Register my restaurantHelp
Menu 2025 - De Poelier Foodbar & Rotisserie
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 20, 2025
Type of cuisine
International
Menu photos (11)
All food photos (9)
Lunch - soep
- Lunch - soep
- €8
- Van grove mosterd, sherry, gerookte kip & prei
- Authentieke kippensoep
- €8
- Met geplukte kip stukjes, prei & groene kruidenolie
Lunch - brood
- Carpaccio van het rund
- €13
- Van gepekelde bavette, op focaccia brood, met groene pesto mayonaise, parmezaanse kaas, rucola & knoflook croutons
- Pulled chicken
- €12
- Op pita brood, met koolsalade, zoetzuur, krokante uitjes & piri-piri saus
- Chicken melt
- €12
- Op focaccia brood, met pulled chicken, cheddar kaas & BBQ saus
- Kip grillworst met kaas
- €11
- Op focaccia brood, met ijsbergsla & pittige knoflooksaus
- Huisgerookte zalm
- €12
- Op focaccia brood, koud gerookt, met sla, mierikswortel, krokante kappertjes & bieslook
- Uitsmijter royaal
- €12
- 5 Gebakken eieren, op huisgemaakt brioche brood, met gerookte kip en of kaas
- Uitsmijter
- €11
- 5 Gebakken eieren, op huisgemaakt brioche brood
- Eiersalade
- €11
- Op focaccia brood, met kerriemayonaise, sla & krokante aardpeer-chipjes
Lunch - plateaus
- Syto’s 12 uurtje
- €16
- Soep naar keuze, kipkroketje op huisgemaakt brioche brood, een pita broodje met pulled chicken & piri-piri saus
- Shared lunchplank (vanaf 2 personen, prijs p.p.)
- €17
- Een royale lunchplank om samen te delen! Met sticky chicken, taco’s met pulled chicken, soep van de dag, gevulde eitjes, wraps met tonijnsalade & pita broodje met carpaccio van het rund
Lunch - maaltijdsalades
- Ceasar met krokante kiphaasjes & bacon
- €18
- Met frisse caesar-dressing, komkommer, ei, knoflook croutons, amsterdamse uitjes, krieltjes & parmezaanse kaas
- Tonijnsalade, huisgerookte zalm & ansjovis
- €18
- Met frisse caesar-dressing, komkommer, ei, knoflook croutons, amsterdamse uitjes, krieltjes & parmezaanse kaas
Lunch - lunch specials
- Tournedos van de ossenhaas
- €32
- Met gekonfijte sjalot, schuim van paddenstoelen, jus van madeira - geserveerd met frites
- Kwekkeboom kroketten
- €12
- 2 Stuks, op brioche brood, met mosterd
- Huisgemaakte kip-kroketjes
- €12
- 3 Stuks, op brioche brood, met kerriemayonaise
- Chicken burger
- €20
- Op een verse brioche bol met tomaat, augurk, cheddar, ijsbergsla & pittige knoflook saus - geserveerd met frites
- Smash burger
- €20
- 2 smashburgers van 100% rundvlees, op een verse brioche bol met tomaat, augurk, cheddar, ijsbergsla & piccalilly mayonaise
- Loaded fries
- €15
- Frites met pulled chicken, huisgemaakte koolsalade, gebakken uitjes, bieslook & piri-piri saus
Lunch - wrap
- Chicken tenders
- €12
- Tortilla gevuld met krokante kiphaasjes, sla, miso & saus van knoflook
- Tuna melt
- €12
- Tortilla gevuld met tonijn, sla, kappertjes & cheddar kaas
Lunch - bijgerechten - geadviseerd per twee personen
- Huisgemaakt brood
- €8
- Focaccia brood, met 2 verschillende dips
- Frisse salade
- €5
- Sla, amsterdamse uitjes, krokante tuinbonen gekookt eitje en yoghurtdragon dressing
- Koolsalade
- €4
- Op eigen recept, met komijn, bleekselderij, dille & rozijnen
- Seizoen groentes
- €5
- Van het seizoen, vraag naar de mogelijkheden
- Maiskolf
- €5
- Uit de rotisserie oven met honing & gezouten boter
- Appelmoes
- €4
- Huisgemaakt, met 5- spices en steranijs
- Verse frites
- €4
- Met huisgemaakte mayonaise
- Frites ‘’de poelier ‘’
- €5
- Met oude kaas, knoflook, baharat, kipkruiden & huisgemaakte mayonaise
- Krieltjes
- €5
- In de schil, uit de rotisserie oven, met bourguignon kruiden en knoflook
Lunch - kip van het spit
- Menu halve kip
- €21
- Geniet van heerlijke, sappige kip uit onze klassieke rotisserie oven Kipmenu’s worden standaard geserveerd met krieltjes, koolsalade & huisgemaakte appelmoes
- Menu hele kip
- €28
- Geniet van heerlijke, sappige kip uit onze klassieke rotisserie oven Kipmenu’s worden standaard geserveerd met krieltjes, koolsalade & huisgemaakte appelmoes
- Menu krokante kipstukken
- €20
- Geniet van heerlijke, sappige kip uit onze klassieke rotisserie oven Kipmenu’s worden standaard geserveerd met krieltjes, koolsalade & huisgemaakte appelmoes
Diner - soep
- Zwolse mosterdsoep
- €8
- Van grove mosterd, sherry, gerookte kip & prei
- Authentieke kippensoep
- €8
- Met geplukte kip stukjes, prei & groene kruidenolie
Diner - maaltijdsalades
- Ceasar met krokante kiphaasjes & bacon
- €18
- Met frisse caesar-dressing, komkommer, ei, knoflook croutons, amsterdamse uitjes, krieltjes & parmezaanse kaas
- Tonijnsalade, huisgerookte zalm & ansjovis
- €18
- Met frisse caesar-dressing, komkommer, ei, knoflook croutons, amsterdamse uitjes, krieltjes & parmezaanse kaas
Diner - lekker om te delen
- Brood plateau
- €8
- Huisgemaakt focaccia brood met 2 dips
- Vers gesneden spaanse ham
- €12
- Spaanse gedroogde ham, minimaal 12 maanden gerijpt
- Shared plateau
- €15
- Onze lekkerste voorgerechten van de kaart, heerlijk om de avond mee aan te vangen - prijs is per persoon, alleen per tafel te bestellen
Diner - voorgerechten
- Carpaccio van het rund
- €13
- Van gepekelde bavette, met groene pesto mayonaise, parmezaanse kaas, rucola & knoflook croutons
- Sticky chicken
- €13
- Krokante kip stukjes met knoflook, limoen, crunchy ui & bieslook
- Taco´s
- €13
- Met pulled chicken van de rotisserie, koolsalade, zoetzure uitjes, krokante uitjes & saus van knoflook met miso
- Gamba´s
- €14
- Gepeld, gegrild met gezouten citroen, knoflook, semi gedroogde tomaat & een saus van schaaldieren
- Huisgerookte zalm
- €13
- Koud gerookt, venkel, dille, mierikswortel & krokante kappertjes
- Flammkuchen
- €13
- Krokante dunne flammkuchen, met pulled chicken, tzatziki & rucola
- Gyoza
- €13
- Krokante gebakken, met zwarte bonensaus, krokante ui & bieslook
Diner - kip van het spit
- Menu halve kip
- €21
- Geniet van heerlijke, sappige kip uit onze klassieke rotisserie oven! Kipmenu’s worden standaard geserveerd met krieltjes, koolsalade & huisgemaakte appelmoes.
- Menu hele kip
- €28
- Geniet van heerlijke, sappige kip uit onze klassieke rotisserie oven Kipmenu’s worden standaard geserveerd met krieltjes, koolsalade & huisgemaakte appelmoes
- Menu krokante kipstukken
- €20
- Geniet van heerlijke, sappige kip uit onze klassieke rotisserie oven Kipmenu’s worden standaard geserveerd met krieltjes, koolsalade & huisgemaakte appelmoes.
Diner - uit de rotisserie keuken
- Spareribs
- €28
- Gelakt met bbq saus, met gebakken uitjes & peterselie – geserveerd met koolsalade & frites
- Crunchy chicken burger
- €20
- Op een verse brioche bol met tomaat, augurk, cheddar, ijsbergsla & pittige knoflook saus - geserveerd met frites
- Smash burger
- €20
- 2 smashburgers van 100% rundvlees, op een verse brioche bol met tomaat, augurk, cheddar, ijsbergsla & piccalilly mayonaise - geserveerd met frites
Diner - hoofdgerechten
- Tournedos van de ossenhaas
- €32
- Met gekonfijte sjalot, schuim van paddenstoelen & jus van madeira – geserveerd met frites
- Kip rendang
- €23
- Zacht gestoofde kip op indonesisch recept, geserveerd met pasta cannelloni, met seroendeng, curry kokos saus, paksoi, zoetzure pepers & limoen
- Wild van de dag
- Met bijpassend bijgerecht & winterse smaken, vraag de bediening gerust naar het gerecht van de dag!
- Eendenborst
- €24
- Met een stampotje van bleekselderij, spek, krokante kippenhuid, met een jus van citroentijm & sinaasappel
- Visvangst van de dag
- Verse vis van de markt, wisselend assortiment met bijpassend garnituur van de chef
- Ravioli
- €19
- Met een vulling van geitenkaas, pesto & een saus van gepofte paprika
Diner - bijgerechten (geadviseerd per twee personen)
- Huisgemaakt brood
- €8
- Focaccia brood, met 2 verschillende dips
- Frisse salade
- €5
- Sla, amsterdamse uitjes, krokante tuinbonen gekookt eitje en yoghurtdragon dressing
- Koolsalade
- €4
- Op eigen recept, met komijn, bleekselderij, dille & rozijnen
- Seizoen groentes
- €5
- Van het seizoen, vraag naar de mogelijkheden
- Maiskolf
- €5
- Uit de rotisserie oven met honing & gezouten boter
- Appelmoes
- €4
- Huisgemaakt, met 5- spices en steranijs
- Verse frites
- €4
- Met huisgemaakte mayonaise
- Frites ‘’de poelier ‘’
- €5
- Met oude kaas, knoflook, baharat, kipkruiden & huisgemaakte mayonaise
- Krieltjes
- €5
- In de schil, uit de rotisserie oven, met bourguignon kruiden en knoflook
Desserts
- Dame blanche
- €10
- Ambachtelijk vanille ijs, slagroom, koekkruim & huisgemaakte chocoladesaus
- Coupe advocaat
- €11
- Huisgemaakte advocaat met boerenjongens, vanille ijs & koekkruim
- Huisgemaakt IJS
- €10
- 3 wisselende smaken ijs en sorbet - geserveerd met een krokante wafel & slagroom
Zoete specialiteiten van de chef
- Mokka dessert
- €12
- Met een schuim van koffie, espresso granité, karamel ijs & krokante amandel
- Seizoens dessert
- €12
- De bediening brengt u graag op de hoogte van deze heerlijke zoeternij
Heerlijk om mee af te sluiten
- Italian affogato
- €6
- Kopje espresso met een bolletje huisgedraaid vanille ijs
- Koffie met bonbons
- €8
- 3 bonbons van “de alexanderhoeve”, wisselend assortiment met glaasje huisgemaakt advocaat en slagroom
Een greep uit ons vloeibare assortiment!
- Irish coffee
- €8
- Spanish coffee
- €8
- Italian coffee
- €8
- French coffee
- €8
- Espresso martini
- €9
- Pornstar martini
- €9
- Graham’s tawny port
- €5
- Graham’s 10 years port
- €8
Mousserende wijn
- Cava
- €6.95
- Een goed gebalanceerde droge cava die lichtgeel van kleur is, met veel fruit en verfrissend van smaak
- Brut
- €35
- Een goed gebalanceerde droge cava die lichtgeel van kleur is, met veel fruit en verfrissend van smaak
- Champagne 1e cru brut, alain bernard, frankrijk
- €65
- Een champagne met fijne bubbels met smaken van citrus en peer. Welke zeer geschikt zijn bij lichte voorgerechten of als aperitief.
Witte wijn
- Finca los aljibes, "alma bella", 100% sauvignon blanc
- €24.75
- Rijp geel fruit in de neus samen met citrus en grapefruit. Stuivend en licht kruidig. In de smaak vallen de fijne zuren op. een aromatische stijl wijn met een klein vetje met een prettige afdronk
- Marrenon, "les grains", 100% chardonnay
- €27.5
- Deze chardonnay heeft een zeer aromatische neus met tonen van ananas en citrus. Mooi evenwichtig tussen vettig en fris met een mooie afdronk.
- Monte tondo, "marta", 100% pinot grigio
- €30
- Aromatische geur met hinten van rijpe peer en wilde bloemen. Typische tonen voor een italiaanse wijn. In de mond een goed gebalanceerde wijn met tonen van sappig fruit, bloemen en gras. Evenwichtige smaak met een goede bite.
- Berg und wald, zoete witte wijn
- €23.75
- Zuivere, zacht zoete moezelwijn. Aanzet is vriendelijk met rijp fruit zoals ananas. In de afdronk de verfrissende zuren die juist deze wijn zijn kracht geeft.
- Verdejo ‘cata morante’, bodegas los aljibes, rueda, spanje
- €35
- Frisse en tropische verdejo uit spanje, waarbij de oogst s ’nachts plaatsvind blijft de wijn zijn frisheid houden.
- Grüner veltliner, weingut wess, kremstal, oostenrijk
- €40
- Een kruidige grüner veltliner, met het typische pepertje , met een mooi volle afdronk.
- Sauvignon blanc, sancerre, cuvée prestige, domaine j.o. seguin, loire, frankrijk
- €80
- Een frisse witte wijn met aroma's van citroen, groene appel en gemaaid gras met een mooie lange afdronk
- Chardonnay, pouilly-fuissé, domaine sangouard-guyot, bourgogne, frankrijk
- €95
- Rijk en complex, met een mooie toon van vanille en frisse mineraliteit. Een mooie balans tussen fruit en hout.
Rosé wijn
- Marrenon, "les grains'', 100% merlot rosé
- €24.75
- Mooie, lichte rosé kleur. Sappige inzet van veel rood fruit, zoals aardbei en kers. Droog en elegant met kruidigheid en een mooie afdronk.
- 'Petula' marrenon luberon, frankrijk, syrah/grenache
- €35
- Een soepele, frisse rose wijn met aroma's van rijp vers fruit. Kenmerkend voor deze wijnstreek zijn zwarte bessen. Welke geschikt is bij salades met viees en vegetarische gerechten.
Rode wijn
- Marrenon, "les grains", 100% merlot
- €24.75
- Rijke en ronde geur met in de smaak sappig, zwoel met zachte tannines. Plezierig glas met een lange afdronk
- Cantine de falco, 8 maanden houtrijping, 100% primitivo
- €30
- Zwoele, zachte en sappige structuur. Elegant en vriendelijk in de neus zwarte bessen, gedroogde cranberry’s en iets chocolade. Goede frisheid, verfijnd en zeer zuiver. Goed doordrinkbaar met een lichte afdronk.
- "Grand marrenon", 12 maanden houtrijping, 70% syrah, 30% grenache
- €37.5
- De neus is expressief, fruitig en zeer aangenaam met rijp/jammig fruit en tabak geuren. In de mond begint de wijn met tonen van vers fruit en wordt daarna complex: eiken tonen smelten samen met leer, olijven en noten. Intens en geconcentreerde tannines. Zeer rijk en zacht
- Valpolicella ripasso, monte tondo, veneto, italië
- €55
- Een zeer intens en volle italiaanse wijn met aroma’s van nootmuskaat en kaneel.
- Ribera del duero, crianza ’15 meses’, bodegas teofilo reyes, spanje
- €70
- Een kruidige tempranillo die 15 maanden op eik vat heeft gelegen hierdoor een complexe smaak heeft van zwart fruit, vanille en balsamico.
- Cedro riserva, chianti rufina, toscane, italië (bio)
- €70
- Volle italiaanse wijn met samen spel van fruit, zuren, hout en kersen, een schitterend glas uit de toscane.
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.