel-ijs
Kaasplank, dessertwijn & port
- Kaasplank (pp)
- €10.95
- 4 wisselende soorten kaas aanbevolen door kaasboer van der leij. Geserveerd met druiven, toast en perengelei.
- Domaine cazes grenat de rivesaltes
- €4.95
- Intense aroma’s van wilde aardbeien en rood fruit. Elegante stijl.
- Domaine cazes muscat de rivesaltes
- €4.95
- Frisse, zoete witte wijn met heerlijke aroma’s van citrusvruchten, exotische vruchten, perzik en abrikoos.
- Graham’s the tawny port
- €5.5
- “The Tawny” heeft een rijke smaak met een stevig, stoer karakter en een lange afdronk.
- Graham’s port “six grapes”
- €5.25
- Port met een stevige body en een rijk parfum van rijpe pruimen en zwarte kersen. Een volle smaak met veel structuur en een lange sappige afdronk. In combinatie met uitgesproken kaassoorten of chocolade(desserts) is de port heel bijzonder
Small bites by mr smith’s loft
- Bites platter (2 personen)
- €15
- Bites tower (4 personen)
- €29.5
- Nacho’s met gehakt uit de josper, rode saus en sour cream
- €7.95
- Bitterballen (6 st.)
- €6.95
- Kaasbitterballen (6st.)
- €5.95
- Vegan bitterballen (6 st.)
- €8.5
- Animal style frites
- €5.5
- Churros
- €6
Coffee by mr smith’s
- Koffie
- €2.85
- Espresso
- €2.85
- Doppio
- €3.75
- Koffie verkeerd
- €3.75
- Cappuccino
- €3.75
- Latté macchiato
- €4
- Thee
- €2.85
- Verse gemberthee met honing
- €3.5
- Verse muntthee met honing
- €3.5
- Warme chocolademelk
- €3.5
- Warme chocolademelk met slagroom
- €4
Whisky
- Glenfiddich 12 yo
- €8.75
- Singleton 12 yo
- €7.95
- The glenlivet 15 yo
- €10.95
- Lagavullin malt 8 yo
- €14.95
- Dalwhinnie 15 yo
- €10.95
- Jameson
- €5.25
- Johnnie walker red label
- €5.25
- Johnnie walker black label
- €6.65
- Bulleit bourbon
- €6.65
- Southern comfort
- €5.75
Speciaalkoffie
- Dutch coffee
- €7.5
- Bruine Jenever en room
- Coffee “de branderij”
- €8.5
- Frangelico en room
- Grunneger kovvie
- €8.5
- Hooghoudt fladderak en room
- Irish coffee
- €8.5
- Jameson whisky, basterdsuiker en room
- Italian coffee
- €8.5
- Amaretto en room
- French coffee
- €8.5
- Grand marnier en room
- Spanish coffee
- €8.5
- Tia maria of licor 43 en room
- Mexican coffee
- €8.5
- Kahlua en room
Cognac
- Joseph guy VS
- €6.75
- Remy martin VSOP
- €10.95
- Courvoisier VSOP
- €9.25
Binnenlands gedestilleerd
- Hooghoudt premium jenever
- €4.5
- Hooghoudt oude jenever
- €4.75
- Hooghoudt sweet spiced genever
- €4.75
- Hooghoudt bessenjenever
- €4.5
- Hooghoudt beerenburg
- €4.5
Likeuren
- Amaretto
- €4.5
- Baileys
- €4.5
- Cointreau
- €4.5
- Dom benedictine
- €4.5
- Drambuie pisang
- €4.5
- Frangelico
- €4.5
- Grand marnier
- €4.5
- Hooghoudt hagel en donder
- €4.5
- Jack daniels honey
- €4.5
- Kahlua
- €4.5
- Licor 43
- €4.5
- Malibu
- €4.5
- Passoa
- €4.5
- Pisang ambon
- €4.5
- Safari
- €4.5
- Sambuca
- €4.5
- Tia maria
- €4.5
Buitenlands gedestilleerd
- Ketel one vodka
- €5
- Pampero blanco rum
- €5
- Pampero especial rum
- €5
- Tanqueray gin
- €5
- Tanqueray ten gin
- €5.75
- Gordons pink gin
- €5
- Jose cuervo tequila
- €5
Bieren van de tap
- Peroni fluitje
- €3.25
- Peroni vaasje
- €3.95
- Peroni (0.50l)
- €7.9
- Grolsch premium weizen (0.25l)
- €4.75
- Grolsch premium weizen (0.50l)
- €9.25
- Grolsch bokbier
- €5.25
- Grimbergen blond
- €4.95
- Grolsch vaasje
- €3.95
- Grimbergen wisseltap
- €5.25
- Ondersteboven hangende harry IPA
- €5.25
Bieren op fles - pils
- Grolsch fles 5.0%
- €3.5
- Grolsch beugel 5.0%
- €5.1
- Grolsch alcoholvrij 0.0%
- €3.5
- Corona 4.6%
- €5.25
Blonde bieren
- La chouffe 8%
- €5.75
- Duvel 8,5%
- €5.5
- Gebrouwen door vrouwen bloesem blond 6.2%
- €6.25
- Maallust, de weldoener blond 6.7%
- €6.25
- Maredsous 6 6%
- €5.75
Bruine bieren
- Grimbergen dubbel 6.5%
- €5.3
- Maredsous 8 8,0%
- €5.75
- Bird, nog niet naar huismus 6.4%
- €6.25
Tripel bieren
- Grimbergen tripel 9.0%
- €5.75
- Karmeliet tripel 8.0%
- €5.95
- Maredsous tripel 10.0%
- €5.95
- Maallust zware jongen tripel 8.7%
- €6.5
Indian pale ale (IPA)
- Jopen mooie nel 6.5%
- €6.25
- Gebrouwen door vrouwen misty mango 6%
- €7.5
- Lowlander IPA 6%
- €6.75
- Lowlander IPA 0.3%
- €6.75
- Oedipus GAIA 7.0%
- €7.25
Witbieren
- Weihenstephaner hefe weissbier 5.4%
- €4.95
- Brouwerij ’t ij ijwit 7.0%
- €5.95
- Brouwerij ‘t ij vrijwit 0.5%
- €5.95
Fruitbieren
- Liefmans fruitesse 3.8%
- €4.5
- Grolsch radler 2.0%
- €3.5
- Grolsch radler alcoholvrij 0.0%
- €3.5
Buckets (5 flesjes)
- Bucket grolsch beugels
- €22.5
- Bucket corona
- €23.5
- Bucket radler
- €15.95
Frisdranken
- Sourcy rood
- €2.65
- Sourcy blauw
- €2.65
- Pepsi
- €2.8
- Pepsi max
- €2.8
- Sisi
- €2.8
- 7up
- €2.8
- Lipton ice tea
- €2.8
- Lipton ice tea green
- €2.8
- Royal club cassis
- €2.8
- Royal club bitter lemon
- €2.8
- Royal club tonic
- €2.8
- Royal club ginger ale
- €2.8
- Rivella
- €2.8
- Royal club appelsap
- €2.8
- Royal club jus d’orange
- €2.8
- Sourcy pure dutch plat (0.75l)
- €5.95
- Sourcy pure dutch bruis (0.75l)
- €5.95
- Branderij gekoeld water, met munt en citroen (per fles 1.0 liter)
- €2.95
- Double dutch ginger beer
- €3.95
Butcha kombucha
- Ginger & lime leaf
- €6.35
- Hop & grapefruit
- €6.35
- Raspberry & magnolia
- €6.35
- Blood orange & bergamot
- €6.35
Witte wijnen
- Laurent miquel père et fils, sauvignon blanc (glas)
- €4.75
- Mooie gouden kleur. De neus is complex met mineralen, wit fruit en hints van witte bloesem. In de mond uitstekend gebalanceerd, fruitig en fris. Ideaal als aperitief. Ook heerlijk bij lichte visgerechten of asperges.
- Laurent miquel père et fils, chardonnay (glas)
- €4.75
- De wijn heeft een bleke, gele kleur met groene tinten. Geuren van exotisch fruit met een beetje anijs. Boterig met een lange afdronk.
- Ramón bilbao, verdejo (glas)
- €5.25
- De wijn heeft een gouden kleur. Prachtige geuren met authentieke aroma’s van de verdejo druif. Samen met passievrucht, anijs en venkel. Tropische aroma’s en een aangenaam bittertje op de achtergrond. Een frisse en lang aanhoudende finish.
- Laurent miquel côte 238, gentille albarino (fles)
- €37.5
- Een unieke en zeer elegante wijn. De geur is rijk aan citrus aroma’s en hints van witte perzik. Heerlijk als aperitief of met vis en zeevruchten.
Rose wijnen
- Laurent miquel père et fils, cinsault syrah (glas)
- €4.75
- Frisse, fruitige, droge wijn. Subtiel, heerlijke fruitaroma's van aardbeien, rode bessen, perfecte balans. De syrah geeft de mooie kleur en heerlijke rode vruchten in de smaak. Perfect als aperitief en bij frisse salades.
- Ramón bilbao, rioja rosado (glas)
- €5.25
- Heldere, zalmroze kleur. Aroma's van vers fruit en citroen, vers geplukte witte bloemen en kersen. In de smaak is de wijn fris, met een zijdezachte, lange afdronk met hints van zure kersen. Subtiel en elegant. Deze rosé is makkelijk om te drinken, lekker fris en licht.
Rode wijnen
- Laurent miquel père et fils, merlot (glas)
- €4.75
- Erg plezierig als doordrinkwijn. Aperitief. lekker bij rood vlees, spareribs, spiezen van div vleessoorten. Een klassieke franse merlot; rijp, vol en glad met heerlijke bessenaroma’s en een vleugje eiken.
- Ramon bilbao, crianza (glas)
- €5.25
- Een complexe, dieprode wijn met aroma's van zwart fruit, pruimen, sandelhout en hints van balsemiek, kokosnoot en drop. De smaak is zwoel en vol met rijpe tannine. Een prachtige elegante, minerale afdronk. Een prachtige dinerwijn! Komt vooral goed tot zijn recht bij gebraden vlees en harde kazen.
- Laurent miquel côte 136 , pech cezarine (fles)
- €37.5
- Deze rode wijn heeft aroma's van rijp en rijk fruit. Volop kersen in de smaak en een mooie balans van tannine en frisse zuren. De volle, zachte afdronk maakt deze prachtige wijn compleet.
Mousserende wijnen
- Maschio prosecco frizzante (glas)
- €4.75
- Een verfrissende prosecco met fruitige en bloemige aroma’s. De smaak is helder en elegant.
- Salentein sparkling cuve (fles)
- €47.5
- Helder van kleur met mooie goudroze gloed, heeft aroma’s van groene appel, citrus en toast. Fris en sappig met een zachte bubbel.
- Ayala brut majeur champagne (fles)
- €79.95
- Een licht gouden kleur en rijkelijk aanwezige , fijne bubbels. Uitnodigend, expressief en fruitig met een heerlijke lange afdronk.
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.