Who is the chef at De Leemer Hoef?

At De Leemer Hoef, the chef is Ian van Horssen.

What is the average price when eating at De Leemer Hoef?

If you plan to eat at De Leemer Hoef, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does De Leemer Hoef have vegan options on the menu?

Yes, De Leemer Hoef has been identified as having vegan options on the menu.

Does De Leemer Hoef have vegetarian options on the menu?

Yes, De Leemer Hoef has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does De Leemer Hoef have gluten-free options on the menu?

Absolutely, De Leemer Hoef has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does De Leemer Hoef have halal options on the menu?

Absolutely, De Leemer Hoef has been identified as having halal options on the menu.

Does De Leemer Hoef have dairy-free options on the menu?

Absolutely, De Leemer Hoef has been identified as having dairy-free options on the menu.

Menu 2025 - De Leemer Hoef

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

October 11, 2025

Chef

Ian van Horssen

Type of cuisine

International

Menu photos (3)

All food photos (10)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Verrassingsmenu:

Voor, hoofd- en dessert: €44
Drie gangen menu
voor, tussen- en hoofd: €47
Drie gangen menu
Voor, soep, hoofd- en dessert: €49
Vier gangen menu
Voor, soep, tussen, hoofd- en dessert: €54.5
Vier gangen menu

Voorgerechten

Geroosterde peer, walnoot, yoghurt-munt: €13.5
Vitello oliva, tuille, caprons: €14.5
Coquilles tartaar, hollandaise limoen, serrano ham: €15

Leemer special

Gamba’s in een knoflookroom met sambal badjak, krokante knoflook brioche: €14
Carpaccio van rund, truffelmayonaise, reypenear, rucola, pijnboompitten: €12.5

Soepen

Tomatensoep (vegan): €6.5

Hoofdgerechten

Bloemkoolsteak, chimichurry, granaatappel, bloemkoolpuree: €21
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met groenten garnituur
Penne kip, truffel, bospaddestoelen (ook vega variant): €21
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met groenten garnituur
Kabeljauw, basilicum-laurier, gebrande prei: €28.5
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met groenten garnituur
Zalmfilet, beurre blanc, aardappel brunoise: €28.5
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met groenten garnituur
Vangst van de dag: €27.5
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met groenten garnituur
Entrecote, kruidenboter, mousseline: €28.5
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met groenten garnituur
Zuid-amerikaanse tournedos, pepersaus: €36.5
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met groenten garnituur

Nagerechten

Kaasplank van de zuivelhoeve: €14.5
Verschillende kazen met bijpassend garnituur
Leemer hoef dessert: €10
Laat u door ons verrassen door ons verrassingsdessert
Dame blanche, chocolade saus: €8.5
Appel compote, kaneel room, karamelsaus: €9
Supplement vanille-ijs/ Vanille ice cream: €1.5
Scroppino: €7.5
Fluweelzachte cocktail van oa. cava en citroen sorbet
Espresso martini: €9.25
Vodka – koffielikeur – vanille

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible