Register my restaurantHelp
Menu 2024 - De Bruggemeester
Bruggemeestersstraat 5, 2415 AA, Nieuwerbrug aan den Rijn
EuropeanAverage price €35
9.0
(343 reviews)
Fully reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
European
All food photos (5)
+1
Menu's
- Sharing dinner
- €140
- volledig verzorgd verrassingsdinner inclucief wijnargement per gang voor twee personen
- 3 Gangen verrassingsmenu
- €45
- 4 Gangen verrassingsmenu
- €50
Starter
- Carpaccio
- €13
- Flinterdun gesneden Ossenhaas, truffel mayonaise, geroosterde pijnboompitjes, parmesaan
- Zalm tartaar
- €10
- Geserveerd met avocado, rode ui en limoenmayonaise
- Chicken wings
- €8
- Geserveerd met chilisaus
- Oesters
- €3
- Verse Oesters op ijs
- Gebakken mosselen
- €12
- Met chilisaus, paprika, ui, knoflook
- Gebakken champignons, spek en uien gegratineerd met parmezaanse kaas
- €9
- (Veggie zonder spek)
- Wrap crunchy kip
- €9
- Gevulde wrap met kip, rauwkost, ui en honing-mosterdmayonaise
- Crispey Pork belly
- €12
- Mals gegaarde buikspek met een krokant jasje geserveerd met zoete ketjap
- Gebakken kikkerbillen
- €15
- Geserveerd met stroganoff saus
- Arrosticini
- €11
- Gegrilde lamsspiesjes
- Dagsoep
- €9
- Laat u informeren naar de soep van de dag
- Dubbel getrokken runderbulouillon
- €9
- Tuinkruiden (TIP)
- Duo soepje
- €9
- Combinatie van onze twee soepen
- Salade serranoham
- €12
- Met meloen
- Salade Brie
- €9
- Geserveerd met peer, honing en noten
- Pokè Bowl Tonijn
- €12
- (Veggie zonder tonijn)
Main Course
- Twee krokant gebakken sliptongen
- €23
- Geserveerd met hollandaise saus
- Krokant gebakken makreel
- €18
- Geserveerd met hollandaise saus
- Tong
- €38.5
- In boter gebakken Noordzeetong geserveerd met hollandaise saus
- Vangst van de dag (Laat u informeren) (Dagprijs)
- Geserveerd met romige vissaus
- Zalmfilet
- €23
- Gebakken of gepocheerd geserveerd met romige vissaus
- Vis-trio Bruggemeester
- €25
- Drie verschillende soorten vis geserveerd met een romige vissaus
- Zeebaarsfilet
- €19
- Geserveerd met romige vissaus
- Black Angus Burger
- €17
- (Optie dubbele burger XXL variant, meerprijs 5 euro) gerserveerd met friet, BBQ ketchupsaus en knoflook-pepersaus
- Gevulde varkenshaas
- €20
- Gevuld met brie omringd met spek
- Tomahawk
- €90
- 1,5 kg ribeye op een bot geserveerd leuk als je met zn tweetjes samen wilt genieten maar alleen kan natuurlijk ook
- Schnitzel
- €18
- (Optie met champignons, spek en ui, meerprijs 4 euro) Geserveerd met stroganoff saus
- Kipspies
- €18
- Gemarineerd in ketjap, geserveerd met ui, kroepoek en knoflook-pepersaus
- Tournedos van Ossehaas M 220 gram
- €28.5
- Geserveerd met peperroomsaus
- Tournedos van Ossehaas L 300 gram
- €35
- Geserveerd met peperroomsaus
- Vleesspies Bruggemeester
- €25
- Drie verschillende soorten vlees met peperroomsaus
- Ribeye
- €27
- Geserveerd met stroganoff saus
- Eendenbordtfilet
- €19
- Krokant gebakken eendenborst met rode wijnsaus
- Bavette
- €22
- Geserveerd met rode wijnsaus
- Spare Ribs
- €20
- Mals gegaarde BBQ Spare Ribs met BBQ ketchupsaus
- Broodje Pulled Veggie
- €18
- Bereid met Jackfruit
- Pappardelle Pasta
- €17
- Geserveerd met truffel, champignons en parmezaanse kaas
Dessert
- Appel tarte tetin
- €10
- warm geserveer met ijs en slagroom
- Tiramisu
- €10
- Bereid met speculoos
- Dorps kaasplankje
- €16
- diverse streek-kazen, notenbrood en appelstroop
- lokaal biologisch ijs van Vernooij
- €9
- Drie smaakvolle bollen ijs uit ons dorp
- Dame blanche
- €9
- Vanilie ijs met chocolade saus of advocaat
- Fruitshake
- €9
- Vraag naar de smaak
- Choco duo
- €12
- Combinatie van brownie met chocolademousse geserveerd met ijs en slagroom
- Dessert Bruggemeester
- €16
- Laat u verrassen door de chef met een combinatie van verschillende soorten desserts
Speciale Koffie's
- Baileys Coffee
- €10.5
- met verse room
- Kahlua Coffee
- €10.5
- met verse room
- Coffee 43
- €10.5
- met verse room
- Coffee Brasil
- €10.5
- Grand Manier, Tia Maria en verse room
- Irisch Coffee
- €10.5
- Ierse Whiskey en verse room
- Italian Coffee
- €10.5
- Ameretto en verse room
- Spanish Coffee
- €10.5
- Tia Maria en verse room
- Coffee Bruggemeester
- €10.5
- advocaat en verse room
Drinks
- Bottle of water
- €5
- Half a bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €3
Frequently Asked Questions
De Bruggemeester
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.