Register my restaurantHelp
Menu 2025 - De Markies
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 10, 2025
Type of cuisine
International
Menu photos (8)
All food photos (26)
Voorgerecht
- Seizoensgroenten
- €10.5
- Met hummus/balsamico/rucola
- Bruschetta
- €10
- Geroosterd rustiek brood/huisgemaakte tomatensalsa/pesto/parmezaanse kaas/olijfolie
- Gerookte carpaccio
- €13.75
- Huisgemaakte truffelmayonaise/rucola/parmezaanse kaas/pijnboompitten/olijfolie
- Knoflookgarnalen
- €15.5
- Gepelde tijgergarnalen/knoflook/bosui/brood
- Smokey spicy salmon
- €15.75
- Huisgerookte zalm/avocado/toast/bosui/wasabi en siracha mayonaise/kaviaar
- Soep van dedag
- €9.75
- Huisgemaakt kopje soep/brood/boter
- Bietencarpaccio
- €12.75
- Rode bieten / balsamico / granaatappelpitten / fetakaas / rucola
- Tonijncarpaccio
- €15.5
- Tonijn / citroen / peper / mayonaise / bosui / kappertjes / rucola
Hoofdgerecht
- Steak de markies
- €26.5
- Gegrilde diamanthaas/gebakken krieltjes/gegrilde groenten/pepersaus
- Spareribs
- €22.75
- Frisse salade/patat/bbq saus
- Kipsaté
- €19.75
- Frisse salade/patat/pindasaus/gebakken ui/kroepoek
- Tower burger
- €23
- Burgerbroodje / augurk / tomaat / sla / cheddar / burgersaus / gefrituurde uienringen / patat / frisse salade
- Wagyusteak
- €32.75
- Gegrilde wagyu/teriyaki saus/gebakken krieltjes/gegrilde groenten
- Falafel (9stuks)
- €23.5
- Huisgemaakte balletjes van kikkererwten/tzatziki/pita/frisse salade/patat
- Vis van dag (dagprijs)
- Gebakken krieltjes/gegrilde groenten/huisgemaakte roomsaus/citroen
- Coq au vin
- €23.5
- Kip in wijnsaus/brood of patat/frisse salade
- Eendenborstfilet
- €29.5
- Gegrilde eendenborstfilet/gegrilde groenten/gebakken krieltjes/geraspte sinaasappelschil/sinaasappel roomsaus
- Gebakken mosselen
- €26
- Frisse salade/paprika/uien/chili teriyaki saus/patat
Vega
- Bruschetta (4stuks)
- €10
- Geroosterd rustiek brood/huisgemaakte tomatensalsa/pesto/parmezaanse kaas/olijfolie
- Falafel (6stuks)
- €14.5
- Huisgemaakte balletjes van kikkererwten/tzatziki/pita/salsa
- Okonomi yaki
- €12.5
- Pannenkoek van spitskool/chef saus/gebakken ui/mayonaise/bosui
- Champignons
- €10.5
- Champignons uit de oven/knoflook/geraspte kaas/bosui honing tijmdressing
- Zoete aardappel
- €11
- Knapperige zoete aardappelfriet/siracha mayonaise/bosui/verse witte kaas
- Seizoensgroenten
- €10.5
- Met hummus/balsamico/rucola
- Bietencarpaccio
- €12.75
- Rode bieten / balsamico / granaatappelpitten / fetakaas / rucola
- Adana kebab burgetjes
- €13
- Vegetarische kebab/pita/huisgemaakte tomatensalsa/tzatziki
Vis
- Smokey spicy salmon g stuks)
- €15.75
- Huisgerookte zalm/avocado/toast/bosui/wasabi en siracha mayonais/kaviaar
- Knoflookgarnalen
- €15.5
- Gepelde tijgergarnalen/knoflook/bosui/brood
- Viskoekjes (3 stuks)
- €14
- Huisgemaakte viskoekjes/tzatziki
- Octopus stoofpotje
- €15.5
- Octopus tentakel(s)/tomaat/paprika/uien/room
- Tongrolletjes gevuld met zalm
- €16
- Tongrolletjes gevuld met zalm/roomsaus/citroen
- Gebakken mosselen
- €15.5
- Gebakken mosselen/paparika/ui/brood/chili teriyaki saus
- Tonijncarpaccio
- €15.5
- Tonijn / citroen / peper / mayonaise / bosui / kappertjes / rucola
Vlees
- Gerookte carpaccio
- €13.75
- Huisgemaakte truffelmayonaise/pijnboompitten/rucola parmezaanse kaas/olijfolie
- Spicy chicken cheese balls (4 stuks)
- €14
- Huisgemaakte chicken cheese balls/chilisaus
- Chicken bites
- €14.5
- Gefrituurde chicken bites/sesam sauce/sezamzaadjes/bosui
- Yakitori (stuks)
- €13.75
- Japanse kipspiesjes/sesamzaadjes/rucola/bosui
- Buikspek
- €14
- Huis gepekelde buikspek/rode wijnsaus/sesamzaad/peterselie
- Eendenborstfilet
- €18.5
- Gegrilde eendenborstfìlet/geraspte sinaasappelschil/sinaasappel roomsaus
- Kalfswangetjes
- €17
- Malse kalfswangetjes/wortelpuree/peterselie
- Diamanthaas
- €17
- Gegrilde diamanthaas/huisgemaakte tomatensalsa/rode wijnsaus/gebakken uien
- Wagyusteak
- €20
- Gegrilde wagyu/huisgemaakte tomatensalsa/teriyaki saus
Vergeet-mij-nietjes
- Breekbrood met 3 smeersels
- €9.75
- Patat
- €6.75
- Saus naar keuze: mayonaise/curry/ketchup)
- Patat parma
- €8.75
- Parmezaanse kaas/truffelmayonaise
- Frisse salade
- €6.75
- Tomaat/komkommer/sla/dressing
Kindermenu
- Patat/snack/appelmoes/1 bolletje ijs
- €15.75
- Snackkeuze: frikandel/kroket/kipnuggets (4st)/kaassoufjlé
Suikerkick of hartig
- Lavacakeje
- €9.75
- Met caramelijs en slagroom
- Huisgemaakte limoen cheesecake
- €9.75
- Churros
- €8.75
- Met kaneelsuiker/chocoladesaus
- Dame blanche
- €9.75
- Vanille ijs/warme chocoladesaus/slagroom
- Bolletje ijs (per bol)
- €3.25
- Aardbei/karamel/pistache/vanille
- Kaasplankje (1 persoon)
- €12.5
- 4 soorten kaas/jam/walnoot
- Shared dessert (2 personen)
- €21.5
- Handgemaakte chocolade bonbons/pannacotta/witte chocolademousse/churros/slagroom
- Huisgemaakte crème brûlée
- €9.75
- Huisgemaakte tiramisu
- €9.75
- Stoofperen
- €9.75
- Met witte chocolademousse en caramelscherven
Coffee specials
- French, irish, italian, spanish
- €9.75
Koffiespecialiteiten van het huis
- Schiedamse zeehelden koffie
- €10.75
- Oude zeehelden jenever van serious bee distillers/koffìe/slagroom
- Serious coffee
- €10.75
- Amber van serious bee distillers/koffìe/slagroom
Lunchkaart - 2 kroketten op brood (bruin/wit)
- Rotterdamsche
- €13.5
- Vegan (cas&kas)
- €13.5
Lunchkaart - uitsmijter/omelet naturel
- Uitsmijter/omelet naturel (bruin/wit brood) (3 eieren)
- €11.5
Lunchkaart - rustiek broodje (bruin/wit)
- Tonijnsalade
- €14
- Huisgemaakte tonijnsalade/gepofte paprika/gekookt ei
- Pulled salmon
- €16
- Huis gerookte (pulled) salmon/avocado/lente ui/wasabi-mayonaise
- Gerookte carpaccio
- €16
- Gerookte carpaccio/truffelmayonaise/rucola/parmezaanse kaas/olijfolie
- Pulled chicken
- €14.5
- Huis gerookte pulled chicken/bbq saus/sezamzaadjes/bosui
- Vegetarisch
- €13.5
- Huisgemaakte eiersalade
- Luxe hotdog
- €14
- Hotdog broodje/zuurkool/mosterd/curry/gebakken uitjes
- 12 uurtje
- €15.75
- Kopje soep/kroket/3 sneetjes brood/kaas/gebakken ei
- Gebakken mosselen met brood (bruin/wit)
- €16.5
- Gebakken mosselen/paprika/ui/brood/chili teriyaki saus
- Kipsaté met brood
- €15.75
- Biefstuk met brood
- €15.95
- Diamanthaas/jus/brood
- Broodje hamburger met patat
- €16.5
- Hamburger / brioche / burgersaus / tomaat / augurk / spek / cheddar / sla / patat
- Broodje huisgemaakte bal gehakt (180gr)
- €13.5
- Bruin of wit rustiek broodje/huisgemaakte bal van rundergehakt/jus
- Huisgemaakte soep van de dag
- €9.5
- Inclusief boter en brood
Lunchkaart - tip van de chef
- Chicken and waffles
- €16.5
- Gefrituurde chicken bites/belgische wafel/marple syrup
Lunchkaart - zoetigheid
- Huisgemaakte crème brûlée
- €9.75
- Huisgemaakte tiramisu
- €9.75
- Huisgemaakte limoen cheesecake
- €9.75
- Appeltaart
- €6.5
Kaasplateau
- 4 soorten kaas/jam/walnoten (pp)
- €12.5
Borrelkaart (hele dag)
- Portie rotterdamsche bitterballen met krotenmosterd (6st)
- €8.5
- Portie cas&kas vegan bitterballen (6st)
- €8.5
- Portie kaastengels (6st)
- €8
- Portie vlammetjes (6st)
- €8
- Bittergarnituur (16st)
- €14.5
- Chickenwings (6st)
- €9.75
- Pikante balletjes (8st)
- €8.5
- Breekbrood met 3 smeersels
- €7.95
- Vegetarische mini loempia's
- €8.5
- Komkommervingers met huisgemaakte tzatziki
- €6.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.