Menu 2025 - De la Vie
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Last update
November 17, 2025
Chef
SALAHI Elisabeth
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (15)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 31
Nos entrées
- Gravlax de saumon mariné par nos soins, vinaigrette coco et agrumes, graine de sésame
- €16
- Œuf parfait, poêlée de champignons, coppa et copeaux de Vieux Rodez
- €15
- Velouté de butternut, dés de Vieux Rodez, éclats de noisette et huile pimentée
- €14
Nos plats
- Blanquette de Saint Jacques, riz pilaf, carottes et oignons grelot glacées
- €32
- Suprême de volaille, crémeux de panais, éclats de marron et chips de panais, jus de viande
- €28
- Chou fleur rôti aux épices, semoule de chou fleur au sarrasin et sauce savora
- €24
- Boeuf bourguignon de ma grand-mère
- €29
Nos desserts
- Assiette de fromage de la fromagerie "Platini"
- €13
- Créme brulée au café
- €14
- Mousse au chocolat, caramel laitier et tuile de cacao Grué
- €14
- Tarte fine aux pomme et crème D'Isigny
- €13
Boissons
- IGP Côtes de Gascogne 2023 "terre de feu" Villa Dria
- €22
- AOP Costieres de Nimes 2024 3Matariki" Domaines Céleste
- €26
- AOP Touraine Sauvignon 2023 Domaine Bonnigal-Bodet
- €33
- VDF "Chardonnay" 2023 Domaine de la Croix Monjoie
- €35
- IGP Collines Rhodaniennes 2023 Craie Blanche
- €37
- AOP Petit Chablis 2024 Domaine Oliviera-Lecestre
- €43
- AOP Alsace Riesling 2023 "Prima" Domaine Camille Brun
- €45
- AOC Côte du Rhône 2023 Famille perrin "Signature" Bio
- €27
- AOP Bourgueil 2024 Sylvain Boton
- €35
- AOC Blaye - Côte de Bordeaux 2023 Château bel air La Royere " Bourjaud"
- €40
- AOP Terrasses du Larzac 2023
- €42
- AOP Côte Roannaise 2022 "Tentation" Domaine Vincent Giraudon
- €47
- AOP Fleurie 2021 Domaine Piron
- €48
- AOC Crozes Hermitage 2023 Maison les Alexandrins
- €49
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